The pHreduction is an important fac

The pH
reduction is an important factor in the inhibition of
micro-organisms such as E. coli and S. cerevisiae that
require a pH above 4
6 for optimal growth. However,
S. cerevisiae may survive at lower pH levels and can even
grow in fruits with pH < 3
5 (Jay 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

PHลดลงเป็นปัจจัยสำคัญในการยับยั้งการไมโครสิ่งมีชีวิตเช่น E. coli และ S. cerevisiae ที่ต้องมี pH สูงกว่า 4 6 สำหรับการเติบโตสูงสุด อย่างไรก็ตามS. cerevisiae อาจอยู่รอดได้ในระดับ pH ที่ต่ำกว่า และยังสามารถเติบโตในน้ำ pH < 3 5 (เจย์ 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าพีเอชลดลงเป็นปัจจัยสำคัญในการยับยั้งของจุลินทรีย์เช่นเชื้อE. coli และ S. cerevisiae ที่ต้องมีค่าpH ดังกล่าวข้างต้น 4 6 สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามเอส cerevisiae อาจอยู่รอดได้ในระดับค่า pH ต่ำกว่าและยังสามารถเจริญเติบโตได้ในผลไม้ที่มีค่าpH <3? 5 (เจ 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลด pH เป็นปัจจัยสําคัญในการยับยั้ง
จุลินทรีย์เช่น E . coli และ S . cerevisiae ที่
ต้องการ pH ข้างต้น 4
6 สำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม
S . cerevisiae อาจอยู่รอดได้ในระดับล่าง และสามารถเติบโตในผลไม้ที่มีความเป็นกรด
< 3
5 ( เจย์ 2002 )