Points to rememberBegin by making t

Points to remember

Begin by making the custard base. Split the vanilla pod using a small, sharp knife. Scrape out the vanilla seeds. Add the seeds and pod to the milk and cream.
Bring the milk, cream and vanilla pod to the boil. Remove from the heat and leave to infuse for at least 10 minutes.
Whisk the egg yolks and sugar until pale and fluffy.
Reheat the cream mixture until nearly boiling. Strain and whisk into the egg mixture until completely mixed in.
Pour the custard back into the pan and cook on the lowest heat, stirring slowly and continuously for about 10 minutes until thickened. Make sure the spoon touches the bottom of the pan. When done, the custard should be thick enough to coat the back of a spoon.
Strain the custard into a bowl and allow to cool, then churn until scoopable.
Transfer to a container to freeze before serving.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดจดจำเริ่มต้น ด้วยการทำคัสตาร์ดฐาน แยกฝักวานิลลาที่ใช้มีดเล็ก คม อนาจารวานิลลา เพิ่มเมล็ด และปอดกับนมและครีมให้น้ำนม ครีม และวานิลลาฝักเดือด เอาจากความร้อน และปล่อยดองอย่างน้อย 10 นาทีตีไข่แดงและน้ำตาลจนซีด และอ่อนนุ่มอุ่นส่วนผสมครีมจนเกือบเดือด สายพันธุ์และตะกร้อมือลงในส่วนผสมไข่จนหมดผสมในเทสังขยากลับลงในกระทะ และปรุงอาหาร ในความ ร้อนต่ำ กวนอย่างช้า ๆ และต่อเนื่องประมาณ 10 นาทีจนกว่าสูตร ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ช้อนสัมผัสด้านล่างของกระทะ เมื่อเสร็จแล้ว คัสตาร์ดที่ควรหนาเสื้อด้านหลังของช้อนสายพันธุ์สังขยาลงในชาม และอนุญาตให้เย็น แล้วปั่นจน scoopableโอนย้ายไปยังคอนเทนเนอร์แช่แข็งอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดที่ต้องจำเริ่มต้นด้วยการทำฐานคัสตาร์ แบ่งฝักวานิลลาโดยใช้ขนาดเล็กมีดคม ขูดออกเมล็ดวานิลลา เพิ่มเมล็ดและฝักกับนมและครีม. นำนมครีมและวานิลลาฝักไปต้ม ลบจากความร้อนและปล่อยให้ใส่เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที. ปัดไข่แดงและน้ำตาลจนซีดและปุย. อุ่นผสมครีมจนเกือบเดือด ความเครียดและพาลงไปในส่วนผสมไข่จนสมบูรณ์ผสม. เทคัสตาร์กลับเข้ามาในกระทะและปรุงอาหารในความร้อนต่ำสุดกวนอย่างช้าๆและต่อเนื่องเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีจนหนา ตรวจสอบให้แน่ใจช้อนสัมผัสด้านล่างของกระทะ เมื่อเสร็จแล้วให้คัสตาร์ควรจะหนาพอที่จะเสื้อด้านหลังของช้อน. สายพันธุ์คัสตาร์ลงในชามและอนุญาตให้เย็นแล้วปั่นจน scoopable. ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่จะหยุดก่อนที่จะให้บริการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดที่จะจำเริ่มต้นด้วยการทำคัสตาร์ด ฐาน แบ่งฝักวานิลลาที่ใช้มีดเล็ก คม ขูดออกเมล็ดวานิลลา . เพิ่มเมล็ดและฝักกับนมและครีมนำนมและครีมวานิลลาฝักไปต้ม ลบจากความร้อนและปล่อยให้แช่เป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีตีไข่แดงกับน้ำตาลจนซีดและปุยอุ่นครีมผสมจนเกือบเดือด ความเครียดและปัดลงในส่วนผสมไข่จนผสม .เทสังขยากลับลงในกระทะและปรุงอาหารในความร้อนต่ำกวนช้าๆและอย่างต่อเนื่องประมาณ 10 นาทีจนข้น ให้แน่ใจว่าช้อนสัมผัสด้านล่างของกระทะ เมื่อทำคัสตาร์ดควรจะหนาพอที่จะเคลือบหลังช้อนสายพันธุ์น้อยหน่าลงในชามและอนุญาตให้เย็น แล้วปั่นจน scoopable .ถ่ายโอนไปยังคอนเทนเนอร์แช่แข็ง ก่อนเสิร์ฟ