These values were higher than those obtained by Li, Shao,
Zhu, Zhou, and Xu (2013), who detected about 50e70% of the nitrite
added to dry-cured sausages. Fernandez-Lopez, Sendra, Sayas-
Barbera, Navarro, and Perez-Alvarez (2008) and Carballo and
Andrade (2013) also reported lower detection values in Spanish
dry-fermented sausages.
เหล่านี้มีค่าสูงกว่า โดยหลี่ เชา
, จู้โจวและซู ( 2013 ) ที่ตรวจพบเกี่ยวกับ 50e70 % ของไนไตรท์
เพิ่มบริการรักษาไส้กรอก เฟิร์น andez-l opez sendra sayas -
, , , , Navarro , และ P erez อัลวาเรซ ( 2008 ) และ carballo และ
ที่ตั้ง ( 2013 ) ยังมีรายงานลดการตรวจสอบค่าในภาษาสเปน
ไส้กรอกหมัก .
การแปล กรุณารอสักครู่..
