Correlation between IDF and RSThe s

Correlation between IDF and RS
The significant correlation (r = 0.81, P > 0401) between
IDF and RS contents suggested that some of the starch
in the potato samples had become indigestible by amylolytic
enzymes after cooking, and this could cause the
observed increment in the IDF fraction. It appears that
previously reported data on DF of heat-treated foods
could possibly have been overestimated. It is therefore
essential to redefine DF and to decide whether or
not RS should be included in DF for food labeling.
Perhaps, the main concern of this presently controversial
issue may be that it could create an incentive for
food manufacturers to explore possible ways for raising
levels of RS in processed foods as a means of generating
extra ‘dietary fiber’.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสัมพันธ์ระหว่าง IDF
และอาร์เอสความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญ(r = 0.81, P> 0401) ระหว่าง
IDF และเนื้อหาของอาร์เอสชี้ให้เห็นว่าบางส่วนของแป้งในตัวอย่างมันฝรั่งได้กลายย่อยโดยเอนไซม์เอนไซม์หลังจากการปรุงอาหารและนี้อาจก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นสังเกตในส่วน IDF ปรากฏว่าข้อมูลที่รายงานก่อนหน้านี้ใน DF ความร้อนของอาหารที่ได้รับการรักษาอาจจะได้รับการประเมิน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนด DF และที่จะตัดสินใจหรือไม่อาร์เอสควรรวมอยู่ในDF สำหรับการติดฉลากอาหาร. บางทีอาจจะเป็นความกังวลหลักของความขัดแย้งในปัจจุบันปัญหาอาจเป็นไปได้ว่ามันอาจจะสร้างแรงจูงใจสำหรับผู้ผลิตอาหารในการสำรวจวิธีการที่เป็นไปได้สำหรับการเพิ่มระดับของอาร์เอสในอาหารแปรรูปเป็นวิธีการสร้างพิเศษ 'ใยอาหาร'

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสัมพันธ์ระหว่างโครงการและ Rs
ความสัมพันธ์ ( r = 0.81 , p > ร้าน ) ระหว่าง
IDF และ Rs เนื้อหาชี้ให้เห็นว่าบางส่วนของแป้งในมันฝรั่งตัวอย่างได้กลายเป็น

ไมโลไลติกเอนไซม์ย่อย โดยหลังจากการปรุงอาหาร และทำให้เกิด
สังเกตเพิ่ม IDF เศษส่วน ปรากฏว่า
ก่อนหน้านี้รายงานข้อมูลใน DF ของความร้อนอาหาร
อาจจะได้รับพลังที่สูงส่งมันจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะ redefine DF และ

ไม่ตัดสินใจหรือ RS ควรอยู่ใน DF สำหรับการติดฉลากอาหาร .
บางทีความกังวลหลักของปัญหาความขัดแย้ง
ปัจจุบันนี้อาจจะว่ามันอาจสร้างแรงจูงใจให้ผู้ผลิตอาหารเพื่อสำรวจวิธี

เป็นไปได้สำหรับการเพิ่มระดับของ RS ในอาหารแปรรูปเป็น วิธีการสร้างเสริมใยอาหาร
' '