berries can prevent or delay the onset of chronic age-related diseases,
e.g., cardiovascular disorder, memory decline, eyesight fading,
and cancer, owing to their antioxidant, anti-inflammatory,
gastro-protective, and antimicrobial activities (Kong, Chia, Goh,
Chia, & Brouillard, 2003; Krikorian et al., 2010; Liu et al., 2011;
Zafra-Stone et al., 2007). Recently, increased consumption of berries
has been associated with reduced risk of all-cause mortality
and mortality related to cancer and stroke (Hjartåker, Knudsen,
Tretli, & Weiderpass, 2015). These health-promoting effects of berries
are largely attributed to their phenolic compounds; the most
abundant of which are the anthocyanins (Zafra-Stone et al.,
2007). Nineteen naturally occurring anthocyanidins or aglycones
have been detected; six of which are common in higher plants
(Iwashina, 2000).
เบอร์รี่สามารถป้องกัน หรือชะลอการโจมตีโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับอายุเช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด ความจำเสื่อม เฟด สายตาและ มะเร็ง เนื่องจากการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบป้องกันระบบทางเดินอาหาร และกิจกรรมต้านจุลชีพ (ฮ่องกง เจีย โก๊ะเจีย & Brouillard, 2003 Krikorian et al. 2010 Liu et al. 2011Zafra-Stone et al. 2007) เมื่อเร็ว ๆ นี้ เพิ่มปริมาณของผลเบอร์รี่ได้เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของการตายทุกสาเหตุและการตายที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง (Hjartåker, KnudsenTretli, & Weiderpass, 2015) ผลเหล่านี้ส่งเสริมสุขภาพของผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่มาจากสารประกอบฟีนอของพวกเขา มากสุดอุดมสมบูรณ์ของ anthocyanins (หิน Zafra et al.,2007) . เก้า anthocyanidins เกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือ aglyconesพบ หกซึ่งมีพบในพืชที่สูงขึ้น(Iwashina, 2000)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลเบอร์รี่สามารถป้องกันหรือชะลออาการของโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับอายุที่
เช่นความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือดลดลงหน่วยความจำสายตาสีซีดจาง
และโรคมะเร็งเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาต้านการอักเสบ
ระบบทางเดินอาหารป้องกันและกิจกรรมต้านจุลชีพ (กเจีย, โก๊ะ ,
Chia และ Brouillard 2003. Krikorian et al, 2010; หลิว et al, 2011;.
. Zafra หิน et al, 2007) เมื่อเร็ว ๆ นี้บริโภคที่เพิ่มขึ้นของผลเบอร์รี่
มีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการตายจากทุกสาเหตุ
และการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง (Hjartåker, Knudsen,
Tretli และ Weiderpass, 2015) เหล่านี้มีผลกระทบการส่งเสริมสุขภาพของผลเบอร์รี่
จะมีการบันทึกส่วนใหญ่จะสารประกอบฟีนอของพวกเขา; มากที่สุด
อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็น anthocyanins (Zafra หิน et al.,
2007) เก้าธรรมชาติที่เกิดขึ้น anthocyanidins หรือ aglycones
ได้รับการตรวจพบ หกซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในพืชที่สูงขึ้น
(Iwashina, 2000)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ผลเบอร์รี่สามารถป้องกันหรือชะลออาการเรื้อรังของโรคเช่น โรคหัวใจ โรค ความเสื่อม ความจำ สายตาเลือนรางและมะเร็ง เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา , แก้อักเสบป้องกันระบบทางเดินอาหาร และกิจกรรมต้านจุลชีพ ( ฮ่องกง , ด่วน , โกเจีย และ brouillard , 2003 ; krikorian et al . , 2010 ; Liu et al . , 2011 ;ซาฟราหิน et al . , 2007 ) เมื่อเร็วๆ นี้ เพิ่มการบริโภคของผลเบอร์รี่มีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการลดอัตราการตายจากทุกสาเหตุและอัตราการตายที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง ( hjart Knudsen Ker , ปี ,tretli & weiderpass 2015 ) การส่งเสริมสุขภาพเหล่านี้ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะเกิดจากของสารประกอบฟีนอล ; มากที่สุดมากมาย มีแอนโทไซยานิน ( ซาฟราหิน et al . ,2007 ) สิบเก้าเกิดขึ้นตามธรรมชาติหรือ aglycones แอนโธไซยานิดินได้รับการตรวจพบ ; หกซึ่งมีทั่วไปในพืชสูง( iwashina , 2000 )
การแปล กรุณารอสักครู่..