The rawbran showed higher content o

The raw
bran showed higher content of protein and
reducing sugars, which may be due to greater reduction
in brightness during the roasting process resulting from the
development of the Maillard reaction

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดิบ
รำแสดงให้เห็นว่าเนื้อหาสูงกว่าโปรตีน และ
ลดน้ำตาล ซึ่งอาจเกิดจากการลดค่า
ในความสว่างระหว่างกระบวนการคั่วที่เป็นผลมาจากการ
พัฒนาปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดิบ
รำแสดงให้เห็นว่าเนื้อหาที่สูงขึ้นของโปรตีนและ
น้ำตาลลดซึ่งอาจจะเกิดจากการลดลงมากขึ้น
ในความสว่างในระหว่างขั้นตอนการคั่วที่เกิดจาก
การพัฒนาของปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จมูกข้าวดิบสูงกว่าปริมาณของโปรตีนและ

ลดน้ำตาล ซึ่งอาจจะเกิดจาก
ลดความสว่างในการคั่วมากขึ้นในกระบวนการที่เกิดจากการพัฒนาของ Maillard reaction