เสริม rice ซึ่งอยู่ระหว่างกลาwith l

เสริม rice ซึ่งอยู่ระหว่างกลาwith l-ซิสเตอีน and yeast extract to guarantee the growth of บิฟิโดแบคทีเรียม strains and Yun, Wee, Kim, and Ryu (2004) observed that the addition of starch to the rice bran is needed to increase the production of แลคติก acid by Lactobacillus strains. On the other hand, as sucrose, รฟฟิโนส and stachyose are the main carbon source in soy milk, the extension of fermentation of this food matrix relies on the ability of the bacteria to ferment these sugars ( Hati et al., 2013 and Wang et al., 2003). The averages of kinetic parameters, especially Vmax and Tvmax, of the fermentation of soy milk by B. แล็กทิส and L. เฟอเม็นตุม are in accordance to the observations of Garro, Valdez, and Giori (2004), which carried out the soy milk fermentation at 42 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสริม l-ซิสเตอีน ซึ่งอยู่ระหว่างกลาwith ข้าวและยีสต์ที่แยกเพื่อรับประกันการเติบโตของสายพันธุ์บิฟิโดแบคทีเรียม และยุน วี คิม และริว (2004) ตั้งข้อสังเกตว่า การเพิ่มแป้งไปรำข้าวจำเป็นต้องเพิ่มการผลิตแลคติกกรด โดยสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส บนมืออื่น ๆ ซูโครส รฟฟิโนส และ stachyose มี แหล่งคาร์บอนหลักในน้ำนมถั่วเหลือง ส่วนขยายของหมักของเมทริกซ์นี้อาหารอาศัยอยู่กับความสามารถของแบคทีเรียหมักน้ำตาลเหล่านี้ (Hati et al. 2013 และวัง et al. 2003) ค่าเฉลี่ยของพารามิเตอร์ kinetic โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Vmax และ Tvmax ของการหมักน้ำนมถั่วเหลืองโดย B. แล็กทิส L. เฟอเม็นตุมได้ข้อสังเกต Garro วอลเดซ และ Giori (2004), ซึ่งดำเนินการหมักนมถั่วเหลืองที่อุณหภูมิ 42 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสริมข้าวซึ่งอยู่ระหว่างกลากับ L- ซิสเตอีนและสารสกัดจากยีสต์ที่จะรับประกันการเจริญเติบโตของบิฟิโดแบคทีเรียมสายพันธุ์และหยุน, วีคิมและร (2004) ตั้งข้อสังเกตว่านอกเหนือจากแป้งรำข้าว เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มการผลิตแลคติกกรดแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ บนมืออื่น ๆ เช่นน้ำตาลซูโครสรฟฟิโนสและ stachyose เป็นแหล่งคาร์บอนหลักในนมถั่วเหลืองส่วนขยายของการหมักของเมทริกซ์อาหารนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของแบคทีเรียในการหมักน้ำตาลเหล่านี้ (Hati et al. 2013 และวัง et al., 2003) ค่าเฉลี่ยของพารามิเตอร์การเคลื่อนไหวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Vmax และ Tvmax ของหมักของนมถั่วเหลืองโดยบีแล็กทิสและแอลเฟอเม็นตุมเป็นไปตามข้อสังเกตของ Garro วาลเดซและ Giori นี้ (2004) ซึ่งดำเนินการหมักนมถั่วเหลืองที่ 42 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสริมข้าวซึ่งอยู่ระหว่างกลา L - ซิสเตอีน และสารสกัดจากยีสต์ เพื่อรับประกันการเติบโตของสายพันธุ์บิฟิโดแบคทีเรียมและยุน วี คิม และ ริว ( 2004 ) พบว่า นอกจาก แป้ง กับ น้ำมันรำข้าว คือ ต้องการที่จะเพิ่มการผลิตของกรดโดยเชื้อ Lactobacillus แลคติก . บนมืออื่น ๆ , เป็นซูโครสเป็นแหล่งคาร์บอนและรฟฟิโนส stachyose หลักในนมถั่วเหลือง ส่วนขยายของการหมักของอาหารนี้ เมทริกซ์ อาศัยความสามารถของแบคทีเรียในการหมักน้ำตาลเหล่านี้ ( เครื่องมือ et al . , 2013 และ Wang et al . , 2003 ) ค่าเฉลี่ยของค่าพารามิเตอร์จลน์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง tvmax Vmax ของการหมักถั่วเหลืองนมโดย แล็กทิสและ เฟอเม็นตุมตามข้อสังเกตของการ์โร เวลเดซ และ giori ( 2004 ) ซึ่งศึกษาจากถั่วเหลืองหมักที่อุณหภูมิ 42 องศา