Apple pieces were dipped for 2 min

Apple pieces were dipped for 2 min at room temperature into water (control), into the alginate solution (with Tween 80 but without LEO) or into the coating-forming primary emulsions or nanoemulsions with the different concentrations of LEO.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชิ้นแอปเปิ้ลที่สอดใน 2 นาทีที่อุณหภูมิห้องน้ำ (ควบคุม), เข้าโซลูชันแอลจิเนต (มี Tween 80 แต่ไม่ มีลีโอ) หรือขึ้นรูปเคลือบ emulsions หลักหรือ nanoemulsions กับความเข้มข้นแตกต่างกันของลีโอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชิ้นแอปเปิ้ลถูกจุ่มลงเป็นเวลา 2 นาทีที่อุณหภูมิห้องในน้ำ (ควบคุม) ลงในสารละลายอัลจิเนต (มี Tween 80 แต่ไม่มีลีโอ) หรือเข้าไปเคลือบขึ้นรูปอิมัลชันหลักหรือ nanoemulsions ที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันของลีโอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลสำหรับ 2 นาทีที่อุณหภูมิห้องลงในน้ำ ( ควบคุม ) ในเนต โซลูชั่น ( Tween 80 แต่ไม่มีลีโอ ) หรือ ในการเคลือบรูปอิมัลชันปฐมภูมิหรือ nanoemulsions ที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันของลีโอ