The reformulation of sausages by th

The reformulation of sausages by the decrease in fat and salt content produced important changes in the generation of aroma compounds and aroma perception but the inoculation of D.hansenii was shown to compensate for these effects and improve the sensory characteristic of the dry sausages

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Reformulation ไส้กรอกโดยลดลงในเนื้อหาของไขมัน และเกลือผลิตเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการสร้างสารหอม และรับรู้กลิ่นแต่ inoculation ของ D.hansenii ที่แสดงเพื่อชดเชยผลกระทบเหล่านี้ และปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แผนการไส้กรอกการลดลงของปริมาณไขมันและเกลือที่ผลิตการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการผลิตของสารให้ความหอมและการรับรู้กลิ่นหอม แต่การฉีดวัคซีนของ D.hansenii ถูกนำมาแสดงเพื่อชดเชยผลกระทบเหล่านี้และปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

reformulation ของไส้กรอกลดไขมันและปริมาณเกลือที่ผลิตการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการสร้างสารหอมกลิ่นและการรับรู้ แต่เชื้อ d.hansenii แสดงเพื่อชดเชยผลกระทบเหล่านี้และการปรับปรุงลักษณะทางประสาทสัมผัสของไส้กรอกแห้ง