Fig. 1. Acidification curves during milk fermentation using (a) L. plantarum ST-III, (b) L. plantarum WCFS1 and (c) L. plantarum LPHS. B: RSM-L. plantarum fermented milk. C: fortified fermented milk supplemented with adenine and six amino acids.
Fig. 1 เส้นโค้งยูระหว่างการหมักนมที่ใช้ (ก) L. plantarum ST III, (b) L. plantarum WCFS1 และ (c) L. plantarum LPHS B: RSM L. plantarum หมักนม C:ธาตุร้านมเสริมกับ adenine และกรดอะมิโนหก
มะเดื่อ. 1. เส้นโค้งกรดระหว่างการหมักโดยใช้นม (ก) L. plantarum ST-III, (ข) L. plantarum WCFS1 และ (ค) L. plantarum LPHS B: RSM-L plantarum นมหมัก C: เสริมนมหมักเสริมด้วย adenine หกและกรดอะมิโน
รูปที่ 1 สร้างเส้นโค้งระหว่างการหมักนมด้วย ( A ) L . plantarum st-iii ( B ) L . plantarum wcfs1 และ ( c ) L . plantarum lphs . B : rsm-l. plantarum หมักนม C : เสริมนมหมักที่เติมสารอัลคาลอยด์ กรดอะมิโน และ 6 .