To make Som Tam with a mortar and a

To make Som Tam with a mortar and a pestle:

1. Choose the right kind of mortar and pestle to avoid 1. producing a DOA Som Tam and, 2. an appearance of cluelessness.
2. Pound the garlic and chilies until they form a smooth paste.
3. Add the dried shrimp and pound until the pieces are broken up, but not completely pulverized.
4. Add the palm sugar (sometimes it is hardened and needs to be chopped into little pieces before being used in a recipe), maybe 2-3 teaspoons at first. You can always add more. The reason we’re adding the palm sugar now is because you want to pound it to a paste so that it can be dissolved more easily and blend more readily with the other flavoring agents which will be subsequently added.
5. Add the peanuts and lightly pound until they are broken into tiny pieces, but not to the point where they form a thick paste.
6. Add the green beans and crush them with the mortar until they’re splitting and lightly bruised.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อทำการโกร่งตัว Som Tam:

1 เลือกชนิดของโกร่งเพื่อหลีกเลี่ยง 1 ผลิตกรมวิชาการเกษตร Som Tam และ 2 ลักษณะของ cluelessness
2 ปอนด์กระเทียมและพริกจนกว่าพวกเขาฟอร์มเรียบวาง
3 เพิ่มกุ้งแห้ง และปอนด์จนกว่าชิ้นส่วนเสียขึ้น แต่ไม่ทั้งหมดคลุก.
4 เพิ่มน้ำตาล (บางครั้งมันจะชุบแข็ง และต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่จะใช้ในสูตร), บางที 2-3 ช้อนชาในตอนแรก คุณสามารถเพิ่มข้อมูลเพิ่มเติมเสมอ เหตุผลที่เรากำลังเพิ่มน้ำตาลตอนนี้เป็น เพราะคุณปอนด์ไปวางเพื่อให้มันสามารถละลายได้ง่ายขึ้น และมากขึ้นผสมกับตัวอื่น ๆ flavoring แทนซึ่งจะสามารถต่อเพิ่ม
5 เพิ่มถั่วลิสงและเบาปอนด์จนกว่าพวกเขาแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ ถึงจุดที่พวกเขาเป็นตัวหนาวาง
6 เพิ่มถั่วเขียว และสนใจกับปูนได้จนกว่าพวกเขาจะแบ่ง และรอยช้ำเบา ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่จะทำให้ส้มตำด้วยครกและสาก: 1 เลือกสิทธิชนิดของครกและสากที่จะหลีกเลี่ยงการผลิตที่ 1 กรมวิชาการเกษตรส้มตำและ 2 ลักษณะของร่องรอย2 โขลกกระเทียมและพริกจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นวางเรียบ3 เพิ่มกุ้งแห้งและปอนด์จนชิ้นส่วนที่จะแตกขึ้น แต่ไม่ได้แหลกลาญสมบูรณ์4 เพิ่มน้ำตาลปี๊บ (บางครั้งมันก็เป็นความรู้สึกและความต้องการที่จะสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ก่อนที่จะถูกนำมาใช้ในสูตร) ​​อาจจะ 2-3 ช้อนชาในตอนแรก คุณสามารถเพิ่มมากขึ้น เหตุผลที่เรากำลังเพิ่มน้ำตาลปี๊บตอนนี้เป็นเพราะคุณต้องการที่จะนำพามันไปวางเพื่อที่จะสามารถละลายได้ง่ายขึ้นและผสมผสานมากขึ้นพร้อมกับตัวแทนเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่จะถูกเพิ่มในภายหลัง5 เพิ่มถั่วลิสงและเบาปอนด์จนกว่าพวกเขาจะแตกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ถึงจุดที่พวกเขาในรูปแบบวางหนา6 เพิ่มถั่วเขียวและบดขยี้พวกเขาด้วยปูนจนกว่าพวกเขาจะแยกและช้ำเบา ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำส้มตำกับครกและสาก :

1 เลือกชนิดที่เหมาะสมของครกและสากเพื่อหลีกเลี่ยง 1 . การผลิต ) ส้มตำ และ 2 . ลักษณะของ cluelessness .
2 โขลกกระเทียมและพริกจนกว่าพวกเขาจะฟอร์มวางเรียบ .
3 ใส่กุ้งแห้งโขลกจนชิ้นส่วนแตก แต่ไม่สมบูรณ์แหลกลาญ .
4ใส่น้ำตาลปี๊บ ( บางครั้งก็แข็ง และต้องถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆก่อนที่จะถูกใช้ในสูตรอาหาร ) บางที 2-3 ช้อนชา ในตอนแรก คุณสามารถเพิ่มมากขึ้น เหตุผลที่เรา เติมน้ำตาลปี๊บ ตอนนี้เป็นเพราะคุณต้องการที่จะทุบมันลงไปเพื่อให้มันสามารถละลายได้ง่ายขึ้นและผสมผสานมากขึ้นพร้อมกับอื่น ๆตัวแทนเครื่องปรุงซึ่งจะเพิ่มในภายหลัง .
5ใส่ถั่วลิสง และค่อย ๆทุบจนแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ไม่ใช่จุดที่พวกเขาฟอร์มวางหนา .
6 เพิ่มถั่วเขียวและบดขยี้พวกมันด้วยปูนจนกว่าพวกเขาจะแยก และค่อย ๆช้ำ