Ingredients for the Double-Fried Ch

Ingredients for the Double-Fried Chicken

1/2 kilo Bounty Fresh chicken wings
Salt and pepper, to season
2 cups cornstarch
Ingredients for the Soy-Garlic Glaze

¼ small onion, shredded
4 cloves garlic, peeled and minced
½ cup light soy sauce
¼ cup mirin
2 tablespoons brown sugar
1/2 teaspoon garlic powder
1 teaspoon cornstarch
1-inch ginger, peeled and shredded
White sesame seeds, for garnish

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสมไก่ทอดคู่

ปีกไก่ 1/2 กิโลสดโปรดปราน
เกลือและพริกไทย เพื่อฤดูกาล
2 ถ้วยแป้งข้าวโพด
ส่วนผสมสำหรับเคลือบถั่วเหลืองกระเทียม

¼เล็กหัวหอม สับ
กระเทียม 4 กลีบ ปอกเปลือก และสับ
½ถ้วยตวงซอสถั่วเหลืองอ่อน
mirin ¼ถ้วยตวง
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
1/2 ช้อนชากระเทียมผง
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
ขิง 1 นิ้ว ปอกเปลือก และหั่น
ขาวงาสำหรับ garnish

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสมสำหรับสองไก่ทอด1/2 กิโล Bounty ปีกไก่สดเกลือและพริกไทยฤดูกาล2 ถ้วยแป้งข้าวโพดส่วนผสมสำหรับถั่วเหลืองกระเทียมเคลือบ¼หัวหอมเล็กหั่น4 กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับ½ซีอิ๊วขาวถ้วย¼ถ้วย มิริน2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล1/2 ช้อนชาผงกระเทียม1 ช้อนชาแป้งข้าวโพดขนาด 1 นิ้วขิงปอกเปลือกและหั่นเมล็ดงาขาวสำหรับปรุงแต่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสมสำหรับคู่ไก่

1 / 2 กิโลโปรดปรานสดปีกไก่
เกลือและพริกไทย ปรุงรส
2 ถ้วยตวงแป้งข้าวโพด
ส่วนผสมถั่วเหลืองกระเทียมเคลือบ


¼หัวหอมเล็กสับ 4 กลีบกระเทียม , ปอกเปลือกและสับ
½ถ้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ มิริน

¼ถ้วยน้ำตาลน้ำตาล
1 / 2 ช้อนชากระเทียมผง 1 ช้อนชาแป้งข้าวโพด 1

ขิงปอกเปลือกและหั่น
งาขาว สำหรับเครื่องปรุง