1. Introduction
Broiler chicks have been shown to benefit from immediate access
to feed. Although the focus of nutrition has been on provision
of energy, chicks would benefit from a more balanced nutrient
profile, particularly protein and amino acids. To cope with market
demand for protein (meat), modern broilers are reaching market
age sooner each year (Kleyn and Chrystal, 2008). Therefore advances
in nutrition will be fundamental to securing this rapid
growth achievement and maintaining sustainable broiler production.
Accordingly, the common focus of nutrition, to simply supply
nutrients for maintenance and growth has become obsolete.Specialist areas such as immuno-nutrition, are rapidly gaining
attention (Field et al., 2000; Okamoto et al., 2009). Therefore during
broiler diet formulation, choosing ingredients to maximize nutrient
availability, rather than simply meeting energy or amino acid levels,
is necessary (Ravindran, 2005).
When formulating broiler diets, the main emphasis is placed on
the crude protein (CP), because protein is the critical constituent of
poultry diets, and together with the other main nutrients such as
carbohydrates, fat, water, vitamins, and minerals, is essential for life
(Cheeke, 2005). Proteins are polymers that are composed of aamino
acids, which are linked together by peptide bonds. Proteins
are broken down and hydrolyzed in the digestive system into
amino acids. Then, after absorption, the amino acids will be
assembled and metabolized to form proteins that are used in the
building of different body tissues (Aviagen, 2009). They also serve
vital metabolic roles as blood plasma proteins, enzymes, hormones,
and antibodies, each of which has a specific role in the body (Pond
et al., 1995). However, protein is also one of the most expensive
ingredients in poultry diets. Therefore, nutritionally and economically,
proper protein usage is essential in all feeding systems, and
wasteful usage increases the cost of production.
1. บทนำไก่เนื้อลูกไก่ได้รับการแสดงเพื่อได้รับประโยชน์จากการเข้าถึงที่ทันทีตัวดึงข้อมูล แม้ว่าความสำคัญของโภชนาการได้จัดพลังงาน ลูกไก่จะได้ประโยชน์จากสารอาหารที่สมดุลมากขึ้นโปรไฟล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนและกรดอะมิโน เพื่อรับมือกับตลาดความต้องการโปรตีน (เนื้อสัตว์), ทันสมัยออกจะถึงตลาดอายุเร็วแต่ละปี (Kleyn และประชุม 2008) ความก้าวหน้าดังนั้นในโภชนาการจะต้องมีพื้นฐานการรักษาความปลอดภัยอย่างรวดเร็วนี้ความสำเร็จเจริญเติบโตและการรักษาผลิตไก่เนื้ออย่างยั่งยืนตาม โฟกัสของโภชนาการ เพียงแค่จัดหาทั่วไปสารอาหารสำหรับบำรุงรักษาและการเจริญเติบโตได้กลายเป็นล้าสมัย ผู้เชี่ยวชาญพื้นที่เช่น immuno-โภชนาการ จะได้รับอย่างรวดเร็วความสนใจ (ฟิลด์และ al., 2000 Okamoto et al., 2009) ดังนั้นในระหว่างกำหนดในอาหารไก่เนื้อ การเลือกส่วนผสมเพื่อเพิ่มธาตุอาหารความพร้อมใช้งาน มากกว่าเพียงแค่การประชุมระดับพลังงานหรือกรดอะมิโนจำเป็น (Ravindran, 2005)เมื่อ formulating อาหารไก่เนื้อ การหลักเน้นโปรตีนหยาบ (CP), เนื่องจากโปรตีนเป็นวิภาคสำคัญของอาหารสัตว์ปีก และพร้อม กับหลักสารอาหารอื่น ๆ เช่นคาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ วิตามิน และแร่ ธาตุ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิต(Cheeke, 2005) โปรตีนเป็นโพลิเมอร์ที่ประกอบด้วย aaminoกรด ซึ่งเชื่อมโยงกัน โดยเพปไทด์พันธบัตร โปรตีนแบ่ง และ hydrolyzed ในระบบย่อยอาหารเป็นกรดอะมิโน จากนั้น หลังจากดูดซึม กรดอะมิโนจะassembled and metabolized to form proteins that are used in thebuilding of different body tissues (Aviagen, 2009). They also servevital metabolic roles as blood plasma proteins, enzymes, hormones,and antibodies, each of which has a specific role in the body (Pondet al., 1995). However, protein is also one of the most expensiveingredients in poultry diets. Therefore, nutritionally and economically,proper protein usage is essential in all feeding systems, andwasteful usage increases the cost of production.
การแปล กรุณารอสักครู่..

1 . บทนำ
ไก่กระทงที่ได้แสดงประโยชน์จาก
ทันทีอาหาร แม้ว่าความสำคัญของโภชนาการที่ได้รับในการให้พลังงาน
ของสาวๆ จะได้รับประโยชน์จากสารอาหาร
โปรไฟล์สมดุลมากขึ้น โดยเฉพาะโปรตีนและกรดอะมิโน ที่จะรับมือกับความต้องการของตลาด
สำหรับโปรตีน ( เนื้อ ) , ไก่สมัยใหม่มีการเข้าถึงตลาด
อายุเร็วในแต่ละปี ( kleyn และคริสตัล , 2008 )ดังนั้นความก้าวหน้า
ในโภชนาการจะพื้นฐานการเรียนและการเติบโตอย่างรวดเร็วนี้
การผลิตไก่เนื้ออย่างยั่งยืน ดังนั้นโฟกัสทั่วไปของโภชนาการ เพียงแค่จัดหา
รังเพื่อการบำรุงรักษาและการเจริญเติบโตได้กลายเป็นล้าสมัย ผู้เชี่ยวชาญพื้นที่เช่นโภชนาการมมูโนเป็นอย่างรวดเร็วดึงดูดความสนใจ
( สนาม et al . , 2000 ; โอคาโมโตะ et al . , 2009 ) ดังนั้นในระหว่าง
สูตรอาหารไก่เนื้อ การเลือกวัสดุเพื่อเพิ่มความพร้อมสารอาหาร
, มากกว่าเพียงแค่การประชุมพลังงานหรือระดับกรดอะมิโน
จำเป็น ( ravindran , 2005 ) .
เมื่อสูตรอาหารไก่เนื้อ , เน้นหลักวางอยู่บน
โปรตีน ( CP ) เพราะโปรตีนเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของ
อาหาร สัตว์ปีก และร่วม กับหลักอื่น ๆเช่น
สารอาหารคาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำวิตามินและแร่ธาตุเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิต
( cheeke , 2005 ) โปรตีนเป็นโพลิเมอร์ที่ประกอบขึ้นด้วยกรด aamino
, ซึ่งจะเชื่อมโยงกันด้วยพันธะเปปไทด์ . โปรตีน
เสีย และย่อยในระบบย่อยอาหารเป็น
กรดอะมิโน แล้วหลังจากการดูดซึมกรดอะมิโนจะถูก
ประกอบและเผาผลาญเพื่อสร้างโปรตีนที่ใช้ใน
การสร้างเนื้อเยื่อของร่างกายที่แตกต่างกัน ( aviagen , 2009 ) นอกจากนี้ยังให้บริการ
บทบาทการเผาผลาญอาหารที่สําคัญเป็นพลาสมาโปรตีน , เอนไซม์ , ฮอร์โมน ,
และแอนติบอดีซึ่งแต่ละคนมีบทบาทเฉพาะในร่างกาย ( บ่อ
et al . , 1995 ) อย่างไรก็ตาม โปรตีนยังเป็นส่วนประกอบที่แพง
ที่สุดในอาหารสัตว์ปีก ดังนั้น คุณค่าทางโภชนาการและเศรษฐ
ใช้โปรตีนที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นในการให้อาหารระบบ
ใช้สิ้นเปลืองและเป็นการเพิ่มต้นทุนการผลิต
การแปล กรุณารอสักครู่..
