② Enzymes from scallop processing w

② Enzymes from scallop processing waste
1. Extracts of scallop visceral waste
2. Combined effect of low molecular weight antibacterial compounds and enzymes disrupting
the bacterial cell wall
3. Lysozyme activity
⑴ Specific activity - three times as high as hen egg white lysozyme
⑵ Lysozymes from scallop - preservatives during cold storage of fresh foods
⑶ Recombinant production is now being considered

③ Enzymes from squid processing waste
1. The midgut gland or hepatopancreas of squid is a rich source of proteolytic enzymes
2. Extracts of the hepatopancreas from short-finned squid
⑴ Capelin fish sauce
⑵ Salted, fermented squid mantle
⑶ Matjes herring
⑷ Squid tenderization
⑸ Cheddar cheese ripening
3. Shortfinned squid hepatopancreas represents almost 20% of round squid weight

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

②เอนไซม์จากประมวลผลหอยเสีย 1. สารสกัดจากหอยเชลล์เสียอวัยวะภาย 2. รวมผลของน้ำหนักโมเลกุลต่ำสารต้านแบคทีเรียและเอนไซม์ที่รบกวน ผนังเซลล์แบคทีเรีย 3. กิจกรรม lysozyme การถูก ⑴กับกิจกรรม - สามครั้งมากที่ไก่ไข่ขาว lysozyme การถูก ⑵ Lysozymes จากหอยเชลล์ - สารกันบูดในช่วงเย็นของอาหารสด ตอนนี้กำลังถือว่าผลิต Recombinant ⑶ ③เอนไซม์จากประมวลผลหมึกเสีย 1.ต่อม midgut หรือ hepatopancreas ของปลาหมึกเป็นแหล่งอุดมไปด้วยเอนไซม์ได้ 2. สารสกัดจาก hepatopancreas จากหมึกครีบสั้น น้ำปลา Capelin ⑴ ⑵ Salted ปลาหมึกหมักหิ้ง ⑶ Matjes ปลาเฮอริ่ง ⑷ปลาหมึก tenderization ⑸เชดด้าชีสุก 3. Shortfinned ปลาหมึก hepatopancreas แสดงถึงเกือบ 20% ของน้ำหนักปลาหมึกกลม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

②เอนไซม์จากของเสียจากการประมวลผลหอยแครง
1 สารสกัดจากหอยเชลล์เสียอวัยวะภายใน
2 รวมถึงผลกระทบของสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำและเอนไซม์รบกวน
เซลล์แบคทีเรียผนัง
3 กิจกรรม lysozyme
⑴กิจกรรมโดยเฉพาะ - สามครั้งสูงที่สุดเท่าที่แม่ไก่ไข่สีขาวไลโซไซม์
⑵ Lysozymes จากหอยเชลล์ - สารกันบูดในช่วงเย็นเก็บอาหารสด
⑶ผลิต Recombinant อยู่ในขณะนี้ได้รับการพิจารณา③เอนไซม์จากปลาหมึกประมวลผลเสีย1 ต่อมกระเพาะหรือตับปลาหมึกเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเอนไซม์โปรตีน2 สารสกัดจากตับจากปลาหมึกครีบสั้น⑴ปลา Capelin ซอส⑵เค็มหมักเสื้อคลุมปลาหมึก⑶ Matjes แฮร์ริ่ง⑷ปลาหมึก tenderization ⑸ชีสเชดดาร์สุก3 Shortfinned ตับปลาหมึกหมายถึงเกือบ 20% ของน้ำหนักปลาหมึกรอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

②เอนไซม์จากขยะแปรรูปหอยเชลล์1 . สารสกัดจากหอยเชลล์จากของเสีย2 . รวมผลของน้ำหนักโมเลกุลต่ำและเอนไซม์ทำลายแบคทีเรียสารประกอบผนังเซลล์ของแบคทีเรีย3 . กิจกรรมไลโซไซม์⑴กิจกรรมจำเพาะ - สามครั้งสูงเท่ากับไข่ขาวไลโซไซม์⑵ lysozymes จากหอยเชลล์ - สารกันบูดในอาหารสด ห้องเย็น⑶การผลิตรีคอมบิแนนท์ถูกพิจารณา③เอนไซม์จากขยะแปรรูปปลาหมึก1 . ส่วนประสิทธิภาพและเหมาะสมของต่อมหรือกุ้ง ปลาหมึก เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีน เอนไซม์2 . สารสกัดจากตับจากปลาหมึกครีบสั้น⑴ capelin น้ำปลา⑵เค็ม , ปลาหมึกหมัก แมนเทิล⑶ matjes ปลาชนิดหนึ่ง⑷ tenderization ปลาหมึก⑸เชดดาร์ชีสสุก3 . shortfinned ปลาหมึก กุ้ง ปลาหมึก เป็นเกือบ 20% ของน้ำหนัก รอบ