the range of values reported in the

the range of values reported in the literature (Otte et al.
2007a,b). Two hydrolysates (H7 and H19) exhibited moderate
IA (40–60%), and six samples (H13 to H18) exhibited
low ability to inhibit ACE (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ช่วงของค่าที่รายงานในวรรณคดี (Otte et al2007a, b) ปานกลาง 2 hydrolysates (H7 และ H19) จัดแสดงIA (40-60%), และตัวอย่างที่ 6 จัดแสดง (H13 เพื่อ H18)ต่ำความสามารถในการยับยั้ง ACE (< 20%)เป็นที่น่าสังเกตที่สุดเอส-IA ก็รับกับรติเอสเกิด licheniformis (H6: 96.66%),ตาม ด้วยรติเอสแห้งระดับต่าง ๆ อ. (H12: 90.22%), ทั้งสองด้วยE: S อัตราส่วนของ 8:100 Hydrolysates ที่จัดแสดงเอ-IA ต่ำถูกที่พร้อม sojae อ.รติเอสพบ IA เอต่ำมากสำหรับ undigested WPC(1.3%), บ่งชี้รักษาที่เอนไซม์ในระบบจะปล่อยขนาดเล็กเปปไทด์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับยามนี้ทางชีวภาพในการศึกษาก่อนหน้านี้กลุ่มของเราใช้วิธีที่แตกต่างกันเอ-IA ไม่พบสำหรับ undigested WPC (Silva2010)ได้รายงานปรากฏการณ์ที่คล้ายคลึงกันในการวรรณกรรม โดยผู้เขียนบาง Mullally et al. (1997) พบน้อยค่าของ ACE IA ได้-lactalbumin (3.5%), WPC(7.1%) และบี-lactoglobulin (9.6%) ก่อนไฮโตรไลซ์โดยเอนไซม์ proteolytic ต่าง ๆ รายงานโดยไม่มีค่าHernández Ledesma et al. (2002) สำหรับเอส-IA ของเหมือนเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ช่วงของค่าที่รายงานในวรรณคดี ( นาก et al .
2007a , B ) ( 2 ) ของ และ h19 ) จัดแสดง IA ปานกลาง
( 40 – 60 % ) และหกตัวอย่าง ( h13 เพื่อ h18 ) มีความสามารถในการยับยั้ง ACE
ต่ำ ( น้อยกว่า 20% ) .
มันเป็นน่าสังเกตว่ายิ่งใหญ่ที่สุดคือผล ace-ia
ได้รับกับ B . licheniformis ติ ( H6
: 96.66 % ) ตามด้วย A . oryzae ติ ( กลุ่ม : 90.22 % ) ทั้งกับ
E :คืออัตราส่วนของ 8:100 . ส่วนของที่จัดแสดง
ace-ia มีค่าต่ำสุดที่เตรียมไว้ด้วย . sojae
i .
เป็น ace-ia น้อยมากพบ undigested WPC
( 1.3% ) แสดงว่าเอนไซม์ปล่อยเปปไทด์ขนาดเล็ก
ต้องใช้เครื่องของทางชีวภาพนี้ .
ในการศึกษาก่อนหน้า โดยกลุ่มที่ใช้วิธีการ ที่แตกต่างกัน
ไม่พบ ace-ia undigested WPC ( ซิลวา

2010 ) เป็นปรากฏการณ์ที่คล้ายกันได้รับรายงานแล้วใน
วรรณกรรมโดยนักเขียน มัลลาลี่ et al . ( 2540 ) พบน้อย
ค่า ace-ia สำหรับ a-lactalbumin ( 3.5% ) , WPC
( 7.1% ) และ b-lactoglobulin ( 9.6% ) ก่อนที่จะย่อยสลายโดยเอนไซม์
โปรตีนต่าง ๆ ไม่ได้ถูกรายงานโดย
เ ร์น . kgm ndez ledesma et al . ( 2002 ) สำหรับ ace-ia ของยังคง