Inulinase (EC 3.2.1.7, inulase, endoinulinase, endo-inulinase, exoinulinase, 2,1-beta-D-fructan fructanohydrolase) is an enzyme with system name 1-beta-D-fructan fructanohydrolase.[1] This enzyme catalyses the following chemical reaction
Endohydrolysis of (2->1)-beta-D-fructosidic linkages in inulin
References[edit]
Jump up ^ Adams, M., Richtmyer, N.K. and Hudson, C.S. (1943). "Some enzymes present in highly purified invertase preparations; a contribution to the study of fructofuranosidases, galactosidases, glucosidases and mannosidases". J. Am. Chem. Soc. 65: 1369–1380. doi:10.1021/ja01247a029.
Inulinase (EC 3.2.1.7, inulase, endoinulinase, endo-inulinase, exoinulinase, fructanohydrolase 2,1-เบต้า-D-fructan) เป็นเอนไซม์ที่ มีระบบชื่อ 1-เบต้า-D-fructan fructanohydrolase[1] catalyses นี้เอนไซม์ปฏิกิริยาเคมีต่อไปนี้
Endohydrolysis (2-> 1) -เบต้า - D-fructosidic ลิงค์ใน inulin
อ้างอิง [แก้ไข]
กระโดดขึ้น
Adams, M., Richtmyer, N.K. และฮัด สัน นำ (1943) "บางเอนไซม์ invertase บริสุทธิ์สูงเตรียม ใน เป็นผลงานการศึกษาของ fructofuranosidases, galactosidases, glucosidases และ mannosidases" J. Soc. Chem. น. 65:1369-1380 doi:10.1021 / ja01247a029
การแปล กรุณารอสักครู่..

Inulinase (EC 3.2.1.7, inulase, endoinulinase, Endo-inulinase, exoinulinase, fructanohydrolase 2,1-beta-D-fructan) เป็นเอนไซม์ที่มีชื่อของระบบ fructanohydrolase 1-beta-D-fructan. [1] เอนไซม์นี้ catalyses ต่อไปนี้ปฏิกิริยาเคมีEndohydrolysis ของ (2> 1) เบต้า-D-fructosidic เชื่อมโยงในอินนูลินอ้างอิง [แก้ไข] กระโดดขึ้น ^ อดัมส์, เอ็ม, Richtmyer, NK ฮัดสันและ CS (1943) "เอนไซม์บางคนอยู่ในความบริสุทธิ์สูงเตรียมอินเวอร์; การมีส่วนร่วมในการศึกษา fructofuranosidases, galactosidases, glucosidases และ mannosidases" เจ Am Chem Soc 65: 1369-1380 ดอย: 10.1021 / ja01247a029
การแปล กรุณารอสักครู่..

inulinase ( EC 3.2.1.7 inulase endoinulinase , , , Endo inulinase exoinulinase 2,1-beta-d-fructan , , fructanohydrolase ) เป็นเอนไซม์ที่มีชื่อระบบ 1-beta-d-fructan fructanohydrolase [ 1 ] พันธุ์ต่อไปนี้เอนไซม์ปฏิกิริยาทางเคมี
endohydrolysis ( 2 - > 1 ) - beta-d-fructosidic วัฒนธรรมอินนูลิน
อ้างอิง [ แก้ไข ]
กระโดดขึ้น
อดัมส์ , ม. และ richtmyer n.k. , ฮัดสัน , CS ( 1943 )" ปัจจุบันในบางเอนไซม์บริสุทธิ์สูงเย็นเตรียม ; การบริจาคเพื่อการศึกษา fructofuranosidases galactosidases glucosidases , และ , mannosidases " เจเป็น เคมี ซอค 65 : 1369 – 0 . ดอย : 10.1021/ja01247a029 .
การแปล กรุณารอสักครู่..
