Oilseed cake is a by-product of traditional oil processing. The
seeds are mechanically pressed in a process called “cold pressing”.
Cold pressed oils are the highest quality vegetable oils when
compared with expeller-pressed seeds or those produced by using
chemical solvents. The obtained pressed-cake still contains various
amounts ofbioactivecompoundssuchasfreefattyacids,glycer-
ides (mono-and diglycerides),phosphatides, sterols, tocopherols,
as well as protein fragments(Chirinos etal.,2013; Li, Xu,Jin,Wu,&
Tu, 2010; X. Wang,Xu,Wang,&Liu,(2012); Y.Wang,Mao,&Wei
เค้ก Oilseed เป็นผลพลอยได้ของการกลั่นน้ำมันแบบดั้งเดิม การเมล็ดมีกดกลไกในกระบวนการเรียกว่า "รีดเย็น"น้ำมันสกัดเย็นเป็นน้ำมันคุณภาพสูงที่สุดเมื่อเมื่อเทียบกับเมล็ด expeller กดหรือที่ผลิต โดยใช้สารเคมี การได้รับการกดเค้กยังคงประกอบด้วยต่าง ๆจำนวนเงิน ofbioactivecompoundssuchasfreefattyacids, glycer-ides (โมโน- และไดกลีเซอไรด์), phosphatides สเตอรอลส์ tocopherolsรวมทั้งบางส่วนของโปรตีน (Chirinos etal., 2013 หลี่ ซู จิน วู &Tu, 2010 X. วัง ซู วัง & Liu,(2012) Y.Wang,Mao, & Wei
การแปล กรุณารอสักครู่..
