Influence of yeast and vegetable sh

Influence of yeast and vegetable shortening on physical and textural
parameters of frozen part baked French bread
L.G. Carr, C.C. Tadini*

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของการตัดทอนยีสต์และผักในทางกายภาพและเนื้อสัมผัส
พารามิเตอร์ของส่วนแช่แข็งขนมปังฝรั่งเศสอบ
LG คาร์ซีซี Tadini *

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของยีสต์และผักลดทางกายภาพและเนื้อ
พารามิเตอร์ของแช่แข็งส่วนอบขนมปัง
l.g. คาร์ , ซี. tadini *