improvement in oxidative stability

improvement in oxidative stability observed when extra virgin olive oil was used as a filling medium in canned fish instead of refined oils was due to the presence of natural polyphenols, normally eliminated during the refinery process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การปรับปรุงเสถียรภาพ oxidative สังเกตเมื่อใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นสื่อบรรจุในปลากระป๋องแทนน้ำมันกลั่นเกิดของโพลีฟีนธรรมชาติ การตัดออกในระหว่างกระบวนการกลั่นปกติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรับปรุงเสถียรภาพออกซิเดชันสังเกตเมื่อน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ถูกนำมาใช้เป็นสื่อกลางในการบรรจุปลากระป๋องแทนน้ำมันกลั่นเนื่องจากการปรากฏตัวของโพลีฟีนธรรมชาติตัดออกได้ตามปกติในระหว่างกระบวนการกลั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรับปรุงเสถียรภาพออกซิเดชันที่สังเกตเมื่อน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ถูกใช้เป็นไส้กลางในปลากระป๋องแทนการกลั่นน้ำมันเนื่องจากการปรากฏตัวของฟีนอลธรรมชาติ ปกติออกในระหว่างกระบวนการโรงกลั่น