3.3.2. Analysis of real samples
To demonstrate the applicability and reliability of the proposed
method, it was successfully applied to twenty-five samples of 100%
fruit juices including 17 types of fruits (apple, carrot, coconut, date
palm, grape, guava, kiwi, lychee, mango, mangosteen, mao, orange,
pineapple, pear, plum, strawberry and tomato). To reduce the
matrix effect and concentration, some samples were diluted with
deionized water prior to analysis under the optimal conditions.
The amount of carotenoids in each sample were obtained as shown
in Table 3. The results confirmed that carotenoids were found in all
samples. The contents of carotenoids in these samples ranged from
1.13 ± 0.02 to 60.56 ± 5.14 lg mL1
. Carrot juice featured the highest
amount of carotenoids (60.56 ± 5.14 lg mL1
), which was comparable
with that of five brands of tomato juice ranging from
48.96 ± 1.35 to 54.00 ± 1.20 lg mL1
, whereas coconut juice had
the lowest amount (1.13 ± 0.02 lg mL1
). Moreover, for an evaluation
of the matrix effect, the accuracy of the method was verified
by calculating the recovery studies in the real samples. Each sample
was spiked with two concentrations (2 and 4 lg mL1
) of the
standard solution of b-carotene. Then, the relative percentage
recoveries were calculated as follows:
% Recovery ¼ ½ðCfound CrealÞ=Cadded 100
where Cfound, Creal, and Cadded are the concentration of analyte after
addition of the known amount of standard in the real sample, the
concentration of analyte in the real sample, and the concentration
of the known amount of standard that was spiked in the real sample,
respectively. From the results (Table 3), it can be observed that
the recoveries of the proposed method expressed as the mean percentage
(n = 3) were in the range of 93.6–101.5%. This demonstrates
that this method provides acceptable recovery for determination of
b-carotene in these real samples and implies that the matrix has a
negligible effect on the efficiency of the proposed method.
3.3.2 การวิเคราะห์ตัวอย่างจริง
เพื่อให้เห็นถึงการบังคับใช้และความน่าเชื่อถือของที่นำเสนอ
วิธีการที่มันถูกนำมาใช้ประสบความสำเร็จกับยี่สิบห้าตัวอย่าง 100%
น้ำผลไม้รวม 17 ชนิดของผลไม้ (แอปเปิ้ลแครอท, มะพร้าว, วันที่
ปาล์มองุ่นฝรั่งกีวี ลิ้นจี่มะม่วงมังคุดเหมา, สีส้ม,
สับปะรด, ลูกแพร์, พลัม, สตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศ) เพื่อลด
ผลกระทบและความเข้มข้นของเมทริกซ์ตัวอย่างบางคนถูกเจือจางด้วย
น้ำกลั่นก่อนที่จะมีการวิเคราะห์ภายใต้เงื่อนไขที่ดีที่สุด.
ปริมาณของ carotenoids ในแต่ละตัวอย่างที่ได้รับตามที่แสดง
ในตารางที่ 3 ผลการยืนยันว่านอยด์ที่พบในทุก
ตัวอย่าง เนื้อหาของ carotenoids ในตัวอย่างเหล่านี้ตั้งแต่
1.13 ± 0.02-60.56 ± 5.14 มล LG
1 น้ำแครอทให้ความสำคัญสูงสุด
ปริมาณของนอยด์ (60.56 ± 5.14 LG มล 1
) ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบ
กับที่ของห้าแบรนด์น้ำมะเขือเทศตั้งแต่
48.96 ± 1.35-54.00 ± 1.20 LG มล 1
ในขณะที่น้ำมะพร้าวมี
ปริมาณต่ำสุด (1.13 ± 0.02 มล LG 1
) นอกจากนี้สำหรับการประเมินผล
ของผลกระทบเมทริกซ์, ความถูกต้องของวิธีการที่ถูกตรวจสอบ
โดยการคำนวณการกู้คืนการศึกษาในกลุ่มตัวอย่างจริง แต่ละตัวอย่าง
ได้รับการถูกแทงด้วยสองความเข้มข้น (2 และ 4 LG มล 1
) ของ
สารละลายมาตรฐาน B-แคโรทีน จากนั้นร้อยละญาติ
กลับคืนถูกคำนวณดังนี้
กู้% ¼½ðCfound? CrealÞ = Cadded? 100
ที่ Cfound, Creal และ Cadded มีความเข้มข้นของ analyte หลังจาก
การเพิ่มขึ้นของจำนวนเงินที่รู้จักกันดีของมาตรฐานในตัวอย่างจริง
ความเข้มข้นของ analyte ในตัวอย่างจริงและความเข้มข้น
ของจำนวนเงินที่รู้จักกันดีของมาตรฐานที่ได้รับการถูกแทงในความเป็นจริง กลุ่มตัวอย่าง
ตามลำดับ จากผลการศึกษา (ตารางที่ 3) ก็สามารถที่จะตั้งข้อสังเกตว่า
การฟื้นตัวของวิธีการที่นำเสนอแสดงเป็นร้อยละค่าเฉลี่ย
(n = 3) อยู่ในช่วง 93.6-101.5% นี้แสดงให้เห็น
ว่าวิธีการนี้ให้กู้ที่ยอมรับสำหรับความมุ่งมั่นของ
B-แคโรทีนในตัวอย่างจริงเหล่านี้และแสดงให้เห็นว่าเมทริกซ์มี
ผลเล็กน้อยในประสิทธิภาพของวิธีการที่นำเสนอ
การแปล กรุณารอสักครู่..
