“Biobased food packaging materials

“Biobased food packaging materials or
biopolymers are materials derived from renewable
sources. These materials can be used for food
applications”. (Comstock et al., 2004; Weber et al.,
2002). Biobased polymers may be divided into three
main categories based on their origin and production:
Category 1: Polymers directly extracted/removed from
biomass. Examples are polysaccharides such as starch
and cellulose, chitosan/chitin and proteins like casein
and gluten. Category 2: Polymers produced by
classical chemical synthesis using renewable biobased
monomers. A good example is polylactic acid
(Kandemir et al., 2005), a biopolyester polymerised
from lactic acid monomers. Category 3: Polymers
produced by microorganisms or genetically modified
bacteria. To date, this group of biobased polymers
consists mainly of the polyhydroxyalkonoates, but
developments with bacterial cellulose are in progress.
(Cutter & Sumner, 2002a).
Researchers also have further categorized
biopolymers based on the ability to be compostable or
biodegradable (Comstock et al., 2004). It is important
to note that while some bio-based packaging materials
may be biodegradable, not all biodegradable materials
are bio-based (Weber et al., 2002). Recent
technological advances also have allowed biopolymers
to be processed similarly to petroleum-based plastics,
whether in sheets, by extrusion, spinning, injection
molding, or thermoforming (Comstock et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

" Biobased อาหารบรรจุภัณฑ์ หรือbiopolymers มีวัสดุมาทดแทนแหล่งที่มา วัสดุเหล่านี้สามารถใช้สำหรับอาหารใช้งาน" (Comstock et al., 2004 แบ่งแยก et al.,2002) . Biobased โพลิเมอร์อาจแบ่งออกเป็น 3ประเภทหลักตามการกำเนิดและผลิต:ประเภทที่ 1: โพลิเมอร์โดยตรงสกัด/ออกจากชีวมวล อย่างเช่น polysaccharides เช่นแป้งและเซลลูโลส ไคโตซาน/ไคทิน และโปรตีนเคซีนและตัง ประเภทที่ 2: โพลิเมอร์ที่ผลิตโดยคลาสสิกสังเคราะห์เคมีโดยใช้ biobased ทดแทนmonomers ตัวอย่างที่ดีเป็นกรดเกิดสารประกอบเชิงซ้อน(Kandemir et al., 2005), biopolyester polymerisedจาก monomers กรด ประเภท 3: โพลิเมอร์ผลิต โดยจุลินทรีย์ หรือพันธุกรรมแบคทีเรีย วันที่ กลุ่มของโพลิเมอร์ biobased นี้ประกอบด้วยส่วนใหญ่ polyhydroxyalkonoates แต่พัฒนากับแบคทีเรียเซลลูโลสกำลังดำเนินการ(ตัดและซัมเนอร์ 2002a)นักวิจัยยังได้เพิ่มเติมการจัดประเภทbiopolymers ตามความสามารถที่จะย่อยสลายได้ หรือสลาย (Comstock et al., 2004) มันเป็นสิ่งสำคัญให้สังเกตว่า ในขณะที่บางจากไบโอบรรจุภัณฑ์อาจเป็นวัสดุที่ย่อยสลายยาก ไม่สลายทั้งหมดมีพื้นฐานทางชีวภาพ (แบ่งแยกและ al., 2002) ล่าสุดความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีได้รับอนุญาต biopolymersการประมวลผลในทำนองเดียวกันการใช้ปิโตรเลียมพลาสติกไม่ว่าแผ่น โดยอัด ปั่น ฉีดพลาสติก หรือ thermoforming (Comstock et al., 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

"วัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารชีวภาพหรือ
พลาสติกชีวภาพเป็นวัสดุทดแทนที่ได้จาก
แหล่งที่มา วัสดุเหล่านี้สามารถนำมาใช้สำหรับอาหาร
การใช้งาน " (Comstock et al, 2004;.. เวเบอร์, et al,
2002) โพลีเมอ Biobased อาจจะแบ่งออกเป็นสาม
ประเภทหลักขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาและการผลิตของพวกเขา
ประเภทที่ 1: โพลีเมอโดยตรงสกัด / ลบออกจาก
ชีวมวล ตัวอย่าง polysaccharides เช่นแป้ง
และเซลลูโลสไคโตซาน / ไคตินและโปรตีนเช่นเคซีน
และกลูเตน ประเภทที่ 2: โพลีเมอผลิตโดย
การสังเคราะห์สารเคมีที่คลาสสิกโดยใช้ชีวภาพทดแทน
โมโนเมอร์ ตัวอย่างที่ดีคือ polylactic กรด
(Kandemir et al., 2005), biopolyester polymerised
โมโนเมอร์จากกรดแลคติก ประเภทที่ 3: โพลีเมอ
ผลิตโดยจุลินทรีย์ดัดแปลงพันธุกรรมหรือ
แบคทีเรีย ในวันที่กลุ่มนี้ของโพลิเมอร์ชีวภาพ
ส่วนใหญ่ประกอบด้วย polyhydroxyalkonoates แต่
การพัฒนาที่มีเซลลูโลสของเชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในความคืบหน้า.
(ตัดและ Sumner, 2002a).
นักวิจัยยังมีการแบ่งประเภทต่อ
พลาสติกชีวภาพขึ้นอยู่กับความสามารถที่จะย่อยสลายหรือ
ย่อยสลายได้ (Comstock et al, ., 2004) มันเป็นสิ่งสำคัญ
ที่จะทราบว่าในขณะที่บางชีวภาพที่ใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์
ที่ย่อยสลายได้อาจจะไม่ได้ทั้งหมดวัสดุที่ย่อยสลาย
เป็นชีวภาพที่ใช้ (เวเบอร์ et al., 2002) ล่าสุด
ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยียังได้รับอนุญาตให้พลาสติกชีวภาพ
ที่ต้องดำเนินการในทำนองเดียวกันกับพลาสติกจากปิโตรเลียม
ไม่ว่าจะเป็นแผ่นโดยการอัดขึ้นรูปปั่นฉีด
ปั้นหรือร้อน (Comstock et al., 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

" biobased อาหารบรรจุภัณฑ์หรือวัสดุ
โปรตีนมาจากแหล่งพลังงานหมุนเวียน

วัสดุเหล่านี้สามารถใช้สำหรับอาหาร
การใช้งาน " ( คอมสต็อก et al . , 2004 ;
เวเบอร์ et al . , 2002 ) biobased พอลิเมอร์อาจแบ่งเป็นสามประเภทหลักตาม

ที่มาและการผลิต : ประเภทที่ 1 : พอลิเมอร์โดยตรงแยก / ลบออกจาก
ชีวมวล ตัวอย่าง เช่น แป้ง
ไรด์เซลลูโลสและไคโตซาน ไคตินและโปรตีนเช่น , / ,
และตัง . หมวด 2 : พอลิเมอร์ที่ผลิตโดยการสังเคราะห์ทางเคมี การใช้พลังงานทดแทน biobased

แบบคลาสสิก . ตัวอย่างที่ดีคือ Polylactic acid
( kandemir et al . , 2005 ) , biopolyester polymerised
จากกรดโมโนเมอร์ . หมวด 3 : พอลิเมอร์
ที่ผลิตโดยจุลินทรีย์หรือแบคทีเรียดัดแปลงพันธุกรรม
. วันที่กลุ่มนี้ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของ biobased พอลิเมอร์

polyhydroxyalkonoates แต่การพัฒนาเซลลูโลสจากแบคทีเรียอยู่ในความคืบหน้า .
( ตัด&ซัมเนอร์ 2002a ) .
นักวิจัยยังได้แบ่ง
การตตามความสามารถที่จะย่อยสลายหรือย่อยสลาย
( คอมสต็อก et al . , 2004 ) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าในขณะที่บางไบโอ

ตามวัสดุบรรจุภัณฑ์อาจจะย่อยสลายได้ไม่ทั้งหมดเป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจาก
( Weber et al . , 2002 ) ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีล่าสุด

ยังให้โปรตีนที่จะถูกประมวลผล พบปิโตรเลียมที่ใช้พลาสติก
ไม่ว่าในแผ่น โดยการอัดขึ้นรูป , การปั่น , ฉีด
หรือเครื่อง ( คอมสต็อก et al . , 2004 )