กล้องดิจิตอล EOs และ ORs กับกิจกรรมจุลินทรีย์ต่ำ (2500 ppm b ≤ค่าไมค์ 5000) ถูก caraway Cereus เกิดดูเหมือนจะ รับค่า MIC ต่ำที่สุดของ EOs และ ORs เมื่อเทียบกับ L. monocytogenes และ S. หมอเทศข้างลาย
กล้อง EOS และ ORs ที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ต่ำที่สุด (2,500 ppm ขค่า MIC ≤ 5000) เป็นยี่หร่า. บี cereus ดูเหมือนจะได้รับต่ำสุดค่า MIC สำหรับส่วนมากของ EOS และ ORs เมื่อเทียบกับ L. monocytogenes และ S. aureus