We applied a labeled choice experim

We applied a labeled choice experiment (LCE) to investigate consumer demand and choice behavior for fresh seafood in a retail market. The LCE was conducted for a large number of seafood alternatives (i.e., seafood species) labeled by the respective seafood name (e.g., cod, salmon, mussels). Consumer heterogeneity in preference was expressed by estimating a labeled latent class model with alternative-specific effects, which varies choice probability and model parameters over seafood alternatives and across classes. The willingness to pay (WTP) for extrinsic attributes (e.g., product form, production method, and country of origin), and the rank ordered-intrinsic value were estimated for each seafood alternative within classes and the entire market. The WTP estimate in our study is expected to be more accurate than those derived from studies based on single product alternatives because the LCE allows respondents to evaluate choice alternatives through both attribute judgment and alternative comparison. Exploring a variety of product alternatives is also meaningful to firms with multiple products (e.g., fresh seafood retailers) or firms with many direct competitors.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราใช้ทดลองเลือกป้าย (LCE) การตรวจสอบความต้องการผู้บริโภคและพฤติกรรมการเลือกอาหารในตลาดขายปลีก LCE ได้ดำเนินการเป็นจำนวนมากทางทะเล (เช่น อาหารทะเลพันธุ์) ป้ายชื่ออาหารที่เกี่ยวข้อง (เช่น cod ปลาแซลมอน ภู่) Heterogeneity ผู้บริโภคในการกำหนดลักษณะได้แสดงออก โดยการประเมินรูปแบบคลาสป้ายแฝงอยู่ ด้วยลักษณะพิเศษเฉพาะทาง ซึ่งน่าเป็นทางเลือกที่แตกต่างกันไป และคลาพารามิเตอร์ของแบบจำลองทางทะเล และในแนวนอน ยินดีที่จะจ่าย (WTP) สำหรับแอตทริบิวต์ที่สึกหรอ (เช่น ฟอร์มผลิตภัณฑ์ วิธีการผลิต และประเทศผู้ผลิต), และค่าสั่ง-intrinsic อันดับถูกประเมินสำหรับแต่ละทางเลือกอาหารทะเลภายในชั้นเรียนและการตลาดทั้งหมด การประเมิน WTP ในการศึกษาเราจะคาดว่าจะถูกต้องมากกว่าผู้ที่มาศึกษาตามผลิตภัณฑ์เดียวแทน เพราะ LCE ช่วยให้ผู้ตอบประเมินทางเลือกตัดสินคุณลักษณะและเปรียบเทียบทางเลือก สำรวจความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทางเลือกแห่งความหมายบริษัทหลายผลิตภัณฑ์ (เช่น อาหารทะเลสดปลีก) หรือบริษัทกับคู่แข่งโดยตรงจำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราใช้การทดลองทางเลือกที่มีข้อความ (LCE) เพื่อตรวจสอบความต้องการผู้บริโภคและพฤติกรรมทางเลือกสำหรับอาหารทะเลสดในตลาดค้าปลีก LCE ได้ดำเนินการเป็นจำนวนมากทางเลือกอาหารทะเล (เช่นสายพันธุ์อาหารทะเล) โดดเด่นด้วยชื่ออาหารทะเลที่เกี่ยวข้อง (เช่นปลาแซลมอน, หอย) ความแตกต่างของผู้บริโภคในการตั้งค่าได้แสดงออกโดยการประเมินแบบจำลองระดับแฝงที่มีข้อความที่มีผลกระทบทางเลือกเฉพาะที่แตกต่างกันน่าจะเป็นทางเลือกและพารามิเตอร์แบบมากกว่าทางเลือกอาหารทะเลและข้ามชั้นเรียน ความเต็มใจที่จะจ่าย (WTP) สำหรับแอตทริบิวต์ภายนอก (เช่นรูปแบบผลิตภัณฑ์วิธีการผลิตและประเทศต้นทาง) และอันดับมูลค่าสั่งซื้อที่แท้จริงอยู่ที่ประมาณสำหรับแต่ละทางเลือกอาหารทะเลที่อยู่ในชั้นเรียนและการตลาดทั้งหมด ประมาณการ WTP ในการศึกษาของเราคาดว่าจะมีความถูกต้องมากขึ้นกว่าผู้ที่ได้มาจากการศึกษาขึ้นอยู่กับทางเลือกในผลิตภัณฑ์เดียวเพราะ LCE จะช่วยให้ผู้ตอบแบบสอบถามเพื่อประเมินทางเลือกทางเลือกที่ผ่านการตัดสินทั้งแอตทริบิวต์และการเปรียบเทียบทางเลือก การสำรวจความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทางเลือกนอกจากนี้ยังมีความหมายกับ บริษัท ที่มีผลิตภัณฑ์หลายชนิด (เช่นร้านค้าปลีกอาหารทะเลสด) หรือ บริษัท ที่มีคู่แข่งโดยตรงจำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราใช้ป้ายเลือกทดลอง ( ขอน้ำแข็ง ) เพื่อศึกษาความต้องการของผู้บริโภคและพฤติกรรมการเลือกอาหารทะเลสดๆ ในตลาดค้าปลีก การขอน้ำแข็งเป็นจํานวนมากทางเลือกอาหารทะเล ( เช่นอาหารทะเลชนิด ) ระบุว่าโดยชื่ออาหารทะเลแต่ละ ( เช่น ปลา แซลมอน หอยแมลงภู่ )สามารถตั้งค่าได้โดยผู้บริโภคในการประมาณแบบจำลองกับผลข้อความแฝงคลาสเฉพาะทางเลือกที่แตกต่างกันน่าจะเป็นทางเลือกและพารามิเตอร์ผ่านทางเลือกอาหารทะเลและข้ามชั้นเรียน ความเต็มใจที่จะจ่าย ( 79 ) สำหรับคุณลักษณะภายนอก ( เช่น รูปแบบสินค้า วิธีการผลิต และประเทศ )และอันดับสั่งมูลค่าที่แท้จริงประมาณแต่ละอาหารทะเลทางเลือกภายในชั้นเรียนและตลาดทั้งหมด ที่เราประเมินในการศึกษาของเราคาดว่าจะถูกต้องมากกว่าผู้ที่ได้มาจากการศึกษาตามทางเลือกผลิตภัณฑ์เดียวเพราะขอน้ำแข็งช่วยให้ผู้ตอบแบบสอบถามเพื่อประเมินทางเลือกทางเลือกทั้งด้านคุณลักษณะการตัดสินและการเปรียบเทียบทางเลือกการสำรวจความหลากหลายของทางเลือกของผลิตภัณฑ์ก็มีความหมายกับ บริษัท ที่มีหลายผลิตภัณฑ์ เช่น ร้านค้าปลีก อาหารทะเลสด ) หรือบริษัทกับคู่แข่งโดยตรงมาก