Solid-state fermentation (SSF) invo

Solid-state fermentation (SSF) involves the growth of microorganisms on moist solid particles with a minimum of free water in the inter-particle spaces. Due to the particular environmental conditions imposed on the microorganism, this fermentation technique has the potential to produce selected microbial products better than submerged liquid fermentation. However, SSF processes studied in the labo-ratory are rarely scaled-up to commercial purposes. One of the major barriers is the difficulty in controlling the water content and temperature of the bed in large-scale bioreac-tors [1–3].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักโซลิดสเตต (SSF) เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บนอนุภาคของแข็งที่ชุ่มชื่น มีน้ำในช่องว่างระหว่างอนุภาคน้อย เนื่องจากเฉพาะสภาพแวดล้อมที่เก็บจุลินทรีย์เพื่อ เทคนิคการหมักนี้มีศักยภาพในการผลิตผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์เลือกดีกว่าหมักน้ำน้ำท่วม อย่างไรก็ตาม SSF กระบวนเรียน labo ratory ไม่ค่อยปรับขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้าได้ หนึ่งในอุปสรรคสำคัญคือ difficulty ในการควบคุมปริมาณน้ำและอุณหภูมิในขนาดใหญ่ bioreac-tors [1-3]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Solid รัฐหมัก (SSF) ที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ในอนุภาคของแข็งชื้นที่มีขั้นต่ำของน้ำฟรีในช่องว่างระหว่างอนุภาค เนื่องจากสภาพแวดล้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกำหนดจุลินทรีย์เทคนิคการหมักนี้มีศักยภาพในการผลิตสินค้าที่มีจุลินทรีย์ที่เลือกที่ดีกว่าการหมักเหลวจมอยู่ใต้น้ำ แต่กระบวนการศึกษาใน SSF-Labo ratory ไม่ค่อยลดขนาดได้ถึงวัตถุประสงค์ในเชิงพาณิชย์ หนึ่งในอุปสรรคที่สำคัญคือความยุ่งยากในการควบคุมปริมาณน้ำและอุณหภูมิของเตียงในขนาดใหญ่ bioreac tors-[1-3]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหมักของแข็ง ( SSF ) เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในชุ่มชื้นอนุภาคของแข็งกับต่ำสุดของน้ำฟรีในอินเตอร์เป็นอนุภาค เนื่องจากสภาพแวดล้อมเฉพาะที่กำหนดในการหมักจุลินทรีย์ เทคนิคนี้มีศักยภาพที่จะผลิตสินค้าที่ดีกว่าเลือกจุลินทรีย์น้ำหมักเหลว อย่างไรก็ตามSSF กระบวนการศึกษาใน ratory Labo ไม่ค่อยปรับขนาดขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการค้า หนึ่งในอุปสรรคที่สำคัญ คือ ดิฟจึง culty ในการควบคุมปริมาณน้ำ และอุณหภูมิของเตียงขนาดใหญ่ bioreac ทอร์ส [ 1 - 1 ]