A structured questionnaire was deve

A structured questionnaire was developed considering
similar research realized in the US comparing perception in
Asian and Mexican restaurants (Lee, Niode, Simonne, & Bruhn,
2012). This questionnaire consists of two sections; first section
included general demographic information about respondents’
gender and age (Table 6), while the second section explored
statements covering perception on food safety and hygiene. It
consisted of 10 statements: Em e Employees; In e Inspection;
Hy e Hygiene; Co e Cooking; Qu e Quality, Ap e Approval; St e
Storage; Te e Temperature; Se e Serving; Da e Days (Table 7).
All statements gave the respondents the opportunity to rate
their degree of agreement with their perception on service
quality according to a five-point Likert scale from 1 “strongly
disagree”, 2 “disagree”, 3 “no opinion”, 4 “agree” to 5 “strongly
agree”.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบสอบถามโครงสร้างถูกพัฒนาขึ้นโดยพิจารณาถึงวิจัยเหมือนที่เกิดขึ้นจริงในสหรัฐอเมริกาที่เปรียบเทียบการรับรู้ในอาหารเอเชียและเม็กซิโก (Lee, Niode, Simonne และ Bruhn2012) แบบสอบถามนี้ประกอบด้วยสองส่วน ส่วนแรกรวมข้อมูลประชากรทั่วไปเกี่ยวกับผู้ตอบเพศและอายุ (ตาราง 6), ในขณะที่ส่วนที่สองที่อุดมคำสั่งที่ครอบคลุมการรับรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย มันประกอบด้วยงบ 10: Em อีพนักงาน ในการตรวจสอบ eฮีอีอนามัย บริษัทอีอาหาร โต๊ะอีคุณภาพ เอพีอีอนุมัติ อีเซนต์เก็บ อุณหภูมิ Te e เซอีให้บริการ ดาอีวัน (ตาราง 7)ข้อความทั้งหมดให้ผู้ตอบโอกาสอัตราปริญญาของข้อตกลงกับผู้รับรู้ในบริการคุณภาพตาม Likert 5 แฉกขนาด 1 "อย่างยิ่งไม่เห็นด้วย" 2 "ไม่เห็นด้วย" 3 "ไม่เห็น" 4 "เห็นด้วย"กับ 5 "อย่างยิ่งกัน"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบบสอบถามที่มีโครงสร้างได้รับการพัฒนาพิจารณาการวิจัยที่คล้ายกันตระหนักในสหรัฐเมื่อเปรียบเทียบการรับรู้ในร้านอาหารเอเชียและเม็กซิกัน(ลี Niode, Simonne และ Bruhn, 2012) แบบสอบถามนี้ประกอบด้วยสองส่วน; ส่วนแรกรวมข้อมูลประชากรทั่วไปเกี่ยวกับผู้ตอบแบบสอบถามเพศและอายุ(ตารางที่ 6) ในขณะที่ส่วนที่สองสำรวจงบครอบคลุมการรับรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัย มันประกอบด้วยงบ 10: เอ็มอีพนักงาน; ในการตรวจสอบที่ e; Hy อีสุขอนามัย; การทำอาหารร่วมอี; Qu จคุณภาพ Ap จอนุมัติ; ST E จัดเก็บ; เตจอุณหภูมิ; เซจให้บริการ; อีวันดา (ตารางที่ 7). งบทั้งหมดให้ผู้ตอบแบบสอบถามมีโอกาสที่จะประเมินระดับของข้อตกลงกับการรับรู้ของพวกเขาในการให้บริการที่มีคุณภาพตามที่ห้าจุดขนาดLikert จาก 1 "ขอไม่เห็นด้วย" 2 "ไม่เห็นด้วย" 3 "ไม่มี ความเห็น "4" เห็นด้วย "5" ขอเห็นด้วย"

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบสอบถามเชิงโครงสร้างคือการพัฒนาพิจารณา
คล้ายกันวิจัยตระหนักในเราเปรียบเทียบการรับรู้ใน
ร้านอาหารเอเชีย และเม็กซิกัน ( ลี niode ซีม่ น์& bruhn
, , , 2012 ) แบบสอบถามนี้ประกอบด้วยสองส่วนส่วนแรก
; รวมข้อมูลประชากรทั่วไปเกี่ยวกับผู้ตอบ
เพศและอายุ ( ตารางที่ 6 ) และส่วนที่สองศึกษา
ข้อความที่ครอบคลุมการรับรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัย จำนวนข้อความ : มัน
10 เอ็ม อีพนักงาน ตรวจสอบใน E ;
HY และสุขอนามัยอาหาร บริษัท อี ชี อี ; คุณภาพ AP และการอนุมัติ ; ST E
กระเป๋า ; Te E อุณหภูมิ ; SE E บริการ ; ดา E วัน ( ตารางที่ 7 ) .
งบทั้งหมดให้ผู้ตอบแบบสอบถามโอกาสคะแนน
ระดับของข้อตกลงกับการรับรู้ในบริการ
คุณภาพตามจุดห้าคนระดับจาก 1 " ขอ
ไม่เห็นด้วย " 2 " ไม่เห็นด้วย " , 3 " , 4 " ไม่มีความคิดเห็น " เห็นด้วย " กับ 5 " ขอ
เห็นด้วย "