For pressure assistedthermal inacti

For pressure assisted
thermal inactivation of germinated spores, meat samples
were heat treated (80 C,10 min), incubated in awater bath at 55 C
for 15 and 30 min. To inactivate germinated spores, meat samples
were pressure treated for 10 min at 586 MPa with an initial pressure
vessel temperature of 23 C and 73 C. Pressure come-up and
release time took less than 90 and 20 s, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับความดันช่วยยกเลิกการเรียกความร้อนของเปลือกงอกเพาะเฟิร์น ตัวอย่างเนื้อสัตว์มีความร้อนจัด (80 C, 10 นาที), incubated ใน awater ที่ 55 Cสำหรับ 15 และ 30 นาที ยกเลิกการเรียกเพาะเฟิร์นเปลือกงอก ตัวอย่างเนื้อสัตว์ได้รับการรักษาที่ 586 แรงด้วยแรงดันเริ่มต้น 10 นาทีความดันอุณหภูมิ 23 C และความดัน 73 C. มาขึ้นเรือ และเวลาปล่อยใช้เวลาน้อยกว่า 90 และ 20 s ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับความดันช่วยยับยั้งความร้อนของสปอร์งอกตัวอย่างเนื้อได้รับการรักษาความร้อน(80 องศาเซลเซียส 10 นาที), บ่มในห้องอาบน้ำ awater ที่ 55 องศาเซลเซียสเป็นเวลา15 นาทีและ 30 เพื่อยับยั้งสปอร์งอกตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรักษาความดันเป็นเวลา 10 นาทีที่ 586 เมกะปาสคาลที่มีความดันเริ่มต้นอุณหภูมิเรือของ23 องศาเซลเซียสและ 73 องศาเซลเซียส ดันมาขึ้นและปล่อยเวลาที่ใช้เวลาน้อยกว่า 90 วินาทีและ 20 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความดันความร้อนช่วย
เมื่อสปอร์งอกเนื้อตัวอย่าง
ถูกความร้อนได้รับการรักษา ( 80  C 10 นาที ) ) อาบน้ำ awater 55  C
15 และ 30 นาทีเพื่อยับยั้งสปอร์งอกเนื้อตัวอย่าง
ถูกแรงกดดันถือว่าเป็นเวลา 10 นาทีที่คุณ MPa โดยเริ่มกดดัน
เรืออุณหภูมิของ 23  C และ 73  C ความดันขึ้นมาและ
เวลาปล่อยใช้เวลาน้อยกว่า 90 และ 20 วินาที ตามลำดับ