2.8. In-vitro bioaccessibility stud

2.8. In-vitro bioaccessibility studyAbsorption of anthocyanin into the gastrointestinal tract can be visualised by in-vitro bioaccessibility study. Two steps are involved in this study: digestion for 2 h with pepsin enzyme along with HCl (pH 1.7) that simulates the gastric condition and digestion for another 2 h with bile salt along with pancreatin enzyme that simulates small in- testinal condition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.8 ในหลอดทดลองศึกษา bioaccessibility
การดูดซึมของ anthocyanin เข้าไปในระบบทางเดินอาหารที่สามารถมองเห็นได้จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในการศึกษา bioaccessibility ขั้นตอนที่สองมีส่วนร่วมในการศึกษาครั้งนี้: การย่อยอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกับเอนไซม์เปปซินพร้อมกับ HCl (pH 1.7) ที่จำลองสภาพการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารและอีก 2 ชั่วโมงด้วยเกลือน้ำดีพร้อมกับ Pancreatin เอนไซม์ที่จำลองขนาดเล็กสภาพ testinal in-

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

๒.๘การศึกษาชีวภาพในหลอดทดลอง
การดูดซึมของ anthocyanin ในระบบทางเดินอาหารสามารถถ่ายภาพโดยการศึกษาทางชีวภาพในหลอดทดลอง. สองขั้นตอนมีส่วนร่วมในการศึกษานี้: การย่อยอาหารสำหรับ 2 h กับเอนไซม์ pepsin พร้อมกับ HCl (pH ๑.๗) ที่จำลองสภาพกระเพาะอาหารและการย่อยอาหารสำหรับอีก2ชั่วโมงกับเกลือน้ำดีพร้อมกับเอนไซม์ pancreatin ที่เลียนแบบขนาดเล็กใน-testinal เงื่อนไข. ...

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แถบ 2.8 การศึกษาการยอมรับทางชีวภาพในหลอดทดลอง
การดูดซึมของแอนโทไซยานินในระบบทางเดินอาหารสามารถสังเกตได้จากการศึกษาการยอมรับทางชีวภาพในหลอดทดลอง การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาขั้นตอนการย่อยอาหารของเอนไซม์เพปซินกับสองชั่วโมงของกรดเกลือที่เลียนแบบสภาพกระเพาะอาหาร