tuber for inulin hydrolysis was required for efficient lactic fermentation with L. casei (Ge et al., 2009b). L. paracasei KCTC13169, selected as the best inulin-fermenting strain, produced
อินนูลินเป็นหัวย่อยที่จำเป็นสำหรับ EF จึง cient การหมักด้วย L . casei ~ i ( GE et al . , 2009b ) ฉัน paracasei kctc13169 เลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุดของอินนูลินหมักสายพันธุ์ , ผลิต