Therefore, GP has potential as a bi

Therefore, GP has potential as a bioactive food ingredient which can also increase the profits for grape growers while acting as a value-adding by-product of wine production. The exploration of ways of incorporating these by-products as a health-food ingredient
in the human diet could provide many health benefits. Because cereal-based products have been, and still are, a central constituent in the diets of most populations, the use of such products supplemented with various nutritious, protective, and ballast substances
may be appropriate. However, utilisation of GP in biscuits is very limited, and no accurate information is available on the effect of GP on the quality of bakery products, such as muffins.On the other hand, baking processes might have an influence on
the stability of PCs (Bajerska, Mildner-Szkudlarz, Jeszka, & Szwengiel, 2010; Wang & Zhou, 2004), and could induce modifications in the chemical composition and properties of food(Michalska, Amigo-Benavent, Zielin´ski, & del Castillo, 2008). It has been reported that the antioxidant activities of grapeseed extract added to bread were lowered by around 30–40% by thermal processing, probably due to degradation of the PCs (Peng, Ma, & Cheng, 2010). Moreover, free amino groups of lysine (Lys), peptides,
and proteins can react with the carbonyl group of reducing sugars or lipid oxidation products during baking to form advanced glycation end products, including N
e-(carboxymethyl)lysine (CML)(Fu et al., 1996; Lima, Assar, & Ames, 2010). Recently, CML has been viewed as potentially toxic in food, and its accumulation in vivo has
been implicated as a major pathogenic process in diabetic

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น GP มีศักยภาพเป็นส่วนผสมอาหารกรรมการกซึ่งยังสามารถเพิ่มการ profits ในองุ่น growers ขณะทำหน้าที่เป็นพลอยได้มูลค่าเพิ่มของการผลิตไวน์ สำรวจวิธีของสินค้าพลอยได้เหล่านี้เป็นส่วนผสมกับอาหารเพื่อสุขภาพในอาหารมนุษย์สามารถให้ benefits สุขภาพมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่ใช้ธัญพืชได้ และยังคง อยู่ วิภาคเซ็นทรัลในอาหารของประชากรส่วนใหญ่ การใช้ผลิตภัณฑ์เช่นเสริม ด้วยต่าง ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการ ป้องกัน และบัลลาสต์สารอาจจะเหมาะสม อย่างไรก็ตาม อิเล็กทรอนิคส์ของ GP ในขนมปังจะจำกัดมาก และไม่ถูกต้องมีข้อมูลในผลของ GP คุณภาพของเบเกอรี่ผลิตภัณฑ์ muffins บนมืออื่น ๆ อบกระบวนอาจมีการ influenceความมั่นคงของซอง (Bajerska, Mildner Szkudlarz, Jeszka, & Szwengiel, 2010 วังและโจว 2004), และอาจก่อให้เกิด modifications ในองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของอาหาร (Michalska อะมิโก้-Benavent, Zielin´ski และ Castillo del, 2008) มีรายงานว่า กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจาก grapeseed เพิ่มขนมปังถูกลดลงประมาณ 30-40% โดยการประมวลผลความร้อน อาจเนื่องจากการลดประสิทธิภาพของพีซี (เป็ง Ma, & เฉิง 2010) นอกจากนี้ ฟรีกลุ่มอะมิโนของไลซีน (Lys), เปปไทด์และโปรตีนสามารถทำปฏิกิริยากับกลุ่ม carbonyl ลดน้ำตาล หรือไขมันผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันระหว่างอบแบบฟอร์มขั้นสูงผลิตภัณฑ์สิ้นสุด glycation รวม Ne- (carboxymethyl) ไลซีน (CML) (ฟู et al., 1996 ลิมา Assar และ เอมส์ 2010) ล่าสุด CML ได้ถูกมองว่าเป็นอาจเป็นพิษในอาหาร และของสะสมในสัตว์ทดลองได้การเกี่ยวข้องเป็นกระบวนการสำคัญ pathogenic ในโรคเบาหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้น GP มีศักยภาพเป็นส่วนผสมอาหารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ยังสามารถเพิ่มทีเอสสายอาชีพสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นในขณะที่ทำหน้าที่เป็นมูลค่าเพิ่มผลพลอยได้จากการผลิตไวน์ การสำรวจของวิธีการใช้มาตรการเหล่านี้โดยผลิตภัณฑ์เป็นส่วนผสมอาหารสุขภาพ
ในอาหารของมนุษย์ทีเอสสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสาย เพราะผลิตภัณฑ์จากแป้งตามที่ได้รับและยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารของประชากรมากที่สุดในการใช้งานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเสริมด้วยคุณค่าทางโภชนาการต่างๆ, ป้องกัน, บัลลาสต์และสารที่
อาจจะเหมาะสม อย่างไรก็ตามการใช้ประโยชน์จาก GP ในบิสกิตจะถูก จำกัด มากและไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องที่มีอยู่ในผลของ GP ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เช่น ns.On MUF ไฟมืออื่น ๆ , กระบวนการอบอาจมีอิทธิพลใน
ความมั่นคงของเครื่องคอมพิวเตอร์ ( Bajerska, MILDNER-Szkudlarz, Jeszka และ Szwengiel 2010; วังและโจว, 2004) และสามารถทำให้เกิดไฟไพเพอร์ Modi ในองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของอาหาร (Michalska, Amigo-Benavent, Zielin'ski และเดลติลโล, 2008) มันได้รับรายงานว่ากิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นที่เพิ่มให้กับขนมปังก็ลดลงประมาณ 30-40% โดยการประมวลผลความร้อนที่อาจจะเกิดจากการย่อยสลายของเครื่องคอมพิวเตอร์ (Peng แม่และเฉิง 2010) นอกจากนี้กลุ่มอะมิโนอิสระของไลซีน (ลิซ), เปปไทด์
และโปรตีนสามารถตอบสนองกับกลุ่มคาร์บอนิลของการลดน้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันของไขมันในระหว่างการอบในรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุด glycation ขั้นสูงรวมทั้งยังไม่มี
e-(คาร์บอกซี) ไลซีน (CML) (Fu et al, 1996;. ลิมา Assar และเอมส์, 2010) เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการ CML มองว่าอาจเป็นพิษในอาหารและการสะสมในร่างกายได้
รับการที่เกี่ยวข้องเป็นกระบวนการที่ทำให้เกิดโรคที่สำคัญในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น GP มีศักยภาพเป็นส่วนประกอบอาหารชีวภาพซึ่งสามารถเพิ่มโปรจึง TS สำหรับชาวสวนองุ่นในขณะที่ทำหน้าที่เป็นเพิ่มมูลค่าผลพลอยได้ของการผลิตไวน์ การสำรวจของวิธีการผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นส่วนประกอบอาหารสุขภาพ
ในอาหารของมนุษย์สามารถให้มากสุขภาพดีจึงใช้ผลิตภัณฑ์ธัญพืช TS เพราะได้รับและยังคงเป็นเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารของประชากรส่วนใหญ่ การใช้ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆเช่นอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการ , ป้องกัน , บัลลาสต์และสาร
อาจจะเหมาะสม อย่างไรก็ตาม การใช้ GP ในขนมขบเคี้ยวกัดมาก และไม่มีข้อมูลที่ถูกต้องสามารถใช้ได้ผลของ GP ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น muf จึง ns.on มืออื่น ๆกระบวนการอบ อาจจะมีในfl uence บน
ความมั่นคงของเครื่องคอมพิวเตอร์ ( bajerska mildner szkudlarz jeszka , , , szwengiel & 2010 ; วัง&โจว , 2004 ) , และอาจทำให้เกิดไอออนใน Modi จึงมีองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของอาหาร ( michalska เพื่อน benavent zielin ใหม่ , สกี & del Castillo , 2008 ) .มันได้รับรายงานว่า กิจกรรมต้านออกซิเดชันของสารสกัดเกรปซีดบรรจุขนมปังที่ถูกลดลงประมาณ 30 – 40 % โดยกระบวนการความร้อน เนื่องจากการย่อยสลายของเครื่องคอมพิวเตอร์ ( เปง แม่ &เฉิง , 2010 ) นอกจากนี้ กลุ่มของไลซีนกรดอะมิโนฟรี ( .
) เปปและโปรตีนสามารถเกิดปฏิกิริยากับคาร์บอนิลกลุ่มลดน้ำตาลหรือไขมันผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาในระหว่างการอบแบบ advanced glycation end products รวมถึง N
E - ( คาร์บอกซีเมทธิล ) ไลซีน ( CML ) ( Fu et al . , 1996 ; ลิมา assar &เอมส์ , 2010 ) เมื่อเร็วๆ นี้ มีการมองว่าอาจ CML เป็นพิษในอาหาร และการสะสมในร่างกายได้
รับที่เกี่ยวข้องเป็นหลักในกระบวนการก่อโรคเบาหวาน