century. Nowadays, it represents a

century. Nowadays, it represents a key-technology in modern
food processing and was recently ranked the No. 1 innovation in
food technology (Floros et al., 2010). The core elements of aseptic
processing are the thermal treatment of the product to be filled, the
sterilisation of the container and the filling and sealing in a
recontamination free environment in such way that it maintains
sterility (von Bockelmann & von Bockelmann, 1986). In the course
of this, the sterilisation of the packaging material is an important
criterion. Modern filling machines use hydrogen peroxide (H2O2) as
a sterilant for carton packages.
Previously applied in liquid phase, gaseous H2O2 today established
as the sterilising agent of choice, since it demonstrated a
higher activity compared to aqueous H2O2 solution (Cerny, 1992;
McDonnel & Russell, 1999; McDonnell, 2007; Wang & Toledo,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เซ็นจูรี่ ปัจจุบัน แสดงคีย์เทคโนโลยีสมัยใหม่แปรรูปอาหาร และมีการจัดอันดับล่าสุดนวัตกรรมหมายเลข 1 ในเทคโนโลยีอาหาร (Floros et al., 2010) องค์ประกอบหลักของเข้มข้นประมวลผลเป็นการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ต้องระบุ การsterilisation คอนเทนเนอร์ที่บรรจุ และปิดผนึกในตัวสิ่งแวดล้อมฟรี recontamination ในเช่นวิธีรักษาsterility (Bockelmann ฟอนและฟอน Bockelmann, 1986) ในหลักสูตรนี้ sterilisation ของบรรจุภัณฑ์เป็นสำคัญเกณฑ์การ เครื่องบรรจุที่ทันสมัยใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) เป็นsterilant สำหรับแพคเกจกล่องก่อนหน้านี้ ใช้ในเฟสของเหลว H2O2 เป็นต้นก่อตั้งขึ้นวันนี้เป็นตัวแทน sterilising มาย เนื่องจากมันแสดงให้เห็นว่าการกิจกรรมสูงเมื่อเทียบกับ H2O2 ละลาย (Cerny, 1992McDonnel และรัสเซล 1999 แมคดอนเนลล์ 2007 วังและโทเลโด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ศตวรรษ ปัจจุบันมันหมายถึงที่สำคัญเทคโนโลยีที่ทันสมัยใน
การแปรรูปอาหารและเพิ่งได้รับการจัดอันดับที่ 1 นวัตกรรมใน
เทคโนโลยีการอาหาร (Floros et al., 2010) องค์ประกอบหลักของการปลอดเชื้อ
การประมวลผลที่มีการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ที่จะเต็มไปด้วย
การฆ่าเชื้อของภาชนะบรรจุและบรรจุและปิดผนึกใน
สภาพแวดล้อมที่ปลอด recontamination ในลักษณะดังกล่าวที่จะรักษา
ความแห้งแล้ง (ฟอน Bockelmann & ฟอน Bockelmann, 1986) ในหลักสูตร
นี้การฆ่าเชื้อของวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นสำคัญ
เกณฑ์ เครื่องจักรที่ทันสมัยบรรจุใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) เป็น
sterilant สำหรับแพคเกจกล่อง.
นำมาใช้ก่อนหน้านี้ในของเหลวก๊าซ H2O2 วันนี้จัดตั้งขึ้น
เป็นตัวแทนการฆ่าเชื้อของทางเลือกเพราะมันแสดงให้เห็นถึง
กิจกรรมที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับการแก้ปัญหาน้ำ H2O2 (Cerny 1992;
McDonnel และรัสเซล 1999; McDonnell, 2007; Wang และโตเลโด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศตวรรษ ทุกวันนี้ มันเป็นเทคโนโลยีที่สำคัญในการแปรรูปอาหารที่ทันสมัย
และเมื่อเร็ว ๆนี้ อันดับ 1 นวัตกรรม
เทคโนโลยีการอาหาร ( floros et al . , 2010 ) องค์ประกอบหลักของการประมวลผลปลอดเชื้อ
จะรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ให้เต็ม
sterilisation ของภาชนะบรรจุและปิดผนึกในสภาพแวดล้อมฟรี
recontamination ในลักษณะเช่นว่ามันรักษา
การเป็นหมัน ( จาก bockelmann & ฟอน bockelmann , 1986 ) ในหลักสูตร
นี้ sterilisation ของวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นเกณฑ์สำคัญ

ที่ทันสมัยบรรจุเครื่องใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ( H2O2 )

sterilant สำหรับแพคเกจเป็นกล่อง ก่อนหน้านี้ที่ใช้ในเฟสของเหลวก๊าซวันนี้ H2O2 ตั้งขึ้น
เป็นทำให้ตัวแทนของทางเลือกเพราะมันแสดงให้เห็น
กิจกรรมสูงกว่าเมื่อเทียบกับโซลูชั่นแบตเตอรี่น้ำ ( เคอร์นี่ , 1992 ;
mcdonnel &รัสเซล , 1999 ; เอฟ , 2007 ; วัง& Toledo ,