Job Description – Chef / Kitchen Ma

Job Description – Chef / Kitchen Manager
Ed Pickens’ Café on Main, based in downtown Mansfield, has a position open for a Chef and Kitchen
Manager.
The candidate will be highly motivated and show good leadership and food preparation qualities, will have
at least 2 year’s experience in a commercial kitchen and willing to work evenings and weekends.
Basic Functions:
• Prepares food required for lunch time café and catered events
• Responsible for the daily operations of the kitchen
• Provides professional leadership and direction to kitchen personnel
• Ensures all recipes, food preparations, and presentations meet Café on Main’s specifications and
commitment to quality
• Maintains a safe, orderly, and clean kitchen
• Demonstrates this by example, using proper food-handling techniques
Essential Functions:
• Assist with menu planning
• Verifies that kitchen staff follow all recipes and portions sizes correctly
• Ensures kitchen and storage areas are kept clean and organized
• Product Ordering
• Maintain Inventory
• Staff Scheduling
Qualifications:
Knowledge:
• College or culinary training or good level of cooking and production experience
• Good standard of math skills
• Understanding of proper use of major kitchen equipment, including stoves, refrigeration, slicer,
knives, and warmers
• A minimum of 2 years working in a food preparation/supervisory position
• Commitment to quality service and food knowledge
• Serve Safe or other recognized hygiene qualification required
Skills / Aptitudes:
• Use of basic software programs including Microsoft Outlook and Word
• Ability to work under pressure in a time sensitive environment
• Able to take direction from business owner
• Demonstrates strong leadership skills and is a team player
• Must hold a valid driver’s license
• Subject to background check
Working Conditions:
• Long periods of time standing
• Flexible and changing working hours
• Daytime, Evening and Weekend schedules
Benefits:
• Excellent meal plan
• Subsidized life insurance

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานคำอธิบาย – เชฟ / ผู้จัดการครัวEd Pickens' บนหลัก ในเมือง Mansfield แล้วมาเปิดสำหรับพ่อครัวและห้องครัวผู้จัดการฝ่ายผู้สมัครจะสามารถสูงแรงจูงใจ และแสดงดีเป็นผู้นำและอาหารเตรียมคุณภาพ จะได้น้อย 2 ปีประสบการณ์ ในห้องครัวเพื่อการค้า และยินดีทำงานช่วงเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ฟังก์ชันพื้นฐาน:•เตรียมอาหารจำเป็นสำหรับอาหารกลางวันเวลาคาเฟ่ และ catered เหตุการณ์•รับผิดชอบในการดำเนินงานประจำวันของห้องครัว•ให้ผู้นำมืออาชีพและทิศทางบุคลากรห้องครัว•มั่นใจทุกสูตร เตรียมอาหาร และงานนำเสนอตรงตามคาเฟ่ในข้อกำหนดของหลัก และมั่น•ดูแลรักษาห้องครัว เป็นระเบียบ สะอาด และปลอดภัย•แสดงนี้ตามตัวอย่าง การใช้เทคนิคการจัดการอาหารที่เหมาะสมฟังก์ชันที่จำเป็น:•ช่วย ด้วยเมนูการวางแผน•ตรวจสอบว่า พนักงานครัวตามทุกขสูตรและบางส่วนถูกต้อง•เราช่วยให้พื้นที่ห้องครัวและเก็บเก็บสะอาด และเป็นระเบียบ•การสั่งซื้อสินค้า•รักษาสินค้าคงคลัง•พนักงานวางแผนคุณสมบัติ:ความรู้:•วิทยาลัย หรือฝึกทำอาหาร หรือทำอาหารและการผลิตในระดับดี•ความทักษะคณิตศาสตร์•เข้าใจของใช้อุปกรณ์ห้องครัวสำคัญ รวมถึงปิ้ง แช่แข็ง เครื่อง ตัดมีด และคูลเลอร์• A อย่างน้อย 2 ปีทำงานในตำแหน่งที่ประกาศ/เตรียมอาหาร•มุ่งมั่นคุณภาพบริการและอาหารความรู้•ให้บริการคุณสมบัติอนามัยรู้จักเซฟ หรืออื่น ๆ ที่จำเป็นทักษะ / Aptitudes:•การใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน Microsoft Outlook และ Word•สามารถทำงานภายใต้ความดันในสภาพแวดล้อมที่สำคัญเวลา•สามารถใช้ทิศทางจากเจ้าของธุรกิจ•แสดงให้เห็นถึงทักษะความเป็นผู้นำที่แข็งแกร่ง และเป็นผู้เล่นทีม•ต้องถือใบอนุญาตของโปรแกรมควบคุมที่ถูกต้อง•อาจ มีการตรวจสอบพื้นหลังเงื่อนไขที่ทำงาน:•ระยะเวลานานของเวลาชั่วโมงทำงานยืดหยุ่น และเปลี่ยนแปลง••ตารางเวลากลางวัน เย็น และวันหยุดสุดสัปดาห์ประโยชน์:•แผนอาหารที่ยอดเยี่ยมประกันชีวิต•ทดแทนกันได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายละเอียดการทำงาน - เชฟ /
ครัวผู้จัดการเอ็ดเคนส์
'คาเฟ่ในหลักซึ่งตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองแมนส์มีตำแหน่งที่เปิดสำหรับเชฟครัวและผู้จัดการ.
ผู้สมัครจะมีแรงจูงใจสูงและแสดงความเป็นผู้นำที่ดีและคุณภาพการเตรียมอาหารจะมีอย่างน้อย 2 ปีประสบการณ์ในห้องครัวในเชิงพาณิชย์และยินดีที่จะทำงานตอนเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์. ฟังก์ชั่นพื้นฐาน: •เตรียมอาหารที่จำเป็นสำหรับคาเฟ่เวลากลางวันและรองรับเหตุการณ์•รับผิดชอบในการดำเนินงานประจำวันของห้องครัว•ให้ความเป็นผู้นำมืออาชีพและทิศทางให้กับบุคลากรที่ห้องครัว•มั่นใจได้ว่าทุกสูตรการเตรียมอาหารและการนำเสนอผลตอบสนองคาเฟ่ข้อกำหนดของหลักและมุ่งมั่นในคุณภาพ•รักษาที่ปลอดภัยและเป็นระเบียบเรียบร้อยและห้องครัวที่สะอาด•แสดงให้เห็นถึงนี้โดยตัวอย่างเช่นการใช้เทคนิคการจัดการอาหารที่เหมาะสมฟังก์ชั่นที่จำเป็น: •ช่วยในการวางแผนเมนู•ตรวจสอบพนักงานในครัวที่ทำตามสูตรทั้งหมดและบางส่วนขนาดได้อย่างถูกต้อง•ห้องครัวมั่นใจและพื้นที่จัดเก็บที่มีการรักษาความสะอาดและการจัดระเบียบ•การสั่งซื้อสินค้า•รักษาสินค้าคงคลัง•การจัดตารางพนักงานคุณสมบัติ: ความรู้: •วิทยาลัยหรือการฝึกอบรมการทำอาหารหรือระดับที่ดีของการปรุงอาหารและประสบการณ์การผลิต•มาตรฐานที่ดีของทักษะคณิตศาสตร์•ความเข้าใจในการใช้ที่เหมาะสมของอุปกรณ์ครัวที่สำคัญรวมทั้งเตา, เครื่องทำความเย็น, เครื่องตัด, มีดและอุ่น•อย่างน้อย 2 ปีในการทำงานในการเตรียมอาหาร A / ตำแหน่งงานที่กำกับดูแล•มุ่งมั่นในการบริการที่มีคุณภาพและความรู้อาหาร•ให้บริการที่ปลอดภัยหรืออื่นๆ ที่สุขอนามัยที่ได้รับการยอมรับ คุณสมบัติที่จำเป็นทักษะ/ ความถนัด: การใช้งาน•โปรแกรมขั้นพื้นฐานรวมทั้ง Microsoft Outlook และ Word •ความสามารถในการทำงานภายใต้ความกดดันในเวลาที่สภาพแวดล้อมที่มีความละเอียดอ่อน•สามารถใช้ทิศทางจากเจ้าของธุรกิจ•แสดงให้เห็นถึงทักษะความเป็นผู้นำที่แข็งแกร่งและเป็นผู้เล่นทีม•ต้องถือใบอนุญาตขับรถที่ถูกต้อง•เรื่องพื้นหลังการตรวจสอบสภาพการทำงาน: ระยะเวลายาว•เวลายืน•มีความยืดหยุ่นและการเปลี่ยนแปลงชั่วโมงการทำงาน•กลางวันเย็นและตารางเวลาวันหยุดสุดสัปดาห์ประโยชน์: •วางแผนการรับประทานอาหารที่ดีเยี่ยม•ประกันชีวิตอุดหนุน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายละเอียดงาน - เชฟครัวผู้จัดการ
Pickens ' เอ็ดคาเฟ่บนหลัก อยู่ในตัวเมือง แมนส์ฟิลด์ ได้เปิดตำแหน่งสำหรับพ่อครัวและผู้จัดการครัว
.
ผู้สมัครจะขอ motivated และแสดงภาวะผู้นำที่ดี และคุณภาพ การเตรียมอาหาร จะมี
ประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปีในโรงครัว และเต็มใจ ทำงานตอนเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ ฟังก์ชั่นพื้นฐาน :