Analysis revealed that aroma, taste

Analysis revealed that aroma, taste, roasting flavor,
mouth feel and overall acceptability significantly (p < 0.05)
increased by roasting while it was not effective on cooked and oily
flavor of samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์เปิดเผยว่า กลิ่นหอม รสชาติ รส คั่วปากรู้สึกและ acceptability โดยรวมอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05)เพิ่มขึ้น โดยคั่วในขณะที่ไม่มีประสิทธิภาพในการปรุงสุก และมันรสชาติตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์เปิดเผยว่ากลิ่นหอมรสรสชาติคั่ว,
ปากรู้สึกและการยอมรับโดยรวมอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05)
เพิ่มขึ้นโดยการเผาในขณะที่มันไม่ได้มีประสิทธิภาพในการสุกและมันรสชาติของตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์พบว่า กลิ่น รส ปิ้งรส
ปากรู้สึกและโดยน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 )
เพิ่มขึ้นย่างในขณะที่มันไม่ได้มีประสิทธิภาพในการปรุงและรสชาติเลี่ยน
ตัวอย่าง