Perishable foods are frequently exp

Perishable foods are frequently exposed to temperature abuse during transportation and
distribution. The use of traditional data loggers do not permit the instantaneous data transmission that radio frequency technology offers. Temperature has a major impact on food
quality and safety, particularly when long transit times are imposed. Consequently, using
radio frequency identification (RFID) to track and monitor temperature in perishable shipments will bring significant benefits to the cold chain. The goal of this study was to determine the optimal RF antenna placement to achieve full RFID tag readability inside a sea
container. Testing was made at two different frequencies (915 and 433 MHz) while the
refrigeration unit was running at À25 °C and the container was fully loaded with frozen
bread. The sea container was instrumented with eight RFID antennas, three of which were
tuned for 433 MHz and five for 915 MHz. All antenna wires exited the container via the forward drain holes. The RFID readers were outside the container and connected to their
respective antennas, one at a time. Thirty eight RFID tags were evenly distributed onto
the pallets of frozen bread. All RFID tags were active tags capable of reading and recording
temperature. Results at 915 MHz showed readability levels between 47% and 79%, with an
average of 68.4%, whereas 433 MHz demonstrated 100% readability at all antenna positions. In conclusion, the 433 MHz RFID system appears suitable for real time temperature
monitoring of frozen bread inside a sea container. This technology could be applied to
other food items similar to frozen bread.
Ó 2011 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเปื่อยได้บ่อยได้กำลังเผชิญกับละเมิดอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง และการกระจายงาน การใช้เครื่องบันทึกข้อมูลแบบดั้งเดิมไม่อนุญาตให้ส่งข้อมูลกำลังที่เทคโนโลยีคลื่นความถี่วิทยุ อุณหภูมิมีผลกระทบสำคัญในอาหารคุณภาพและความปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีกำหนดระยะเวลาขนส่งยาวนาน ดังนั้น ใช้identification ความถี่วิทยุ (RFID) การติดตาม และตรวจสอบอุณหภูมิในการจัดส่งที่เปื่อยได้จะนำ significant benefits กับห่วงโซ่เย็น เป้าหมายของการศึกษานี้คือการ กำหนดตำแหน่งเสาอากาศ RF เหมาะสมเพื่อให้อ่านป้าย RFID เต็มภายในทะเลคอนเทนเนอร์ การทดสอบทำที่สองความถี่ต่าง ๆ (915 และ 433 MHz) ในขณะหน่วยทำความเย็นไม่ทำงาน À25 ° C และคอนเทนเนอร์ที่หนักด้วยน้ำแข็งขนมปัง คอนเทนเนอร์ซีถูก instrumented ด้วยส่วน RFID แปด สามซึ่งถูกปรับ 433 MHz และ five 915 MHz สายเสาอากาศทั้งหมดออกจากคอนเทนเนอร์ผ่านหลุมท่อระบายน้ำไปข้างหน้า เครื่องอ่าน RFID ถูกนอกภาชนะ และเชื่อมต่อกับพวกเขาแต่ละเสาอากาศ ที ป้าย RFID สามสิบแปดได้ถูกกระจายไปอย่างสม่ำเสมอแท่นวางสินค้าขนมปังแช่แข็ง แท็ก RFID ทั้งหมดถูกใช้งานแท็กสามารถอ่าน และบันทึกอุณหภูมิ ผลลัพธ์ที่ 915 MHz พบระดับอ่าน 47% และ 79% มีการเฉลี่ย 68.4% ในขณะที่ 433 MHz แสดง 100% อ่านที่ตำแหน่งเสาอากาศทั้งหมด เบียดเบียน ระบบ RFID 433 MHz ปรากฏเหมาะสมกับอุณหภูมิในเวลาจริงการตรวจสอบของขนมปังแช่แข็งภายในคอนเทนเนอร์ทะเล เทคโนโลยีนี้สามารถนำไปใช้กับอาหารรายการอื่น ๆ คล้ายกับขนมปังแช่แข็งÓ 2011 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่เน่าเสียง่ายมีการสัมผัสบ่อยครั้งเพื่อการละเมิดอุณหภูมิในระหว่างการขนส่งและการกระจาย การใช้งานของการตัดไม้ข้อมูลแบบดั้งเดิมไม่อนุญาตให้มีการส่งข้อมูลทันทีที่มีเทคโนโลยีความถี่
อุณหภูมิมีผลกระทบสำคัญในอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเวลาในการขนส่งที่มีความยาวที่กำหนด ดังนั้นการใช้ความถี่ไอออนบวกสายระบุวิทยุ (RFID) ในการติดตามและตรวจสอบอุณหภูมิในการจัดส่งที่เน่าเสียจะนำมาซึ่งประโยชน์นัยสำคัญสายไฟลาดเททีเอกับโซ่เย็น
เป้าหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อตรวจสอบตำแหน่งของเสาอากาศ RF ที่ดีที่สุดเพื่อให้บรรลุการอ่านแท็ก RFID
เต็มรูปแบบภายในทะเลภาชนะ การทดสอบที่ถูกสร้างขึ้นมาสองความถี่ที่แตกต่างกัน (915 และ 433 MHz)
ในขณะที่หน่วยทำความเย็นได้ทำงานที่A25 ° C
และภาชนะที่ถูกแปล้แช่แข็งขนมปัง ภาชนะทะเลถูก instrumented แปดเสาอากาศ RFID
สามซึ่งถูกติดตาม433 MHz และไฟได้สำหรับ 915 MHz สายเสาอากาศทั้งหมดออกจากภาชนะที่ผ่านหลุมท่อระบายน้ำไปข้างหน้า ผู้อ่าน RFID
นอกภาชนะและเชื่อมต่อกับพวกเขาเสาอากาศตามลำดับในช่วงเวลาหนึ่ง สามสิบแปดแท็ก RFID
ถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพาเลทของขนมปังแช่แข็ง แท็ก RFID
แท็กทุกคนที่ใช้งานความสามารถในการอ่านและบันทึกอุณหภูมิ ผลที่ 915 MHz แสดงให้เห็นว่าระดับการอ่านระหว่าง 47% และ 79%
มีค่าเฉลี่ยของ68.4% ในขณะที่ 433 MHz แสดงให้เห็นถึงการอ่าน 100% ในทุกตำแหน่งเสาอากาศ สรุปได้ว่าระบบ RFID 433 MHz
ปรากฏเหมาะสำหรับอุณหภูมิเวลาจริงการตรวจสอบของขนมปังแช่แข็งในภาชนะทะเล เทคโนโลยีนี้สามารถนำไปใช้กับรายการอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายกับขนมปังแช่แข็ง. Ó 2011 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารที่เน่าเสียง่ายมักถูกใช้ในการขนส่งและการกระจายอุณหภูมิ
. ใช้ของ loggers ข้อมูลดั้งเดิม ไม่อนุญาตให้มีการส่งข้อมูลที่รวดเร็ว มีเทคโนโลยีความถี่คลื่นวิทยุ อุณหภูมิที่มีผลกระทบที่สำคัญต่อคุณภาพของอาหาร
และความปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลา 10 ยาวกำหนด ดังนั้นการใช้
ความถี่วิทยุ ( RFID ) จึง identi การติดตาม และการตรวจสอบอุณหภูมิในการจัดส่งแบบ จะเอา signi จึงไม่สามารถดีจึง TS กับลูกโซ่ความเย็น เป้าหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาความเหมาะสมของ RF สายอากาศจัดวางให้อ่านเต็ม RFID tag ข้างในทะเล
คอนเทนเนอร์ การทดสอบทำที่สองความถี่ที่แตกต่างกัน ( ดู 433 MHz และ ) ในขณะที่
ระบบทำความเย็นวิ่งÀ 25 ° C และที่ตู้ก็เต็มไปด้วย
ขนมปังแช่แข็ง ตู้ทะเล instrumented กับแปดเสาอากาศ RFID สามซึ่งถูก
ติดตาม 433 MHz และจึงได้สำหรับ 915 MHz สายเสาอากาศทั้งหมดออกจากภาชนะ ผ่านหลุมระบายข้างหน้า ผู้อ่าน RFID เป็นนอกภาชนะ และเชื่อมต่อกับเสาอากาศของพวกเขา
แต่ละหนึ่งที่เวลา