แกงส้มดอกอัญชันทอดกรอบเครื่องปรุง-ส

แกงส้มดอกอัญชันทอดกรอบ

เครื่องปรุง-ส่วนผสม
■กุ้งสด 1/2 กิโลกรม
■น้ำพริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
■น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
■น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
■น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
■น้ำเปล่า 4 ถ้วย
■น้ำมะนาว (เติมเพิ่มถ้าไม่เปรี้ยว)
+แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
+ดอกอัญชัน (แล้วแต่ชอบ)
+ถั่วฝักยาว 1-2 ฝัก

วิธีทำแกงส้ม
■นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำเปล่า พอเดือดใส่เครื่องแกงลงไปละลาย พอเดือดอีกครั้งใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ชิมรสเปรี้ยว เค็ม หวานตามชอบ แล้วใส่กุ้งลงไป
■พอกุ้งสุก ก็ใส่ถั่วฝักยาว คนให้ทั่วแล้วปิดไฟ ตักใส่ภาชนะสำหรับเสิรฟโดยนำดอกอัญชันไปตกแต่ง

วิธีทอดดอกอัญชัน
+นำแป้งทอดกรอบไปละลายในน้ำร้อน
+ล้างดอกอัญชัน แล้วไปชุบแป้งที่เตรียมไว้
+ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อนค่อยนำดอกอัยชันลงไปทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แกงส้มดอกอัญชันทอดกรอบเครื่องปรุง-ส่วนผสม กิโลกรม■กุ้งสด 1/2 ช้อนโต๊ะ■น้ำพริกแกงส้ม 4 ■น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย ช้อนโต๊ะ■น้ำปลา 1-2 ช้อนชา■น้ำตาลปี๊บ 2 ■น้ำเปล่า 4 ถ้วย ■น้ำมะนาว (เติมเพิ่มถ้าไม่เปรี้ยว)+ แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ+ ดอกอัญชัน (แล้วแต่ชอบ)+ ถั่วฝักยาว 1-2 ฝัก วิธีทำแกงส้ม ■นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่าพอเดือดใส่เครื่องแกงลงไปละลายพอเดือดอีกครั้งใส่น้ำมะขามเปียกน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บชิมรสเปรี้ยวเค็มหวานตามชอบแล้วใส่กุ้งลงไป ■พอกุ้งสุกก็ใส่ถั่วฝักยาวคนให้ทั่วแล้วปิดไฟตักใส่ภาชนะสำหรับเสิรฟโดยนำดอกอัญชันไปตกแต่งวิธีทอดดอกอัญชัน+ นำแป้งทอดกรอบไปละลายในน้ำร้อน+ ล้างดอกอัญชันแล้วไปชุบแป้งที่เตรียมไว้+ ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อนค่อยนำดอกอัยชันลงไปทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1/2 ผู้แต่ง: กรมกิโล■น้ำพริกแกงส้ม 4 โต๊ะช้อน■คุณน้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย■น้ำปลา 1-2 โต๊ะช้อน■น้ำตาลปี๊บ 2 ชาตั้งขึ้นช้อน■คุณน้ำเปล่า 4 ถ้วย■คุณน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ+ ดอกอัญชัน (แล้วแต่ชอบ) + ถั่วฝักยาว 1-2 ฝักวิธีทำแกงส้ม■นำหม้อตั้งไฟใส่คุณน้ำเปล่าพอเดือดใส่เครื่องแกงลงไปละลายพอเดือดอีกครั้งใส่คุณน้ำมะขามเปียกน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บชิมรสเปรี้ยวเค็มหวาน ชอบแล้วตามใส่กุ้งลงไป■พอกุ้งสุกก็ใส่ถั่วฝักยาวของคุณคนให้ทั่วแล้วปิดไฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แกงส้มดอกอัญชันทอดกรอบเครื่องปรุง - ส่วนผสม■กุ้งสด 1 / 2 กิโลกรม■น้ำพริกแกงส้ม 4 ช้อนโต๊ะ■น้ำมะขามเปียก 1 / 4 ถ้วย■น้ำปลาช้อนโต๊ะ 1-2■น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา■น้ำเปล่า 4 ถ้วย■น้ำมะนาว ( เติมเพิ่มถ้าไม่เปรี้ยว )+ แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ+ ดอกอัญชัน ( แล้วแต่ชอบ )+ ฝัก lettuce 1-2วิธีทำแกงส้ม■นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำเปล่าพอเดือดใส่เครื่องแกงลงไปละลายพอเดือดอีกครั้งใส่น้ำมะขามเปียกน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บชิมรสเปรี้ยวเค็มหวานตามชอบแล้วใส่กุ้งลงไป■พอกุ้งสุกก็ใส่ถั่วฝักยาวคนให้ทั่วแล้วปิดไฟตักใส่ภาชนะสำหรับเสิรฟโดยนำดอกอัญชันไปตกแต่งวิธีทอดดอกอัญชัน+ นำแป้งทอดกรอบไปละลายในน้ำร้อน+ ล้างดอกอัญชันแล้วไปชุบแป้งที่เตรียมไว้+ ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อนค่อยนำดอกอัยชันลงไปทอด