Lipases used during the elaboration

Lipases used during the elaboration of these fermented food products need to be active on the presence of high salt concentration, therefore halophilic or halotolerant enzymes are recommended. To date, limited research has been undertaken regarding halophilic lipases and their applications in industrial processes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Lipases ใช้ในทุก ๆ ผลิตภัณฑ์อาหารหมักเหล่านี้จำเป็นต้องใช้งานอยู่ของเกลือเข้มข้นสูง ชอบเกลือดังนั้น หรือเอนไซม์ทนเกลือเพื่อใช้แนะนำ วันที่ ได้รับการดำเนินวิจัยจำกัดเกี่ยวกับ lipases ชอบเกลือและโปรแกรมประยุกต์ในกระบวนการอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไลเปสที่ใช้ในระหว่างรายละเอียดของผลิตภัณฑ์อาหารหมักเหล่านี้จะต้องมีการใช้งานในการปรากฏตัวของความเข้มข้นของเกลือสูงจึงชอบเกลือเอนไซม์ทนเค็มหรือมีการแนะนำ ในวันที่การวิจัย จำกัด ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับไลเปสชอบเกลือและการประยุกต์ใช้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคนิคที่ใช้ในการวิเคราะห์เหล่านี้ผลิตภัณฑ์อาหารหมักต้องมีการใช้งานในการแสดงตนของความเข้มข้นเกลือสูง ดังนั้น เอนไซม์ หรือเกลือเอนไซม์แนะนำ วัน จำกัด ได้ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับเอนไซม์ไลเปสและการประยุกต์ใช้ในกระบวนการอุตสาหกรรม