Zearalenone (ZON) is a potent estro

Zearalenone (ZON) is a potent estrogenic mycotoxin produced by several Fusarium species most frequently
on maize and therefore can be found in food and animal feed. Since animal production performance is
negatively affected by the presence of ZON, its detoxification in contaminated plant material or by-products of
bioethanol production would be advantageous. Microbial biotransformation into nontoxic metabolites is one
promising approach. In this study the main transformation product of ZON formed by the yeast Trichosporon
mycotoxinivorans was identified and characterized by liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LCMS/MS)
and LC-diode array detector (DAD) analysis. The metabolite, named ZOM-1, was purified, and its
molecular formula, C18H24O7, was established by time of flight MS (TOF MS) from the ions observed at m/z
351.1445 [M-H]
and at m/z 375.1416 [MNa]. Employing nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy,
the novel ZON metabolite was finally identified as (5S)-5-({2,4-dihydroxy-6-[(1E)-5-hydroxypent-1-en-
1-yl]benzoyl}oxy)hexanoic acid. The structure of ZOM-1 is characterized by an opening of the macrocyclic ring
of ZON at the ketone group at C6
. ZOM-1 did not show estrogenic activity in a sensitive yeast bioassay, even
at a concentration 1,000-fold higher than that of ZON and did not interact with the human estrogen receptor
in an in vitro competitive binding assay.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซีราลีโนน (ZON) คือ การมีศักยภาพ estrogenic พิษจากเชื้อราผลิต โดยหลายพันธุ์ Fusarium บ่อยในข้าวโพด และดังนั้น สามารถพบได้ในอาหารและอาหารสัตว์ เนื่องจากประสิทธิภาพการผลิตสัตว์ผลกระทบในเชิงลบจากของ ZON การล้างพิษของพืชปนเปื้อนวัสดุหรือสินค้าพลอยได้ของbioethanol ผลิตจะเป็นประโยชน์ Biotransformation จุลินทรีย์ที่เป็นพิษทั้ง metabolites เป็นหนึ่งวิธีกำหนดการ ในการศึกษานี้ผลิตภัณฑ์หลักการของก่อตั้งขึ้น โดยยีสต์ Trichosporon ZONระบุ และคล่องตัวตามกันไป chromatography โตรเมทรี (MS นำเสนอในรูป) โดย mycotoxinivoransและวิเคราะห์ LC-ไดโอดอาร์เรย์จับ (พ่อ) Metabolite ชื่อ ZOM-1 ไม่บริสุทธิ์ และสูตรโมเลกุล C18H24O7 ก่อตั้งขึ้น โดยเวลาของเที่ยวบินที่ MS (TOF MS) จากประจุสังเกตที่ m/z351.1445 [M-H] และ m/z 375.1416 [MNa] ใช้การสั่นพ้องแม่เหล็กนิวเคลียร์ (NMR) กนวนิยาย ZON metabolite ที่ระบุเป็น (5S)-5-({2,4-dihydroxy-6-[(1E)-5-hydroxypent-1-en-ในที่สุดเบนโซอิล 1-yl] } เชื้อ) กรด hexanoic โครงสร้างของ ZOM-1 มีลักษณะการเปิดวงแหวน macrocyclicของ ZON ที่กลุ่มคีโตนที่ C6 ZOM-1 ไม่ได้แสดงกิจกรรม estrogenic ใน bioassay สำคัญยีสต์ แม้แต่ที่ความเข้มข้นสูงกว่าของ ZON 1,000-fold และไม่โต้ตอบไม่ มีตัวรับฮอร์โมนหญิงมนุษย์ในการวิเคราะห์การแข่งขันรวมการเพาะเลี้ยง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

zearalenone (ZON) เป็นสารพิษจากเชื้อรา estrogenic ที่มีศักยภาพการผลิตโดยสายพันธุ์เชื้อรา Fusarium หลายบ่อยที่สุด
ในข้าวโพดและดังนั้นจึงสามารถพบได้ในอาหารและอาหารสัตว์ เนื่องจากผลการดำเนินงานการผลิตสัตว์จะ
ได้รับผลกระทบทางลบจากการปรากฏตัวของ ZON ล้างพิษในวัสดุปลูกที่ปนเปื้อนหรือโดยผลิตภัณฑ์ของ
การผลิตเอทานอลจะเป็นประโยชน์ เปลี่ยนรูปทางชีวภาพจุลินทรีย์เป็นสารพิษเป็นหนึ่งใน
วิธีการที่มีแนวโน้ม ในการศึกษาการเปลี่ยนแปลงของผลิตภัณฑ์หลักของ ZON ที่เกิดขึ้นจาก Trichosporon ยีสต์นี้
mycotoxinivorans ถูกระบุและโดดเด่นด้วยของเหลวโคตีคู่มวลสาร (LCMS / MS)
และ LC-ไดโอดเครื่องตรวจจับอาร์เรย์ (DAD) การวิเคราะห์ metabolite ชื่อ ZOM-1, บริสุทธิ์และของ
สูตรโมเลกุล C18H24O7 ก่อตั้งขึ้นตามเวลาของเที่ยวบิน MS (TOF MS) จากไอออนสังเกตที่ม. / Z
351.1445 [MH] และที่ม. / Z 375.1416 [MNA] พนักงานแม่เหล็กนิวเคลียร์ (NMR) สเปกโทรสโก,
metabolite นวนิยาย ZON ถูกระบุว่าเป็นที่สุด (5S) -5 - ({2,4-dihydroxy-6 - [(1E) -5-hydroxypent-1-en-
1-YL] ออกไซด์} ออกซิเจน) กรดเฮกชาโนอิก โครงสร้างของ ZOM-1 มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการเปิดตัวของแหวนวงแหวน
ของ ZON ที่กลุ่มคีโตนที่ C6 ?. ZOM-1 ไม่ได้แสดงกิจกรรม estrogenic ชีวภาพในยีสต์ที่มีความสำคัญแม้
ที่ความเข้มข้น 1,000 เท่าสูงกว่า ZON และไม่ได้มีปฏิสัมพันธ์กับรับฮอร์โมนของมนุษย์
ในการทดสอบในหลอดทดลองที่มีผลผูกพันในการแข่งขัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซีราลีโนน ( ซน ) เป็นสารพิษจากเชื้อราสายพันธุ์ Fusarium ต้า estrogenic ที่ผลิตโดยหลายบ่อยที่สุด
ในข้าวโพดและดังนั้นจึงสามารถพบได้ในอาหารและอาหารสัตว์ เนื่องจากประสิทธิภาพการผลิตสัตว์
กระทบ โดยการแสดงตนของซนล้างพิษของมันที่ปนเปื้อนในวัสดุปลูกหรือผลพลอยได้ของการผลิตเอทานอล
จะได้เปรียบจุลินทรีย์ในการปลอดสารพิษหลายชนิดเป็นหนึ่ง
สัญญา ) ในการศึกษาการเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์หลักของซนที่เกิดจากยีสต์ได้
mycotoxinivorans พบลักษณะ liquid chromatography ตีคู่มวลสาร ( LCMS / MS )
และ LC ไดโอดเรย์ตรวจจับ ( พ่อ ) การวิเคราะห์ เพียงชื่อ zom-1 , บริสุทธิ์ , และสูตรโมเลกุลของมัน
,c18h24o7 ก่อตั้งขึ้น โดยเวลาของ MS Flight ( tof MS ) จากไอออนสังเกตที่ m / z
351.1445 [ m-h ]
และ M / Z 375.1416 [ ผู้หญิง ] การใช้นิวเคลียร์แมกเนติกเรโซแนนซ์สเปกโทรสโกปี ( NMR ) , ซน
เพียงนวนิยายก็ระบุเป็น ( 5s ) - 3 - ( { 2,4-dihydroxy-6 - [ ( 1E ) - 5-hydroxypent-1-en -
1-yl ] } ออกซีเบนโซอิล ) กรดเฮกซาโนอิก . โครงสร้างของ zom-1 เป็นลักษณะการเปิดของ macrocyclic
แหวนของซนที่กลุ่มคีโตนที่ C6
. zom-1 ไม่ได้แสดงกิจกรรม estrogenic ในทดสอบยีสต์อ่อนไหวแม้
ที่ความเข้มข้น 1000 พับมากกว่าที่ซนและไม่โต้ตอบกับมนุษย์ estrogen receptor
ในหลอดแข่งขันผูกพัน
( . . .