Lysozyme is a lytic enzyme used as

Lysozyme is a lytic enzyme used as GRAS
food preservative in countries like USA and Mexico
(Davidson y Critzer, 2012). To calculate the lysozyme
MIC in the five strains of lactobacilli tested, the
method suggested by Tribst et al. (2007) was followed
with a few modifications. For that, inocula of 5.0 %
during overnight cultures were added to tubes with
MRS broth plus egg white lysozyme (0.0, 15.62,
31.25, 62.5, 125 y 250 g lysozyme/mL (Sigma,
St. Louis, Mo, USA). Tubes were incubated for
24 h at 30oC and microbial growth was measured
by turbidity. As above, MIC of lysozyme was the
minimum concentration able to inhibit the microbial
growth at 24 h.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Lysozyme เป็นเอนไซม์ lytic ที่ใช้เป็นดิกราส์อาหาร preservative ในประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก(Davidson y Critzer, 2012) Lysozyme การคำนวณไมค์ในสายพันธุ์ที่ห้าของ lactobacilli ทดสอบ การได้ตามวิธีที่แนะนำโดย Tribst et al. (2007)มีการปรับเปลี่ยนบาง สำหรับ inocula นั้น 5.0%ระหว่างวัฒนธรรมที่ค้างคืนได้เพิ่มหลอดด้วยนางซุปและไข่ขาว lysozyme (0.0, 15.6231.25, 62.5, 125 y 250 g lysozyme/mL (ซิกSt. Louis, Mo สหรัฐอเมริกา) หลอดถูก incubated สำหรับ24 ชมที่ 30oC และเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ถูกวัดโดยความขุ่น เป็นเหนือ ไมค์ของ lysozyme เป็นความเข้มข้นต่ำสุดที่สามารถยับยั้งจุลินทรีย์ที่เจริญเติบโตที่ 24 ชม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไลโซไซม์เป็นเอนไซม์ lytic ใช้เป็น GRAS
สารกันบูดอาหารในประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก
(เดวิดสัน Critzer ปี 2012) ในการคำนวณ lysozyme
MIC
ในช่วงห้าสายพันธุ์ของแลคโตทดสอบที่วิธีการที่แนะนำโดยTribst et al, (2007)
ตามมาด้วยการปรับเปลี่ยนไม่กี่ สำหรับที่ inocula 5.0%
ในช่วงข้ามคืนวัฒนธรรมที่ถูกเพิ่มเข้าไปในท่อที่มีน้ำซุป MRS บวกไข่สีขาวไลโซไซม์ (0.0, 15.62, 31.25, 62.5, 125 ปี 250? lysozyme กรัม / มิลลิลิตร (Sigma, เซนต์หลุยส์, Mo, ​​สหรัฐอเมริกา) ท่อถูกบ่มสำหรับ24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์วัดโดยความขุ่น. เหนือ MIC ของไลโซไซม์เป็นความเข้มข้นต่ำสุดที่สามารถยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์เจริญเติบโตเวลา24 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นเอนไซม์ไลโซไซม์ เอนไซม์ที่ใช้เป็นสารกันบูดในอาหารที่จัดในประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก

( Y critzer เดวิดสัน , 2012 ) การคํานวณไลโซไซม์
ไมค์ในห้าสายพันธุ์ Lactobacilli ทดสอบ
วิธีที่แนะนำโดย tribst et al . ( 2007 ) ตาม
ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง . ที่ inocula 5.0 %
ระหว่างวัฒนธรรมค้างคืนมีการเพิ่มท่อกับ
MRS broth และไข่ขาว ไลโซไซม์ ( 0.0 , 1562 ,
31.25 , 62.5 , 125 และ 250 กรัม / มิลลิลิตร  ไลโซไซม์ ( Sigma ,
เซนต์หลุยส์ , โม , USA ) ท่อ คือ 20% โดย
24 H ที่ 30oC และการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
โดยวัดความขุ่น เหมือนด้านบน ไมค์ของไลโซไซม์คือ
ขั้นต่ำความเข้มข้นสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
ที่ 24 ชั่วโมง