Thus, the higher loss of soluble ph

Thus, the higher loss of soluble phenolics due to freeze
drying in comparison to oven drying was counterbalanced by the
lower loss of insoluble phenolics in the same process and vice versa
for oven drying

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น การสูญเสียสูงกว่าของ phenolics ละลายเนื่องจากการแช่แข็งแห้งเมื่อเทียบกับเตาอบแห้งได้โดยเมื่อรับการถ่วงดุลการลดของ phenolics ละลาย ในกระบวนการเดียวกัน และในทางกลับกันสำหรับเตาอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นการสูญเสียที่สูงขึ้นของฟีนอลที่ละลายน้ำได้เนื่องจากการแช่แข็ง
อบแห้งในการเปรียบเทียบกับเตาอบแห้งถูกถ่วงน้ำหนักโดย
การสูญเสียลดลงของฟีนอลที่ไม่ละลายน้ำในกระบวนการเดียวกันและในทางกลับกัน
สำหรับการอบแห้งเตาอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น ยิ่งขาดทุน เนื่องจากผลที่แข็งการอบแห้งในการอบแห้งเป็น counterbalanced โดยลดการสูญเสียน้ำโพลีฟีนอลในกระบวนการเดียวกันและในทางกลับกันสำหรับห้องอบแห้ง