Table 1Quality scores and descripto

Table 1
Quality scores and descriptors for mushroom (Agaricus bisporus).
Descriptors Scores and description
1 2 3 4 5
Colour Very poor appearance with
severe browning
Poor appearance, with
brown colour patches
Fair appearance, light
discolouration
Good appearance,
completely white
Excellent appearance,
predominately smooth white
Gills
exposure
Extensively opened gills Partially exposed gills
50% Veil partially broken
50%
Completely closed gills
with stretched veil
Completely closed gills with veil
intact/not stretched
Decay 76–100% decay: extreme decay/
completely rotten
51–74% decay: moderate to
severe decay
26–50% decay: spots
with decay
1–25% decay: probable
decay
0%, no decay
Burton et al. (1987) and Bi et al. (2014).
104 G. Rux et al. / Postharvest Biology and Technology 108 (2015) 102–110

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 1คะแนนคุณภาพและตัวแสดงรายละเอียดสำหรับเห็ด (Agaricus bisporus)ตัวบอกคะแนนและคำอธิบาย1 2 3 4 5สีมากลักษณะไม่ดีด้วยbrowning รุนแรงลักษณะที่ดี มีแพทช์สีน้ำตาลลักษณะที่เป็นธรรม แสงdiscolourationลักษณะดีสีขาวทั้งหมดลักษณะดีpredominately สีขาวเรียบGillsเปิดรับแสงGills gills อย่างกว้างขวางเปิดบางส่วนสัมผัส50% ผิวที่เสียหายบางส่วน50%Gills ปิดอย่างสมบูรณ์กับผิวยืดGills สมบูรณ์ปิด ด้วยม่านเหมือนเดิม/ไม่ยืดเสื่อมสลายผุ 76 – 100%: ผุมาก /เน่าทั้งหมด51-74% ผุ: ปานกลางถึงผุที่รุนแรง26 – 50% ผุ: จุดมีผุ1 – 25% ผุ: ดำรงผุ0% ไม่ผุเบอร์ตันและ al. (1987) และ al. et Bi (2014)104 กรัมรักร้อยเอ็ด al. / หลังการเก็บเกี่ยววิชาชีววิทยาและเทคโนโลยี 108 (2015) 102-110

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 1
คะแนนคุณภาพและอธิบายสำหรับเห็ด (เห็ดแชมปิญอง).
คะแนนอธิบายและคำอธิบาย
1 2 3 4 5 สีลักษณะที่ไม่ดีมากกับการเกิดสีน้ำตาลรุนแรงลักษณะที่ไม่ดีกับแพทช์สีน้ำตาลลักษณะแฟร์แสงเปลี่ยนสีลักษณะดีสีขาวลักษณะดีเยี่ยม, มีอำนาจเหนือกว่า เรียบสีขาวเหงือกเปิดรับเหงือกเปิดเหงือกอย่างกว้างขวางสัมผัสบางส่วน50% ปกคลุมบางส่วนหัก? 50%? โดยสิ้นเชิงเหงือกปิดด้วยผ้าคลุมยืดสมบูรณ์เหงือกปิดที่มีผ้าคลุมหน้าเหมือนเดิม/ ไม่ยืดสลาย76-100% การสลายตัว: การสลายตัวมาก / เน่าสมบูรณ์51-74% การสลายตัว: ปานกลางถึงผุรุนแรงสลายตัว26-50%: จุดที่มีการสลายการสลายตัว1-25% น่าจะสลายตัว0% ไม่มีการสลายตัวของเบอร์ตันอัลเอต (1987) และ Bi et al, (ปี 2014). 104 กรัม Rux et al, / หลังการเก็บเกี่ยวชีววิทยาและเทคโนโลยี 108 (2015) 102-110

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1
คุณภาพและคะแนนในสำหรับเห็ดอะการิคัส bisporus )

และอธิบายในคะแนน 1 2 3 4 5
สีไม่ค่อยปรากฏตัวด้วย

น่าสงสารที่มีลักษณะรุนแรง สีน้ำตาล , สีน้ำตาลเป็นหย่อม ๆ

สีเป็นธรรมลักษณะแสง

ดีโคคาลักษณะสีขาวอย่างสมบูรณ์


ยอดเยี่ยมลักษณะเป็นส่วนใหญ่ เรียบ สีขาว

เปิดรับอย่างกว้างขวางเปิดเหงือกเหงือกเหงือกบางส่วนเปิดเผย

 50% ปกคลุมบางส่วนแตก
 50%

กับเหงือกที่ปิดสนิทเหยียดม่านปิดสนิทกับม่าน

ไม่เหมือนเดิม / ไม่ยืด
ผุ 76 – 100% ผุผุเน่าสนิทสุดโต่ง /

51 – 74% ผุ :

26 – 50% รุนแรงผุผุปานกลาง : ปอ
กับผุ
1 – 25 % ผุผุ

: น่าเป็น 0% ไม่มีผุ
เบอร์ตัน et al . ( 1987 ) และบี et al . ( 2014 ) .
104 กรัม รักซ์ et al .ชีววิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว / 108 ( 2015 ) 102 – 110