Improving effect of xanthan and loc

Improving effect of xanthan and locust bean gums on the freeze-thaw
stability of white sauces made with different native starches

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การปรับปรุงผลของเหงือกถั่ว xanthan และตั๊กแตน freeze-thawเสถียรภาพของซอสขาวที่ทำ ด้วยแป้งพื้นเมืองแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการปรับปรุง xanthan และถั่วปาทังกาเหงือกในการแช่แข็งละลาย
ความมั่นคงของซอสสีขาวที่ทำด้วยแป้งพื้นเมืองที่แตกต่างกัน