Type-A gelatin typically used in ge

Type-A gelatin typically used in gelatin desserts
•Bloom strength affects water absorption and gel strength
– Higher bloom costs more, but less needed (3)
– 250 bloom used
•Mesh size
– Smaller size dissolves faster
– 40 mesh used

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้ในขนมหวานตุ๋นตุ๋นชนิด A•Bloom แรงมีผลต่อการดูดซึมน้ำและความแข็งแรงของเจล– บลูมสูงค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่น้อยจำเป็น (3)-ใช้บลูม 250ขนาด •Mesh-ขนาดละลายได้เร็วขึ้น– ใช้ตาข่าย 40

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเภทเจลาตินมักจะใช้ในขนมเจลาติน
•ความแรงของบลูมมีผลต่อการดูดซึมน้ำและความแข็งแรงของเจล
- ค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นบานมากขึ้น แต่น้อยกว่าที่จำเป็น (3)
- 250 บานใช้
•ขนาดตาข่าย
- ขนาดเล็กละลายเร็วขึ้น
- 40 ตาข่ายที่ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจลาติน - A มักจะใช้ในขนมเจลาติน
- บานความแข็งแรงมีผลต่อ การดูดซึมน้ำและความแข็งแรงที่สูงบาน
เจลและค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แต่น้อยกว่าที่จำเป็น ( 3 )
-
- 250 บานใช้ตาข่ายขนาดขนาดเล็กละลายเร็ว

) – 40 ตาข่ายที่ใช้