Optimization and rheological proper

Optimization and rheological properties of chicken ball as affected by κ-carrageenan, fish gelatin and chicken meatOriginal Research Article

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มประสิทธิภาพและคุณสมบัติ rheological ของลูกไก่ได้รับผลกระทบ ด้วยκ carrageenan ปลาตุ๋น และไก่ meatOriginal บทความวิจัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มประสิทธิภาพและคุณสมบัติการไหลของลูกไก่ได้รับผลกระทบโดยκ-คาราจีแนน, เจลาตินปลาและไก่ meatOriginal วิจัยบทความ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มประสิทธิภาพและสมบัติการไหลของลูกชิ้นไก่ที่ได้รับผลกระทบจากκ - คาร์ราจีแนน เจลาตินปลา และบทความวิจัย meatoriginal ไก่