Vinegar is a liquid consisting main

Vinegar is a liquid consisting mainly of acetic acid (CH3COOH) and water. The acetic acid is produced by the fermentation of ethanol by acetic acid bacteria.[1] Vinegar is now mainly used as a cooking ingredient. Historically, as the most easily available mild acid, it had a great variety of industrial, medical and domestic uses, some of which (such as its use as a general household cleanser) are still promoted today.

Commercial vinegar is produced either by fast or slow fermentation processes. In general, slow methods are used with traditional vinegars, and fermentation proceeds slowly over the course of months or a year. The longer fermentation period allows for the accumulation of a nontoxic slime composed of acetic acid bacteria. Fast methods add mother of vinegar (bacterial culture) to the source liquid before adding air to oxygenate and promote the fastest fermentation. In fast production processes, vinegar may be produced in 20 hours to three days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวประกอบด้วยส่วนใหญ่กรดอะซิติก (อะเซติก) และน้ำ กรดอะซิติกผลิต โดยการหมักเอทานอลโดยแบคทีเรียกรดน้ำส้ม [1] ส่วนใหญ่ตอนนี้เป็นใช้น้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสมอาหาร ประวัติ เป็นกรดอ่อนสุดได้โดยง่าย มันมีหลากหลายของใช้อุตสาหกรรม แพทย์ และภายในประเทศ บางแห่ง (เช่นการใช้เป็นน้ำยาที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไป) จะยังคงส่งเสริมวันนี้ผลิตน้ำส้มสายชูพาณิชย์ทั้ง ด้วยกระบวนการหมักอย่างรวดเร็ว หรือช้า ทั่วไป ใช้วิธีช้า vinegars ดั้งเดิม และหมักดำเนินช้าลงในช่วงเดือนหรือปี ระยะเวลาหมักนานขึ้นช่วยให้การสะสมของน้ำเมือกพิษทั้งที่ประกอบด้วยแบคทีเรียกรดน้ำส้ม วิธีรวดเร็วเพิ่มแม่ของน้ำส้มสายชู (แบคทีเรียวัฒนธรรม) ให้ของเหลวมาก่อนที่จะเพิ่มอากาศ oxygenate และส่งเสริมการหมักเร็ว ในกระบวนการผลิตที่รวดเร็ว น้ำส้มสายชูอาจจะผลิตใน 3 วัน 20 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดอะซิติก (CH3COOH) และน้ำ กรดอะซิติกที่ผลิตโดยการหมักเอทานอลโดยแบคทีเรียกรดอะซิติก. [1] น้ำส้มสายชูอยู่ในขณะนี้ส่วนใหญ่จะใช้เป็นส่วนผสมการทำอาหาร ในอดีตเป็นกรดที่มีอยู่ได้ง่ายที่สุดอ่อนมันมีความหลากหลายของอุตสาหกรรมใช้ในทางการแพทย์และในประเทศบางแห่งที่ (เช่นใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไป) มีการส่งเสริมวันนี้ยังคง. น้ำส้มสายชูพาณิชย์ผลิตทั้งโดยเร็วหรือ กระบวนการหมักช้า โดยทั่วไปวิธีการช้าจะใช้กับ vinegars แบบดั้งเดิมและการหมักดำเนินการอย่างช้า ๆ ในช่วงเดือนหรือปี ระยะเวลาการหมักอีกต่อไปจะช่วยให้การสะสมของน้ำเมือกปลอดสารพิษของเชื้อแบคทีเรียที่ประกอบด้วยกรดอะซิติก วิธีการอย่างรวดเร็วเพิ่มแม่ของน้ำส้มสายชู (แบคทีเรีย) กับของเหลวที่มาก่อนที่จะเพิ่มอากาศออกซิเจนและส่งเสริมการหมักเร็วที่สุด ในกระบวนการผลิตได้อย่างรวดเร็วและน้ำส้มสายชูอาจจะผลิตใน 20 ชั่วโมงถึงสามวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวประกอบด้วยส่วนใหญ่ของกรด ( ส้ม ) และน้ำ กรดที่ผลิตโดยการหมักเอทานอลโดยแบคทีเรียกรดน้ำส้ม [ 1 ] ส้มตอนนี้ส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารส่วนผสม ในอดีต ที่ง่ายที่สุดของกรดอ่อนๆ มันมีความหลากหลายที่ดีของอุตสาหกรรมการแพทย์และการใช้ในประเทศซึ่งบางอย่าง ( เช่นใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดของใช้ในครัวเรือนทั่วไป ) ยังเลื่อนวันนี้

โฆษณาน้ำส้มที่ผลิตโดยเร็วหรือช้า และกระบวนการ โดยทั่วไปวิธีการช้า ใช้น้ำส้มสายชูหมักแบบดั้งเดิม และรายได้อย่างช้าๆ ผ่านหลักสูตรของหลายเดือนหรือเป็นปีอีกต่อไประยะเวลาการหมักให้สำหรับการสะสมของเมือกพิษประกอบด้วยแบคทีเรียกรดอะซิติก . วิธีการอย่างรวดเร็วเพิ่มน้ำส้มสายชูของแม่ ( แบคทีเรีย ) แหล่งน้ำก่อนที่จะเพิ่มอากาศ ออกซิเจน และส่งเสริมการหมักที่เร็วที่สุด ในกระบวนการผลิตที่รวดเร็ว น้ำส้มสายชู อาจจะผลิตใน 20 ชั่วโมงถึง 3 วัน