Dietary fiber as fat substitute in

Dietary fiber as fat substitute in emulsified and cooked meat model system

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใยอาหารเป็นการทดแทนไขมันในเนื้อ emulsified และสุกแบบจำลองระบบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใยอาหารแทนไขมัน emulsified และระบบการรูปแบบเนื้อสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เส้นใยอาหารเป็นสารทดแทนไขมันในเนื้อสัตว์ปรุงสุกที่มีรูปแบบและระบบ