hardness of the breaded shrimp. For

hardness of the breaded shrimp. For both AF and VF,the hardness of the breaded shrimp increased with fly temperature and time. This phenomenon may be attributed to the decrease in moisture content. In addition,the hardness of the vacuum fried sample was significantly lower than that of the atmospheric fried samples after 10 minutes. This result may be attributed to the difference in moisture content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแข็งของกุ้งชุบเกล็ดขนมปัง ทั้ง AF และ VF เพิ่มความแข็งของกุ้งชุบเกล็ดขนมปังบินอุณหภูมิและเวลา ปรากฏการณ์นี้อาจเกิดจากการลดลงของชื้น นอกจากนี้ ความแข็งของตัวอย่างทอดสูญญากาศได้ต่ำกว่าที่บรรยากาศทอดอย่างหลังจาก 10 นาที ผลนี้อาจเกิดจากความแตกต่างในเนื้อหาความชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแข็งของกุ้งชุบเกล็ดขนมปัง ทั้ง AF และ VF ความแข็งกุ้งชุบเกล็ดขนมปังที่มีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นบินและเวลา ปรากฏการณ์นี้อาจจะนำมาประกอบกับการลดลงของปริมาณความชื้น นอกจากนี้ความแข็งของตัวอย่างทอดสูญญากาศอย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าที่ของตัวอย่างทอดบรรยากาศหลังจาก 10 นาที ผลที่ได้นี้อาจนำมาประกอบกับความแตกต่างในความชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแข็งของกุ้งชุบเกล็ดขนมปัง . ทั้ง AF และ ความแข็งของ VF , กุ้งชุบเกล็ดขนมปังบินอุณหภูมิและเวลา ปรากฏการณ์นี้อาจเกิดจากการลดลงของปริมาณความชื้น นอกจากนี้ ความแข็งของทอดสูญญากาศจำนวนน้อยกว่าที่ของทอด บรรยากาศตัวอย่างหลังจาก 10 นาทีผลที่ได้นี้อาจจะเกิดจากความแตกต่างของความชื้น