Food waste is one of the largest po

Food waste is one of the largest potions of municipal solid
waste with a fraction falls between 12% and 39% among different
countries, such as United States [1], Hong Kong [2] and Singapore
[3], which causes severe environmental problems. Utilisation of
food waste as the renewable feedstock in biorefinery for chemicals
and energy production becomes a promising option to target
both solid waste problem and the over-dependence on petroleum
as the major source of chemicals and energy [4,5]. The nutrients
contained within food waste can be converted by micro-organisms
into desired products, such as biofuels [6–8], functional chemicals
[9] and monomers of bioplastics [10].
Succinic acid (SA), as a precursor for many chemical substances
[11] with a production capacity of 30,000 tonnes per year and a
corresponding market value of $225 million [12], has attracted
research interest in the development of fermentative SA production
as an alternative to the current non-sustainable petrochemical
route. This bio-based SA production has a lower energy consumption
due to milder operation conditions and lower dependence
on a single feedstock [13,14]. The common micro-organisms used
in fermentative SA bio-production are Actinobacillus succinogenes
[15], Anaerobiospirillum succiniciproducens [16], Mannheimia succiniciproducens
[17] and recombinant Escherichia coli [18]. The
possibility of using these micro-organisms to convert food waste
into SA has been explored. Yu et al. [19] examined SA production
from corncob by A. succinogenes. Li et al. [20] demonstrated
SA production from orange peel by Fibrobacter succinogenes.
Nutrients in food are stored in the form of macromolecules such
as starch and proteins. To facilitate the growth of micro-organisms,
these large molecules have to be broken down into utilisable form
such as sugars and amino acids. Usually, enzymatic hydrolysis
using -amylase and protease can efficiently facilitate this process
[21]. Compared with methods for the hydrolysis of lignocellulosic
based materials [22], enzymatic hydrolysis has several outstanding
advantages. This includes mild reaction conditions, avoidance of
using hazardous chemicals and reduced risks of generating fermentative
inhibitors. Apart from using commercial available enzymes
in the hydrolysis, solid-state fermentation [23] is a preferred option
to produce enzymes with advantages such as high enzyme concentration
due to absence of free water and low protein breakdown
[24].
Among various micro-organisms used in solid state fermentations
(SSF), filamentous fungi are widely exploited. Du et al. [25]
developed a strategy of generating glucoamylase from Aspergillus
awamori and protease from Aspergillus oryzae in SSF on wheat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารขยะเป็น potions ที่ใหญ่ที่สุดของของแข็งเทศบาลอย่างใดอย่างหนึ่งขยะมีเศษอยู่ระหว่าง 12% และ 39% ในหมู่ต่าง ๆประเทศ สหรัฐอเมริกา [1], Hong Kong [2] และสิงคโปร์[3], ซึ่งทำให้เกิดปัญหารุนแรงด้านสิ่งแวดล้อม การจัดสรรของอาหารขยะเป็นวัตถุดิบทดแทนใน biorefinery สำหรับเคมีภัณฑ์และผลิตพลังงานเป็น ตัวกำหนดการไปยังเป้าหมายปัญหาขยะของแข็งและการพึ่งน้ำมันมากเกินเป็นแหล่งสำคัญของสารเคมีและพลังงาน [4,5] สารอาหารอยู่ภายในอาหาร ขยะสามารถแปลง โดยไมโครสิ่งมีชีวิตเป็นผลิตภัณฑ์ เชื้อเพลิงชีวภาพ [6-8], เคมีทำงานที่ต้อง[9] และ monomers ชีวภาพ [10]กรด (SA), เป็นสารตั้งต้นสำหรับสารเคมีจำนวนมาก[11] ด้วยกำลังผลิต 30000 ตันต่อปีและมีการดึงดูดตลาดตรงค่าของ $225 ล้าน [12],งานวิจัยที่สนใจในการพัฒนาผลิต SA fermentativeเป็นทางเลือกปิโตรเคมีไม่ยั่งยืนในปัจจุบันกระบวนการผลิต ผลิตนี้ SA ตามทางชีวภาพมีการใช้พลังงานที่ต่ำกว่าพะแนงเงื่อนไขการดำเนินงานและพึ่งพาต่ำในวัตถุดิบตัวเดียว [13,14] ที่ทั่วไปไมโครสิ่งมีชีวิตใช้fermentative SA ชีวภาพผลิต Actinobacillus succinogenes[15], Anaerobiospirillum succiniciproducens [16], Mannheimia succiniciproducens[17] และ recombinant Escherichia coli [18] ที่ใช้ไมโครชีวิตเหล่านี้การแปลงอาหารขยะเป็น SA ได้ถูกสำรวจ SA ผลิตตรวจสอบ Yu et al. [19]จาก corncob โดยอ. succinogenes แสดงให้เห็นว่า Li et al. [20]SA ผลิตจากส้มลอก โดย Fibrobacter succinogenesสารอาหารในอาหารจะถูกเก็บในรูปแบบของ macromolecules เช่นแป้งและโปรตีน เพื่อช่วยในการเจริญเติบโตของไมโครสิ่งมีชีวิตโมเลกุลใหญ่เหล่านี้ได้แบ่งออกเป็นแบบฟอร์ม utilisableน้ำตาลและกรดอะมิโน โดยปกติ ไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบใช้ - amylase และรติเอสสามารถมีประสิทธิภาพอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้[21] การเปรียบเทียบกับวิธีไฮโตรไลซ์ของ lignocellulosicใช้วัสดุ [22], ไฮโตรไลซ์เอนไซม์ในระบบมีหลายโดดเด่นข้อดี ซึ่งรวมถึงเงื่อนไขปฏิกิริยาไม่รุนแรง หลีกเลี่ยงของใช้สารเคมีอันตรายและลดความเสี่ยงสร้าง fermentativeinhibitors นอกจากการใช้เอนไซม์ทางการค้ามีไฮโตรไลซ์ โซลิดสเตตหมัก [23] เป็นตัวเลือกที่ต้องการการผลิตเอนไซม์ที่ มีประโยชน์เช่นความเข้มข้นสูงเอ็นไซม์เนื่องจากขาดน้ำและแบ่งโปรตีนต่ำ[24]ระหว่างไมโครชีวิตต่าง ๆ ที่ใช้ในการหมักแหนมในสถานะของแข็ง(SSF), เชื้อรา filamentous มีอย่างกว้างขวางสามารถ ดู et al. [25]พัฒนากลยุทธ์สร้าง glucoamylase จาก Aspergillusawamori และรติเอสจาก Aspergillus แห้งระดับต่าง ๆ ใน SSF ในข้าวสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เศษอาหารเป็นหนึ่งในยาที่ใหญ่ที่สุดของมูลฝอย
ของเสียที่มีส่วนอยู่ระหว่าง 12% และ 39% ในกลุ่มที่แตกต่างกัน
ประเทศเช่นสหรัฐอเมริกา [1], ฮ่องกง [2] และสิงคโปร์
[3] ซึ่งทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างรุนแรง . การใช้ประโยชน์ของ
เสียจากอาหารเป็นวัตถุดิบทดแทนใน biorefinery สำหรับสารเคมี
และการผลิตพลังงานจะกลายเป็นตัวเลือกที่มีแนวโน้มที่จะกำหนดเป้าหมาย
ทั้งปัญหาขยะมูลฝอยและการพึ่งพาอาศัยกันมากกว่าปิโตรเลียม
เป็นแหล่งสำคัญของสารเคมีและพลังงาน [4,5] สารอาหาร
ที่มีอยู่ภายในเศษอาหารสามารถแปลงโดยจุลินทรีย์
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเช่นเชื้อเพลิงชีวภาพ [6-8], สารเคมีทำงาน
[9] และโมโนเมอร์ของพลาสติกชีวภาพ [10].
กรด Succinic (SA) เป็นสารตั้งต้นสำหรับหลาย ๆ คน สารเคมี
[11] มีกำลังการผลิต 30,000 ตันต่อปีและ
ค่าการตลาดที่สอดคล้องกันของ $ 225,000,000 [12] ได้ดึงดูด
ความสนใจงานวิจัยในการพัฒนาการผลิต SA หมัก
เป็นทางเลือกให้ปิโตรเคมีปัจจุบันไม่ยั่งยืน
เส้นทาง การผลิต SA ชีวภาพที่ใช้นี้มีการใช้พลังงานที่ลดลง
เนื่องจากสภาพการดำเนินงานและการพึ่งพาจ้าลดลง
ในวัตถุดิบเดียว [13,14] จุลินทรีย์ที่ใช้
ในการผลิต SA หมักชีวภาพมี succinogenes Actinobacillus
[15], Anaerobiospirillum succiniciproducens [16], Mannheimia succiniciproducens
[17] และเชื้อ Escherichia coli recombinant [18]
ความเป็นไปได้ของการใช้เหล่านี้จุลินทรีย์การแปลงเศษอาหาร
ลงใน SA ได้รับการสำรวจ Yu et al, [19] การตรวจสอบการผลิต SA
จากซังข้าวโพดโดย succinogenes เอ Li et al, [20] แสดงให้เห็นถึง
การผลิต SA จากเปลือกส้มโดย Fibrobacter succinogenes.
สารอาหารในอาหารจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบของโมเลกุลเช่น
แป้งและโปรตีน เพื่ออำนวยความสะดวกการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์,
โมเลกุลขนาดใหญ่เหล่านี้จะต้องมีการแบ่งออกเป็นรูปแบบ utilisable
เช่นน้ำตาลและกรดอะมิโน โดยปกติแล้วการย่อยของเอนไซม์
ใช้? -amylase น้ำย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพและสามารถอำนวยความสะดวกในขั้นตอนนี้
[21] เมื่อเทียบกับวิธีการไฮโดรไลซิลิกโนเซลลูโลสของ
วัสดุที่ใช้ [22], การย่อยของเอนไซม์ที่มีความโดดเด่นหลาย
ข้อได้เปรียบ ซึ่งรวมถึงเงื่อนไขการเกิดปฏิกิริยารุนแรงหลีกเลี่ยงการ
ใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายและความเสี่ยงที่ลดลงของการสร้างการหมัก
สารยับยั้ง นอกเหนือจากการใช้เอนไซม์ที่สามารถใช้ได้ในเชิงพาณิชย์
ในการย่อยสลายการหมักแบบ solid-state [23] เป็นตัวเลือกที่ต้องการ
ในการผลิตเอนไซม์ที่มีข้อได้เปรียบเช่นความเข้มข้นของเอนไซม์สูง
เนื่องจากขาดน้ำฟรีและสลายโปรตีนต่ำ
[24].
ในบรรดาจุลินทรีย์ต่างๆ ที่ใช้ในการหมักแหนมสถานะของแข็ง
(SSF) เชื้อราจะใช้ประโยชน์กันอย่างแพร่หลาย Du et al, [25]
การพัฒนากลยุทธ์ในการสร้าง glucoamylase จากเชื้อรา Aspergillus
awamori และโปรติเอสจากเชื้อรา Aspergillus oryzae ใน SSF ข้าวสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขยะอาหารเป็นหนึ่งในที่ใหญ่ที่สุด Potion มูลฝอย
กับเศษส่วนอยู่ระหว่างร้อยละ 12 และ 39% ของประเทศต่างๆ
, เช่นสหรัฐอเมริกา [ 1 ] , ฮ่องกง [ 2 ] และ [ 3 สิงคโปร์
] ซึ่งเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมที่รุนแรง ใช้เป็นวัตถุดิบทดแทนอาหาร
กาก
* และสารเคมีในการผลิตพลังงาน กลายเป็นตัวเลือกสัญญาเพื่อเป้าหมาย
ทั้งปัญหาขยะ และมากกว่าการพึ่งพาน้ำมันปิโตรเลียม
เป็นแหล่งที่มาของสารเคมีและพลังงาน [ 4 , 5 ] รัง
ที่มีอยู่ภายในอาหารเสียสามารถแปลงโดยจุลินทรีย์
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ เช่นเชื้อเพลิงชีวภาพ [ 6 – 8 ] ,
[ เคมีหน้าที่ 9 ] และโมโนเมอร์ของพลาสติกชีวภาพ [ 10 ] .
น้ำตาล ( SA ) เป็นสารตั้งต้น สารเคมีมากมาย
[ 11 ] มีกำลังการผลิต 30 , 000 ตันต่อปี และมูลค่าตลาดที่สอดคล้องกัน
$ 225 ล้าน [ 12 ] ได้ดึงดูดความสนใจในการพัฒนาวิจัย

การผลิตในวิศวกรรมเคมีเป็นทางเลือกที่ปัจจุบันไม่ยั่งยืนปิโตรเคมี
เส้นทาง ในนี้มีการผลิตไบโอ โดยลดปริมาณการใช้พลังงาน
เนื่องจากสภาพการปฏิบัติงาน และลดการพึ่งพา
พะแนงในวัตถุดิบ 13,14 [ เดี่ยว ] จุลินทรีย์ที่ใช้ในการผลิตไบโอซาเหมือนกัน
วิศวกรรมเคมีเป็นหน่วยวัดสแปน succinogenes
[ 15 ] anaerobiospirillum succiniciproducens [ 16 ] mannheimia succiniciproducens
[ 17 ] และเซลล์ Escherichia coli [ 18 ]
ความเป็นไปได้ของการใช้จุลินทรีย์เหล่านี้จะแปลงขยะอาหาร
ลงซาได้ถูกค้นพบ ยู et al . [ 19 ] ตรวจสอบ
ผลิต ซาจากซังข้าวโพดโดย succinogenes . Li et al . [ 20 ] )
การผลิตซาจากเปลือกส้มโดยไฟโบรแบคเตอร์ succinogenes .
สารอาหารในอาหารจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบของโมเลกุลโปรตีน เช่น
เป็นแป้งและ . เพื่ออำนวยความสะดวกในการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
โมเลกุลขนาดใหญ่เหล่านี้ได้ถูกแบ่งออกเป็น
แบบฟอร์มผู้ใช้ประโยชน์ เช่น น้ำตาล และกรดอะมิโน โดยปกติเอนไซม์
การใช้  - อะไมเลสและโปรติเอสได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้
[ 21 ] เมื่อเทียบกับวิธีการสำหรับการย่อยสลายของวัสดุ lignocellulosic
[ 22 ] ตาม เอนไซม์มีข้อดีเด่น
หลาย ซึ่งรวมถึงเงื่อนไขปฏิกิริยาที่ไม่รุนแรง การหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีอันตรายและลดความเสี่ยง

สร้างวิศวกรรมเคมีตัวยับยั้ง นอกจากการใช้เชิงพาณิชย์ของเอนไซม์
ในการย่อยสลายของการหมัก , [ 23 ] เป็นทางเลือกเพื่อผลิตเอนไซม์
ที่มีประโยชน์เช่นสูง ความเข้มข้นของเอนไซม์
เนื่องจากขาดน้ำฟรีและต่ำ [ การสลาย
โปรตีน 24 ] .
ของจุลินทรีย์ต่างๆ ที่ใช้ fermentations ของแข็ง
( SSF ) เส้นใยเชื้อราได้อย่างกว้างขวางใช้ประโยชน์ du et al . [ 25 ]
พัฒนากลยุทธ์ของการสร้างเอนไซม์กลูโคอะไมเลสจากเชื้อ Aspergillus
awamori และโปรติเอสจากเชื้อ Aspergillus oryzae ใน SSF ในข้าวสาลี