The type of fat you eat matters!If

The type of fat you eat matters!

If you saw last month’s news headlines declaring that saturated fat is no longer deemed harmful to your heart, you may be (understandably!) confused. After all, for years, clinicians and scientists have recommended reducing saturated fat for heart health. Is it time to rethink this advice? Hardly. Here’s the deal.

The research that sparked the recent news splash was an analysis by Canadian researchers of up to a dozen long-term observational studies of diet that included a total of 90,000 to 339,000 participants from various countries. These study volunteers reported on the foods they typically ate. Researchers then tracked the health of these folks for years, sometimes decades. The analysis found no association between consumption of saturated fat — dairy foods (e.g., cheese, butter, and milk) and meats are two main sources — and future risk of coronary heart disease, ischemic stroke (strokes resulting from a blocked vessel), diabetes, or deaths from cardiovascular disease or all causes. Less surprisingly, the analysis also found that trans fats are harmful to health, with the highest intakes of trans fat linked to a 21% higher risk of coronary heart disease and a 33% higher mortality rate compared with the lowest intakes. The findings were published on August 12 in the medical journal The BMJ.

Unfortunately, the news coverage of this analysis often missed a key point. It’s not just the amount of saturated fat you eat, it’s also what you replace those calories with (the quality of your overall diet) that affects your health. Most people naturally tend to keep their calorie intake at a constant level over time (scientists call this “calorie preservation”). If they cut saturated fat calories out of their diet, the missing calories have to come from somewhere else (“calorie substitution”). People with lowered saturated fat intake may replace those calories with other unhealthy foods such as refined carbohydrates (e.g., white bread, white rice) or sugary beverages. So although they are eating less fat, their overall diet is no better — and may even be worse — than people who don’t try to limit saturated fat. .

Numerous studies show that substituting unsaturated fat — found in fish, nuts, and plant oils — for saturated fat improves health. For example, a careful analysis of observational findings from the Nurses’ Health Study, in which my colleagues and I (JEM) tracked 80,000 initially healthy female nurses for many years, suggested that replacing just 5% of calories from saturated fat with calories from unsaturated fat cuts risk of coronary heart disease by 42% and is more effective at preventing heart attacks than simply reducing overall fat intake. Short-term dietary trials also show heart benefits of lowering saturated fat intake while boosting unsaturated fat intake, including improvements in blood cholesterol levels and insulin sensitivity.

The most harmful type of dietary fat is trans fat, also known as partially hydrogenated vegetable oil. These fats are a double whammy: they boost the “bad” LDL cholesterol and lower the “good” HDL cholesterol. New government regulations are reducing the presence of artificial trans fats in the food supply, but such fats are still found in many products. What’s the take-home message? The type of fat does in fact matter, so choose foods with healthy unsaturated fat (fish, nuts, and most plant oils), limit foods high in saturated fat (butter, whole milk, cheese, coconut and palm oil, and red meats), and try to avoid foods with trans fat. Achieving the last goal can be tricky. In supermarkets, check package labels carefully. The best way to tell if trans fat is present is to read the ingredient list; if the phrase “partially hydrogenated oil” appears, then trans fats are indeed lurking.

Many experts and professional societies, including the American Heart Association, advise a dietary pattern that (1) emphasizes vegetables (richly colored vegetables, including dark leafy greens, are best, and white potatoes don’t count), fresh fruits, and whole grains (whole-grain cereals, breads, rice, and pasta); (2) includes fish, beans, nuts and seeds, poultry, low-fat dairy products, and non-tropical plant oils (such as canola or olive oil, but not coconut or palm oil); and (3) limits sweets, sugary drinks, and red meats. Well-known examples are the Mediterranean and DASH diets. People who eat such diets have consistently had much better health outcomes than those who do not.

The type of fat you eat matters!

If you saw last month’s news headlines declaring that saturated fat is no longer deemed harmful to your heart, you may be (understandably!) confused. After all, for years, clinicians and scientists have recommended reducing saturated fat for heart health. Is it time to rethink this advice? Hardly. Here’s the deal.

The research that sparked the recent news splash was an analysis by Canadian researchers of up to a dozen long-term observational studies of diet that included a total of 90,000 to 339,000 participants from various countries. These study volunteers reported on the foods they typically ate. Researchers then tracked the health of these folks for years, sometimes decades. The analysis found no association between consumption of saturated fat — dairy foods (e.g., cheese, butter, and milk) and meats are two main sources — and future risk of coronary heart disease, ischemic stroke (strokes resulting from a blocked vessel), diabetes, or deaths from cardiovascular disease or all causes. Less surprisingly, the analysis also found that trans fats are harmful to health, with the highest intakes of trans fat linked to a 21% higher risk of coronary heart disease and a 33% higher mortality rate compared with the lowest intakes. The findings were published on August 12 in the medical journal The BMJ.

Unfortunately, the news coverage of this analysis often missed a key point. It’s not just the amount of saturated fat you eat, it’s also what you replace those calories with (the quality of your overall diet) that affects your health. Most people naturally tend to keep their calorie intake at a constant level over time (scientists call this “calorie preservation”). If they cut saturated fat calories out of their diet, the missing calories have to come from somewhere else (“calorie substitution”). People with lowered saturated fat intake may replace those calories with other unhealthy foods such as refined carbohydrates (e.g., white bread, white rice) or sugary beverages. So although they are eating less fat, their overall diet is no better — and may even be worse — than people who don’t try to limit saturated fat. .

Numerous studies show that substituting unsaturated fat — found in fish, nuts, and plant oils — for saturated fat improves health. For example, a careful analysis of observational findings from the Nurses’ Health Study, in which my colleagues and I (JEM) tracked 80,000 initially healthy female nurses for many years, suggested that replacing just 5% of calories from saturated fat with calories from unsaturated fat cuts risk of coronary heart disease by 42% and is more effective at preventing heart attacks than simply reducing overall fat intake. Short-term dietary trials also show heart benefits of lowering saturated fat intake while boosting unsaturated fat intake, including improvements in blood cholesterol levels and insulin sensitivity.

The most harmful type of dietary fat is trans fat, also known as partially hydrogenated vegetable oil. These fats are a double whammy: they boost the “bad” LDL cholesterol and lower the “good” HDL cholesterol. New government regulations are reducing the presence of artificial trans fats in the food supply, but such fats are still found in many products. What’s the take-home message? The type of fat does in fact matter, so choose foods with healthy unsaturated fat (fish, nuts, and most plant oils), limit foods high in saturated fat (butter, whole milk, cheese, coconut and palm oil, and red meats), and try to avoid foods with trans fat. Achieving the last goal can be tricky. In supermarkets, check package labels carefully. The best way to tell if trans fat is present is to read the ingredient list; if the phrase “partially hydrogenated oil” appears, then trans fats are indeed lurking.

Many experts and professional societies, including the American Heart Association, advise a dietary pattern that (1) emphasizes vegetables (richly colored vegetables, including dark leafy greens, are best, and white potatoes don’t count), fresh fruits, and whole grains (whole-grain cereals, breads, rice, and pasta); (2) includes fish, beans, nuts and seeds, poultry, low-fat dairy products, and non-tropical plant oils (such as canola or olive oil, but not coconut or palm oil); and (3) limits sweets, sugary drinks, and red meats. Well-known examples are the Mediterranean and DASH diets. People who eat such diets have consistently had much better health outcomes than those who do not.

0/5000

จาก: -

เป็น: -

ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]

คัดลอก!

เรื่องชนิดของไขมันที่คุณกินถ้าคุณเห็นข่าวของเดือนที่พาดหัวข่าวประกาศที่ไขมันอิ่มตัวไม่ถือว่าเป็นอันตรายต่อหัวใจของคุณ คุณอาจสับสน (ช้า ๆ) หลังจากที่ทุก ปี clinicians และนักวิทยาศาสตร์มีงานลดไขมันอิ่มตัวเพื่อสุขภาพหัวใจ คือเวลาการ rethink แนะนำ ไม่ นี่คือการจัดการวิจัยที่จุดประกายสาดข่าวล่าสุดมีการวิเคราะห์ โดยนักวิจัยแคนาดาศึกษาสังเกตการณ์ระยะยาวถึงโหลของอาหารซึ่งรวมทั้งหมด 90,000-339,000 ผู้เข้าร่วมจากประเทศต่าง ๆ เหล่านี้ศึกษาอาสาสมัครรายงานบนอาหารที่จะกิน นักวิจัยติดตามสุขภาพของคนเหล่านี้สำหรับปี บางครั้งทศวรรษที่ผ่านมาแล้ว การวิเคราะห์ที่พบไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของไขมันอิ่มตัว — อาหารนม (เช่น ชีส เนย และนม) และเนื้อสัตว์เป็นแหล่งหลักสอง — และความเสี่ยงในอนาคตของโรค สำรอกจังหวะ (จังหวะเกิดจากเรือที่ถูกบล็อก), เบาหวาน หรือเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือสาเหตุทั้งหมด ไม่น่าแปลกใจ การวิเคราะห์ยังพบว่า ไขมันทรานส์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ กับภาคสูงสุดของทรานส์ที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงสูงกว่า 21% ของโรคและ 33% สูงกว่าการตายอัตราเมื่อเทียบกับภาคต่ำ ผลการวิจัยได้เผยแพร่ในวันที่ 12 สิงหาคมในสมุดรายวันทางการแพทย์ BMJอับ ความครอบคลุมข่าวการวิเคราะห์นี้มักจะพลาดจุดสำคัญ ไม่เพียงจำนวนของไขมันอิ่มตัวที่คุณกิน ก็ยังเป็นสิ่งที่คุณแทนที่แคลอรี่ (คุณภาพของอาหารของคุณโดยรวม) ที่มีผลต่อสุขภาพของคุณ คนส่วนใหญ่มีแนวโน้มตามธรรมชาติเพื่อ ให้ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาในระดับคงที่เวลา (นักวิทยาศาสตร์เรียกนี้ "แคลอรี่อนุรักษ์") ถ้าจะตัดแคลอรี่ไขมันอิ่มตัวจากอาหารของพวกเขา แคลอรี่ที่หายไปต้องมาจากที่อื่น ("แคลอรี่แทน") ผู้บริโภคไขมันอิ่มตัวต่ำลงอาจแทนที่แคลอรี่กับอาหารอื่น ๆ ไม่แข็งแรงเช่นคาร์โบไฮเดรตกลั่น (เช่น ข้าวขนมปังสีขาว สีขาว) หรือเครื่องดื่มที่ไพเราะ ดังนั้นแม้ว่าพวกเขารับประทานไขมันน้อย อาหารของพวกเขาโดยรวม ไม่ดี — และแม้อาจแย่ — กว่าคนที่ไม่พยายามที่จะจำกัดไขมันอิ่มตัว .การศึกษาจำนวนมากแสดงว่าไขมันในระดับที่สม substituting ซึ่งพบในปลา ถั่ว และน้ำมันพืช — สำหรับไขมันอิ่มตัวช่วยปรับปรุงสุขภาพ ตัวอย่าง การระมัดระวังการวิเคราะห์สิ่งที่สังเกตการณ์จากการศึกษาสุขภาพของพยาบาล ซึ่งผู้ร่วมงานของฉันและฉัน (JEM) ติดตามพยาบาลหญิงสุขภาพดีเริ่มต้นที่ 80000 หลายปี แนะนำว่า แทนเพียง 5% ของแคลอรี่จากไขมันอิ่มตัวที่ มีแคลอรี่จากไขมันในระดับที่สมตัดความเสี่ยงของโรค โดย 42% และมีประสิทธิภาพในการป้องกันการโจมตีหัวใจกว่าบริโภคไขมันโดยรวมลดลงเพียง อาหารทดลองระยะสั้นแสดงประโยชน์หัวใจของการลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวในขณะที่การส่งเสริมการบริโภคไขมันในระดับที่สม รวมถึงการปรับปรุงในเลือดระดับไขมันและความไวของอินซูลินชนิดเป็นอันตรายที่สุดของอาหารไขมันทรานส์ น้ำมันพืชหรือที่เรียกว่า hydrogenated บางส่วนได้ ไขมันเหล่านี้มี whammy สอง: จะเพิ่มไขมัน LDL "เลว" และลดไขมัน HDL "ดี" กฎระเบียบของรัฐบาลใหม่จะลดสถานะของเทียมทรานส์ไขมันในการผลิตอาหาร แต่ไขมันดังกล่าวยังคงมีอยู่ในผลิตภัณฑ์มากมาย ข้อความการใช้บ้านคืออะไร ชนิดของไขมันในความเป็นจริงว่า ดังนั้นควร เลือกอาหารที่ มีไขมันในระดับที่สมสุขภาพ (ปลา ถั่ว และน้ำมันพืชส่วนใหญ่), จำกัดการบริโภคอาหารสูงในไขมันอิ่มตัว (เนย นม ชีส มะพร้าว และปาล์มน้ำมัน และเนื้อสัตว์สีแดง), และพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่ มีไขมันทรานส์ บรรลุเป้าหมายสุดท้ายสามารถหากิน ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ตรวจสอบป้ายชื่อแพคเกจอย่างระมัดระวัง วิธีที่ดีสุดจะบอกว่า ไขมันทรานส์อยู่จะอ่านส่วนผสมรายการ ถ้าวลี "บางส่วน hydrogenated น้ำมัน" แล้ว แล้วไขมันทรานส์จะซุ่มซ่อนแน่นอนหลายผู้เชี่ยวชาญและมืออาชีพสมาคม รวมสมาคมหัวใจอเมริกัน ให้คำแนะนำรูปแบบอาหารที่ (1) เน้นผัก (ผักสีมั่งคั่ง รวมถึงสีเขียวเข้มใบ สุด และขาวมันไม่นับ), และผลไม้ สด ธัญพืช (ทั้งเมล็ดธัญพืช ขนมปัง ข้าว และพาสต้า); (2) มีปลา ถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืช สัตว์ปีก นมไขมันต่ำ และน้ำมันพืชไม่ร้อน (เช่นคาโนล่า หรือ น้ำมันมะกอก แต่ไม่มะพร้าว หรือน้ำมันปาล์ม); และ (3) จำกัดขนม ไพเราะเครื่องดื่ม และเนื้อสัตว์สีแดง ตัวอย่างที่รู้จักกันดีคือ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและรีบ คนที่กินอาหารดังกล่าวอย่างต่อเนื่องมีผลสุขภาพดีกว่าผู้ที่ไม่

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]

คัดลอก!

ชนิดของไขมันที่คุณกินเรื่อง! ถ้าคุณเห็นเดือนสุดท้ายของหัวข้อข่าวประกาศว่าไขมันอิ่มตัวจะถือว่าไม่เป็นอันตรายต่อหัวใจของคุณคุณอาจจะ (เข้าใจ) สับสน หลังจากที่ทุกปีที่ผ่านมาแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำการลดไขมันอิ่มตัวสำหรับสุขภาพของหัวใจ มันเป็นเวลาที่จะคิดใหม่คำแนะนำนี้? แทบจะไม่ ต่อไปนี้เป็นข้อตกลง. การวิจัยที่จุดประกายสาดข่าวล่าสุดก็คือการวิเคราะห์โดยนักวิจัยชาวแคนาดาถึงโหลระยะยาวศึกษาเชิงของการรับประทานอาหารที่รวมทั้งสิ้น 90,000 339,000 ผู้เข้าร่วมจากประเทศต่างๆ เหล่าอาสาสมัครการศึกษารายงานเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขามักจะกิน นักวิจัยแล้วการติดตามสุขภาพของคนเหล่านี้มานานหลายปีบางครั้งทศวรรษที่ผ่านมา การวิเคราะห์พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไขมันอิ่มตัว - อาหารประเภทนม (เช่นชีสเนยและนม) และเนื้อสัตว์ที่มีสองแหล่งหลัก - และความเสี่ยงในอนาคตของโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมองตีบ (จังหวะที่เกิดจากเรือที่ถูกปิดกั้น) โรคเบาหวาน หรือเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือสาเหตุทั้งหมด น้อยน่าแปลกใจที่การวิเคราะห์ยังพบว่าไขมันทรานส์เป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วยการบริโภคที่สูงที่สุดของไขมันทรานส์ที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูง 21% ของโรคหลอดเลือดหัวใจและ 33% อัตราการตายที่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับการบริโภคที่ต่ำที่สุด ผลการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์เมื่อวันที่ 12 สิงหาคมในวารสารทางการแพทย์ BMJ. แต่น่าเสียดายที่การรายงานข่าวของการวิเคราะห์นี้มักจะพลาดจุดสำคัญ มันไม่ใช่แค่ปริมาณของไขมันอิ่มตัวที่คุณกินก็ยังมีสิ่งที่คุณแทนที่แคลอรี่ที่มี (คุณภาพของอาหารโดยรวมของคุณ) ที่มีผลต่อสุขภาพของคุณ คนส่วนใหญ่ตามธรรมชาติมีแนวโน้มที่จะให้แคลอรี่ของพวกเขาอยู่ในระดับคงที่เมื่อเวลาผ่านไป (นักวิทยาศาสตร์เรียกว่า "แคลอรี่การเก็บรักษา") ถ้าพวกเขาตัดแคลอรี่ไขมันอิ่มตัวจากอาหารของพวกเขาแคลอรี่ที่หายไปจะต้องมาจากที่อื่น ("ทดแทนแคลอรี่") คนที่มีการลดลงของการบริโภคไขมันอิ่มตัวอาจแทนที่แคลอรี่ที่มีอาหารที่ไม่แข็งแรงอื่น ๆ เช่นคาร์โบไฮเดรตกลั่น (เช่นขนมปังขาวข้าวขาว) หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ดังนั้นแม้ว่าพวกเขาจะรับประทานอาหารที่มีไขมันน้อยกว่าการรับประทานอาหารโดยรวมไม่ดี - และอาจจะเลวร้ายยิ่ง - กว่าคนที่ไม่ได้พยายามที่จะ จำกัด ไขมันอิ่มตัว . การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าไขมันไม่อิ่มตัวแทน - พบในปลาถั่วและน้ำมันพืช - สำหรับไขมันอิ่มตัวปรับปรุงสุขภาพ ยกตัวอย่างเช่นการวิเคราะห์ระมัดระวังของผลการวิจัยเชิงจากพยาบาลสุขภาพการศึกษาซึ่งในเพื่อนร่วมงานของฉันและฉัน (JEM) ติดตาม 80,000 ครั้งแรกพยาบาลหญิงที่มีสุขภาพดีเป็นเวลาหลายปีชี้ให้เห็นว่าการเปลี่ยนเพียง 5% ของแคลอรี่จากไขมันอิ่มตัวที่มีแคลอรี่จากการไม่อิ่มตัว ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจลดไขมัน 42% และมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการป้องกันโรคหัวใจมากกว่าเพียงแค่การลดการบริโภคไขมันโดยรวม ระยะสั้นการทดลองอาหารยังแสดงให้เห็นผลประโยชน์ที่หัวใจของการลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวขณะที่การส่งเสริมการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวรวมถึงการปรับปรุงในระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและความไวของอินซูลิน. ชนิดที่เป็นอันตรายมากที่สุดของไขมันทรานส์เป็นไขมันที่เรียกว่าเป็นน้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนบางส่วน ไขมันเหล่านี้เป็นคำสาปแช่งคู่พวกเขาเพิ่มคอเลสเตอรอล "เลว" LDL และลด "ดี" HDL คอเลสเตอรอล กฎระเบียบของรัฐบาลใหม่จะช่วยลดการปรากฏตัวของไขมันทรานส์เทียมในการจัดหาอาหาร แต่ไขมันดังกล่าวจะพบว่ายังคงอยู่ในหลายผลิตภัณฑ์ ข้อความอะไรกลับบ้านหรือไม่ ชนิดของไขมันไม่ในเรื่องความเป็นจริงจึงเลือกอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวที่มีสุขภาพดี (ปลาถั่วและส่วนใหญ่น้ำมันพืช) อาหารวงเงินสูงในไขมันอิ่มตัว (เนยนม, ชีส, มะพร้าวและน้ำมันปาล์มและเนื้อสัตว์สีแดง) และพยายามที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์ การบรรลุเป้าหมายที่ผ่านมาอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก ในซูเปอร์มาร์เก็ต, แพคเกจตรวจสอบฉลากอย่างระมัดระวัง วิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกว่าไขมันทรานส์เป็นปัจจุบันคือการอ่านรายการส่วนผสม; ถ้าคำว่า "เติมไฮโดรเจนบางส่วนน้ำมัน" ปรากฏขึ้นจากนั้นไขมันทรานส์เป็นจริงที่ซุ่มซ่อน. ผู้เชี่ยวชาญหลายคนและสังคมมืออาชีพรวมทั้งสมาคมหัวใจอเมริกันแนะนำรูปแบบอาหารที่ (1) เน้นผัก (ผักสีมั่งคั่งรวมทั้งผักใบเขียวเข้มมี ที่ดีที่สุดและมันฝรั่งสีขาวไม่นับ) ผลไม้สดและเมล็ดธัญพืช (ซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสี, ขนมปัง, ข้าวและพาสต้า); (2) รวมถึงปลา, ถั่ว, ถั่วและเมล็ดพืช, สัตว์ปีก, ไขมันต่ำผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำมันพืชที่ไม่ใช่เขตร้อน (เช่นคาโนลาหรือน้ำมันมะกอก แต่ไม่มะพร้าวหรือน้ำมันปาล์ม); และ (3) จำกัด ขนมหวานเครื่องดื่มหวานและเนื้อสัตว์สีแดง ตัวอย่างที่รู้จักกันดีอยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและอาหาร DASH คนที่กินอาหารดังกล่าวมีอย่างต่อเนื่องที่ดีมากผลลัพธ์ด้านสุขภาพมากกว่าผู้ที่ไม่ได้

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]

คัดลอก!

ชนิดของไขมันที่คุณกินสำคัญ !

ถ้าคุณเห็นเดือนของข่าวประกาศว่าไขมันอิ่มตัวไม่ถือว่าเป็นอันตรายกับหัวใจของคุณ คุณอาจจะ ( ได้ ) สับสน หลังจาก ปี แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำการลดไขมันเพื่อสุขภาพหัวใจ ถึงเวลาที่ต้องทบทวนคำแนะนำนี้ ? แทบจะไม่

นี่เป็นข้อตกลงการวิจัยที่จุดประกายสาดข่าวล่าสุดคือการวิเคราะห์โดยนักวิจัยชาวแคนาดาของการศึกษาระยะยาวถึงโหลสังเกตอาหารที่ประกอบด้วยผลรวมของ 8 339000 ผู้เข้าร่วมประชุมจากประเทศต่างๆ อาสาสมัครการศึกษานี้รายงานในอาหารที่พวกเขามักจะกิน นักวิจัยติดตามแล้วสุขภาพของคนเหล่านี้มาหลายปี บางครั้งทศวรรษที่ผ่านมาและไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไขมัน - อาหารนม เช่น เนยแข็ง เนยและนม ) และเนื้อหลักสองแหล่ง และความเสี่ยงในอนาคตของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจโรคหลอดเลือดสมองตีบ ( จังหวะที่เกิดจากการอุดตันหลอดเลือด ) , เบาหวาน หรือเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด หรือทุกสาเหตุ ไม่น่าแปลกใจที่การวิเคราะห์ยังพบว่าไขมันทรานส์เป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วยการบริโภคสูงสุดของไขมันทรานส์ที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงสูงของโรคหลอดเลือดหัวใจ ร้อยละ 21 และ 33 % สูงกว่าอัตราการตายเมื่อเทียบกับการบริโภคที่ถูกที่สุด ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ 12 สิงหาคมใน BMJ

ขออภัย ข่าวของการวิเคราะห์นี้มักจะพลาดแต้มสำคัญมันไม่เพียง แต่ปริมาณของไขมันที่คุณกิน มันยังเป็นสิ่งที่คุณสามารถแทนที่แคลอรี่เหล่านั้นด้วย ( คุณภาพของอาหารโดยรวมของคุณ ) ที่มีผลต่อสุขภาพของคุณ คนส่วนใหญ่ย่อมมีแนวโน้มที่จะเก็บปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาในระดับคงที่ตลอดเวลา ( นักวิทยาศาสตร์เรียกว่า " อนุรักษ์ " แคลอรี่ ) ถ้าพวกเขาตัดไขมันแคลอรี่ไขมันจากอาหารของพวกเขา

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.