the increase in concentrations of c

the increase in concentrations of certain
phenolic compounds after heat processing treatments may be
explained by their better release from the food matrix as a result of
the breakdown of molecular structures containing phenolic groups,
which accounts for the leaching of phenolic compounds into water
or breakdown of the same.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของบางสารประกอบฟีนอหลังจากประมวลผลรักษาความร้อนอาจจะอธิบายได้ ด้วยการออกดีกว่าจากเมทริกซ์อาหารเป็นผลรายละเอียดของโครงสร้างโมเลกุลที่ประกอบด้วยกลุ่มฟีโนลิกบัญชีใดสำหรับการชะละลายของสารประกอบฟีนอลงไปในน้ำหรือเสียเหมือนกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่มขึ้นในระดับความเข้มข้นของบางอย่าง
สารประกอบฟีนอลหลังจากการรักษาประมวลผลความร้อนอาจจะ
อธิบายได้ด้วยการเปิดตัวที่ดีขึ้นของพวกเขาจากเมทริกซ์อาหารที่เป็นผลมาจาก
รายละเอียดของโครงสร้างโมเลกุลที่มีกลุ่มฟีนอล,
ที่บัญชีสำหรับการชะล้างของสารฟีนอลลงไปในน้ำ
หรือรายละเอียดของ เหมือนกัน.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพิ่มความเข้มข้นของบางสารประกอบฟีนอลิก หลังจากการรักษาความร้อนอาจจะประมวลผลอธิบายด้วยตนเองดีกว่าปล่อยจากเมทริกซ์อาหารเป็นผลของรายละเอียดของโครงสร้างโมเลกุลที่ประกอบด้วยกลุ่มฟีโนลิก ,ที่บัญชีสำหรับการละลายของสารประกอบฟีนอลในน้ำหรือรายละเอียดของการเดียวกัน