The dietary treatment effect on the

The dietary treatment effect on the fatty acid profile as well as on the health indices in thigh
and breast meat are shown in Table 3. Dietary treatments influenced total polyunsaturated
fatty acids content with increased values in THY group compared to the TAN (P < 0.05).
Total monounsaturated fatty acids were significantly decreased in the GAL group compared
to all other experimental groups but only in breast muscle (P < 0.05). Concerning the
polyunsaturated fatty acids, treatment influence was the most obvious in n3 long chain fatty
acids that were significantly increased in the GAL group compared to other groups (P < 0.05).
The concentration of specific unsaturated fatty acids revealed an increase of α-linolenic acid
(C18:3 n-3) in the breast meat of the THY group and docosahexaenoic acid (DHA, C22:5 n3)
in GAL group in comparison to the CON group (P < 0.05). Increase in PUFA content and n6
fatty acids was observed after addition of thymol and carvacol in the thigh muscle of chicken
broilers and in liver and brain phospholipid PUFA after treatment with thymol. Thymol
and gallic acid, as substances with strong antioxidative properties, probably block oxidation
of lipids which could influence LC PUFA content in our trial. Regarding health indices no
significant treatment differences (P > 0.05) were observed in both the atherogenic index (AI)
and thrombogenic index (TI) which could be expected because differences in specific fatty
acids that are used for AI and TI calculations were not extensively changed

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารผลโพกรดไขมัน พร้อมดัชนีสุขภาพในต้นขาและเนื้อเต้านมจะถูกแสดงในตาราง 3 อาหารรักษาผลรวมไขมันเนื้อหา มีค่าเพิ่มขึ้นในกลุ่มพระองค์ไปแทนกรดไขมัน (P < 0.05)กรดไขมัน monounsaturated รวมได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มสาวที่เปรียบเทียบกลุ่มทดลองทั้งหมดอื่น ๆ แต่เฉพาะ ในเต้านมกล้ามเนื้อ (P < 0.05) เกี่ยวข้องกับการกรดไขมันไม่อิ่มตัว รักษาอิทธิพลเห็นได้ชัดที่สุดในไขมันโซ่ยาว n3กรดที่ถูกเพิ่มขึ้นในกลุ่มสาวเปรียบเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05)ความเข้มข้นของกรดไขมันในระดับที่สมเฉพาะการเพิ่มขึ้นของกรดด้วยกองทัพ-linolenic ที่เปิดเผย(C18:3 n-3) ในเนื้อเต้านมของบาวทายกรด docosahexaenoic และกลุ่ม (ดีเอชเอ C22:5 n3)ในกลุ่มสาวโดยกลุ่มคอน (P < 0.05) เพิ่มเนื้อหา PUFA และ n6กรดไขมันที่พบหลังจากเพิ่ม thymol และ carvacol ในกล้ามเนื้อสะโพกของไก่ไก่เนื้อและ ในตับและสมองฟอสโฟลิพิด PUFA หลังจากรักษาด้วย thymol การ Thymolและกรด gallic เป็นสารที่มีคุณสมบัติ antioxidative แข็งแรง คงเกิดออกซิเดชันของโครงการ ซึ่งอาจมีผลต่อเนื้อหา LC PUFA ในการทดลองของเรา เกี่ยวกับสุขภาพดัชนีไม่ความแตกต่างในการรักษาอย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05) ถูกพบในทั้ง atherogenic index (AI)และดัชนี thrombogenic (ตี้) ซึ่งอาจจะคาดว่าเนื่องจากส่วนต่างในเฉพาะไขมันกรดที่ใช้สำหรับการคำนวณ AI และตี้ได้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างกว้างขวาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการรักษาในอาหารต่อกรดไขมันเช่นเดียวกับดัชนีสุขภาพที่ต้นขา
และเนื้อเต้านมที่แสดงในตารางที่ 3 การรักษาอาหารที่ได้รับอิทธิพลรวมไม่อิ่มตัว
กรดไขมันเนื้อหาที่มีค่าเพิ่มขึ้นในกลุ่มเจ้าเมื่อเทียบกับ TAN (P <0.05) .
รวมกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่ม GAL เมื่อเทียบ
กับกลุ่มการทดลองอื่น ๆ แต่ในกล้ามเนื้อเต้านม (P <0.05) เกี่ยวกับ
กรดไขมันไม่อิ่มตัวมีอิทธิพลต่อการรักษาเป็นที่เห็นได้ชัดที่สุดในห่วงโซ่ยาว n3 ไขมัน
กรดที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่ม GAL เมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ (P <0.05).
ความเข้มข้นของกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เฉพาะเจาะจงเปิดเผยเพิ่มขึ้นจากα-linolenic กรด
(C18: 3 n-3) ในเนื้อเต้านมของกลุ่มเจ้าและกรด docosahexaenoic (DHA, C22: 5 N3)
ในกลุ่ม GAL ในการเปรียบเทียบกับกลุ่ม CON (P <0.05) การเพิ่มขึ้นของเนื้อหา PUFA n6 และ
กรดไขมันที่พบว่าหลังจากที่นอกเหนือจากไทมอลและ carvacol ในกล้ามเนื้อต้นขาของไก่
ไก่เนื้อและตับและสมองเรียม PUFA หลังการรักษาด้วยไทมอล ไทมอล
และกรดแกลลิเป็นสารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งอาจจะป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
ของไขมันซึ่งอาจมีผลต่อเนื้อหา LC PUFA ในการพิจารณาคดีของเรา ดัชนีเกี่ยวกับสุขภาพไม่มี
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการรักษา (P> 0.05) พบทั้งในดัชนีหลอดเลือดตีบแข็ง (AI)
และดัชนี thrombogenic (TI) ซึ่งคาดว่าอาจจะเป็นเพราะความแตกต่างในไขมันเฉพาะ
กรดที่ใช้สำหรับ AI และการคำนวณ TI ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างกว้างขวาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการรักษาอาหารโดยกรดไขมันเช่นเดียวกับสุขภาพดัชนีในต้นขาและหน้าอกเนื้อ
แสดงดังตารางที่ 3 จากการทดลองศึกษาทั้งหมดกรดไขมันไม่อิ่มตัว
เนื้อหาเพิ่มขึ้น ค่าในกลุ่มของท่านเมื่อเทียบกับตาล ( P < 0.05 ) .
รวม monounsaturated กรดไขมันลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มสาวเทียบ
กลุ่มการทดลองอื่น ๆทั้งหมด แต่เพียงในเต้านมกล้ามเนื้ออย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) เกี่ยวกับ
กรดไขมันไม่อิ่มตัว อิทธิพลการรักษาที่ชัดเจนที่สุดในกรดไขมันโซ่ยาว 3
กรดที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเมื่อเปรียบเทียบกับในกลุ่มผู้หญิงกลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) .
ความเข้มข้นของกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวโดยเฉพาะการเพิ่มขึ้นของกรดแอลฟาไลโนเลนิค ( c18
:3 n-3 ) ในเนื้อเต้านมของกลุ่มของท่านและ docosahexaenoic acid ( DHA c22:5 N3 )
ในกลุ่มสาวในการเปรียบเทียบกับกลุ่มคอน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) เพิ่มเนื้อหา PUFA และกรดไขมัน n6
) หลังจากเพิ่ม และ carvacol ไทมอลในกล้ามเนื้อต้นขาไก่
ไก่และตับ และสมอง หลังการรักษาด้วยโฟสโฟไลปิดภูฟ้าไทมอล . ไทมอล และกรดแกลลิค
,เป็นสารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ strong อาจบล็อกออกซิเดชันของไขมันซึ่งสามารถมีอิทธิพลต่อ
LC PUFA เนื้อหาในการทดลองของเรา เกี่ยวกับสุขภาพไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับดัชนี
รักษาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) พบทั้งใน atherogenic index ( AI )
และดัชนี thrombogenic ( TI ) ซึ่งอาจจะคาดเนื่องจากความแตกต่างใน
ไขมันเฉพาะกรดที่ใช้เป็นไอและการคำนวณ Ti ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างกว้างขวาง