The inhibitory role of cinnamic aci

The inhibitory role of cinnamic acid against PPO was
due its structural similarity with the phenolic substrates (Shi et al.,
2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทการยับยั้งของกรดซินนามิกกับ PPO
เป็นเนื่องจากความคล้ายคลึงกันของโครงสร้างที่มีพื้นผิวฟีนอล(ชิ et al.,
2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทของกรดซินนามิกต่อการยับยั้ง PPO คือ
เนื่องจากโครงสร้างของความคล้ายคลึงกับพื้นผิวฟีโนลิก ( ซือ et al . ,
2005 )